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中药专家鉴别绞股蓝茶彩图

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-20 00:36 点击89次

金秀绞股蓝茶图片

绞股蓝茶的原产地在广西金秀、湖北神农架以及陕西平利,在河南、湖南、广东、广西、福建等地也均有分布,其中平利属于开发最早、规模最大的人工栽培基地,一般可以通过气味、汤色、形态和味道来辨别优质的绞股蓝茶。

绞股蓝茶属于是多年生草质藤本植物,茎细长,横断面呈五角形或多边形,卷须生于叶腋处,叶子为墨绿色椭圆形,边缘有锯齿,花朵为果球状,略带清香味。

绞股蓝茶真假鉴别图

注意这几个原则:

1.选源产地的卖家,首先确保货源产地正宗。

2.最开始买绞股蓝时,如果你担心,可以买正规厂家的产品,可以在网上查到厂家网址的。

3.30-40元一斤的应该是叶片茶(绞股蓝的叶子),而且可能是干黄褐色的,甚至味苦的,所以便宜。

4.100多一斤的应该是绿色的龙须茶,就是绞股蓝前面的嫩须须为主的(最贵),买的时候,建议询问卖家确保不是那种很苦类型的,那种很苦的绞股蓝,可以提炼制药,但不易坚持当茶喝。

正宗绞股蓝泡茶图片

1,绞股蓝中有一种成分叫做皂苷。这也是较为宝贵一种成分。既然较为宝贵,那自然不能浪费了,皂苷是可溶于水的,记住,这里所说的是“可溶于”而绞股蓝中皂苷易溶于水还需要高温,因此绞股蓝泡茶要高温下才容易分解这种宝贵的化合物。,

2,同时,如果第一泡使用热水冲泡就千万不要倒了,也就是许多人都喜欢的洗茶,用绞股蓝泡水是不可取的。及时洗茶也要用冷水洗茶,避免绞股蓝中的皂苷流失。

3,至于比例,许多人都在纠结1:60到70是一个什么样的概念,难道还需要称量绞股蓝,?显然,这是不现实的。其实,1:60到70.也就是比平时泡茶用的茶稍微多一点,因为绞股蓝是比较轻的。

4,绞股蓝由于其宝贵,而且成分多次反复冲泡都是有作用的。所以绞股蓝可以冲泡四次,当我们冲泡一次就倒了是不可取的。

绞股蓝茶图片最好的

以下这些牌子的绞股蓝质量都很好,是绞股蓝的十大品牌:

1.天福茗茶绞股蓝(十大绞股蓝品牌,天福茗茶);

2.九芝堂绞股蓝(十大绞股蓝品牌,九芝堂);

3.宝芝林绞股蓝(十大绞股蓝品牌,宝芝林);

4.方回春堂绞股蓝(十大绞股蓝品牌,方回春堂);

5.雷允上绞股蓝(十大绞股蓝品牌,雷允上);

6.天方绞股蓝(十大绞股蓝品牌,天方);

7.神农金康绞股蓝(十大绞股蓝品牌,神农金康);

8.艺福堂绞股蓝(十大绞股蓝品牌,艺福堂);

9.李良济绞股蓝(十大绞股蓝品牌,李良济);

10.平利绞股蓝绞股蓝(十大绞股蓝品牌,平利绞股蓝)。

野生绞股蓝茶图片大全

1、杀青,绞股蓝茶在制作时,先将锅温控制在120℃左右,然后往热锅中投入500~1000g的绞股蓝鲜叶,并用手不停翻动,5分钟后将绞股蓝茶左右捞起,之后进入揉捻工序。

2、揉捻,绞股蓝茶在刚开始揉捻时,加压力度不宜过大,以免将绞股蓝的茶揉碎,保持条索完整,直到将绞股蓝茶中的70%的水分揉出来即可,使绞股蓝茶保持一定程度的干燥。

3、烘焙,绞股蓝茶在烘焙时,先用毛火摊放20分钟左右,再用足火焙干,每3~5分钟翻一次,烘焙至15~20分钟时,绞股蓝茶会产生刺手感,继续烘40分钟即可,最后剔除杂质,密封保存。

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