中茶7532青饼鉴别
高端档次的茶叶。大益普洱茶7532是勐海产品中的佼佼者。该茶饼外形端正,撒面茶条索肥硕显毫;里茶肥硕、粗壮茶青搭配,内质,汤色黄亮,滋味醇厚,香气纯正略带木香,叶底色泽黄绿,嫩软、肥硕、粗壮茶菁兼有,叶底肥大。
大益普洱茶7532采用三级陈化主料精心拼配制作而成,茶气较饱满,鲜爽度较好,是早年雪印青饼的复出,性价比很高。
中茶绿印7542鉴别
中茶牌圆茶怎么看年份:1949-1967年期间,中茶牌圆茶印级改由各茶品,以包装纸上茶字的颜色不同而代表年份,红印为第一批,绿印为第二批,黄印为第三批。
1968年以后中茶牌圆茶不再印中国茶业字号,改由各茶厂自选生产,统称“云南七子饼”,包括雪印青饼73青饼、大口中小绿印、小黄印等。
中茶7571真伪鉴别
7571果香扬、甘淳,茶汤滋味醇厚回甜,顺滑甜润,耐泡度一般,和7581较为相似,但相对性价比较高,适合作为口粮。
中茶7571包装区别
最初的时候7581和7572是在同一水平线上的。
但后来,中茶效益不好,关掉了7581的生产厂——昆明茶厂,然后中茶把商标卖了,只要愿意花一些授权费的中小厂都可以用中茶商标,这样,中茶的贴牌产品就铺天盖地了。这时候,生产7572的勐海茶厂注册了大益商标,除了定制茶外,就不再使用中茶商标了。此后,大益这个品牌逐渐得到大家认可,勐海茶厂在2005年改制成股份制公司,就是现在的大益公司。现在的7571,我觉得比7572差1-2更档次,甚至不如八角亭、老同志。现在中粮集团收购了中茶品牌,但中粮收购的品牌基本都被作死了,五谷道场、金帝、蒙牛……为什么中茶有7572
中茶7572生茶自1975年研配成功至今每年都有茶出品!但较好的是以下年份!
中茶7572生茶,最好的批次肯定是1976年的第一批茶。2005改制前只要保证是真品都是好茶!改制后,现在公认的2006、2009年茶品质比其他年份好。
7572是勐海茶厂于1975年研配成功的茶品。无论是用料,还是研配技术、发酵工艺,7572都有着稳定的一致性,虽然经过了数十年农业改良及原料市场的变化,但至今仍能活跃于巿场。
中茶7542与7532区别
7542相信作为普洱茶爱好者一定都不陌生,它是开启七子饼茶的量产时代,它开启了普洱茶原料配方的标准化,它正式拉开了普洱茶常规性产品。
一、成为优质陈年普洱茶的条件
7542经过几十年的陈化,今天已经表现出相当引人人胜的陈味,展示出真正陈年普洱茶的优美茶汤,甚得喜爱喝普洱茶的玩家青睐。
由此可见,要炼成一饼陈年普洱茶除了需要时间外,还得配合先天的茶底,否则,若只是随便拿些绿茶或茉莉花茶来压成饼状,几十年后也不可能是陈年普洱茶。
因此,近代的新七五四二受到市场关注,也是因为近代的新7542被寄予厚望,有望曰后陈化成为今天的“88青饼”。
由此可知,茶友们愿意付钞购买新生普洱茶,某程度上,是基于陈化的期望。
由于7542历史悠久,所以才受到各方爱喝普洱茶的茶友关注。当认真地研究起来,什么是7542呢?7542很厉害的吗?原来那是普洱茶配方的代名词。
二、了解唛号,7542堪称配方的代名词
普洱茶讲究茶味表现,因此,利用拼配技术来增强茶品口味并降低生产成本,使商品大众化,在普洱茶还未热络的年代是合情合理的。为了迎合不同阶层的口味,茶厂于是发展出茶味略有不同的普洱茶产品。拼配给普洱茶注入了多姿多彩的生命力。
为了区别口味上的不同,传统茶品会在大票注明唛号以表示其配方特性。7542、8582、7532等等的都是传统普洱生茶的配方编号,这些数字有什么代表含义呢?
7542首两位数字“75”是配方研发年份,换句话说,这配方是于1975年研发出来的;第三位数字是茶青级数,即茶饼主要采用“4”级茶青;最后的数字是茶厂代号,勐海茶厂的代号为“2”字。
理论上,“7542”只有勐海茶厂能够生产,不是勐海茶厂制作的茶品,就不应以“2”号为最后一个数字。
故此,下关茶厂近年出产的“7543”,把数字最末改为“3”号,那才代表下关茶厂。
坊间一些小作坊的茶饼制作,号称是7542,根本就是乱来,目的只是为了向不了解个中详情的消费者,借7542茶品的固有名气,推销其产品而已。
三、7542的标杆意义
传统上,7542这配方一直都有生产多年,广为流通,并为普遍喝陈年普洱茶的茶友所接受。
这么多年来,7542是最亲近民众、最广泛认同的商品茶,因为其茶质口味稳定,供应也稳定,价格也相对地稳定。具有普洱茶的陈香韵味,获得了传统茶友的稳健口碑。
因此,7542配方是代表着一个普洱茶口味的水平,普洱陈茶要有如7542这个口味才叫基本,才能称得上是水平之作。
因此,请新晋茶友别误会,大家在称赞7542的时候并不是说它是世界上独一无异的绝顶茶品;
只是因为有旧中茶牌7542领军,给广大喝普洱的茶友知道,7542是可以陈化成这个样子的。因此,7542才成为标竿,成为各小厂作坊努力模仿的对象。
所以,7542的意义是一个水平的代表,如果陈化出来的口味比7542更高的话,那就是超过水平,有高水平;否则就是低于水平。
为此,不少普洱茶的新手们,都被前辈建议以传统7542这个口味为基准。
由此可见,传统的7542仅代表大众较为接受的口味。在普洱茶百花齐放的年代,市场上有不少好茶,不论新茶现喝或陈化出来的口味,都比7542更为优胜的,因为市场上总是一山还有一山高的。
重点是,这些胜过7542的茶品是否量产的茶品,茶友又是否容易在市场购得呢?也许即使不难找,但价格又是否如7542的平易近人呢?
所以,7542有多年的一哥市场领导地位,是因为其水平与亲民价格,才可以守着市场,默默地、静静地陈化着。
文章参考:陈淦邦《传统7542与近代7542》[J].《茶艺·普洱壶艺》,2013(44)
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