中茶七子茶饼辨别
是好的
七子饼茶的辨别方法
1、看干茶
挑选云南七子饼茶的时候,我们得需要看看干茶的色泽是否均匀一致的,干茶的茶饼形状一般看起来都是圆圆的,给人感觉良好,舒服的感觉;而品质低等的云南,茶饼色泽不均匀一致,外形也不那么的端正,有点东倒西歪的感觉,这点判断是非常容易的。
2、看包装
第二就是要看看云南七子饼茶的外包装了,一般好的云南七子饼茶,外包装是非常结实的,竹筒干净,并且有白霜等;而品质好的七子饼茶,茶饼干爽不潮湿;最好是看看茶饼的四周围有没有脱落的问题,条索是否整齐,色泽是否够润亮啊,等等,这些都是需要关注的问题。
3、闻味道
挑选云南七子饼茶的时候,最好是闻一下它的味道,看看味道方面是否够纯香、醇厚;好品质的云南七子饼茶,应该有一股淡淡的清香味道;如果是表现出有异味、杂味的话,那么这样的茶叶就需要谨慎购买了。
4、看汤色
有很多茶叶专门店,都可以让购买者先品饮茶叶,那么这样的话我们就可以通过观察茶汤去辨别了。品质山等的云南七子饼茶茶汤,应该是红艳明亮、且油润的;而那些品质差的云南七子饼茶,色泽虽然红亮,但总体还是不够清亮的,比较浑浊,甚至还有的会有一些悬浮物质在上面。
饮用云南七子饼茶的好处:挑选到一手好茶的七子饼茶,才可以冲泡出一手好茶汤,那么好茶汤,才可以给人带来嗅觉、味觉上的享受,身体才可以从中收获益处。七子饼茶的口感香味都非常的独特,有属于黑茶那股独特的韵味、陈味;常喝七子饼茶,具有降血脂、降血压的好处,并且还可以有效的预防心脑血管疾病;茶叶中的陈化所转化的茶多酚、多酚类化合物,还具有抗动脉硬化、抗癌的效果,是生活中非常不错的养生保健佳品。
2003中茶七子饼怎么鉴别
一、紫大益
紫大益,外包装茶版为紫色印刷,而且大益标识也是紫色,所以被市场命名为“紫大益”。
紫大益家族中,96紫大益是非常有代表性的一款茶,也是第一款使用大益牌商标的普洱生茶饼。
在此之前,勐海茶厂的7542七子饼都使用中茶商标,96紫大益勇于舍弃传统八中茶版面,创新性引入大益图标,整个茶版以紫色印刷,所以96紫大益成为7542包装的一个革新标志。
96紫大益之外,紫大益代表茶品还有2001年紫大益4号饼、2002年紫大益7542青饼、2003年紫大益青饼、301紫大益甲级大R青饼等,熟茶方面则以2003年紫大益早春乔木熟茶为标杆。
勐海茶厂改制前这些紫大益茶饼,品类丰富,品质优异,所以紫大益也成为大益产品线里比较受市场热捧的产品。
二、红大益
红大益,指的是外包装印刷为红色,且带有红色大益商标的茶品统称。红大益是大益茶品体系里的经典茶品,整个系列包含不同唛号配方的茶,如7262、7542、7572、7502等。
早期较有名的红大益茶品有97红大益青饼、无R红大益青饼等。其中无R红大益很有辨识度,它的商标右上角漏印了代表注册商标的“R”标志,因此被市场称作“无R红大益”。
红大益和紫大益相同,只因包装纸颜色以及大益标识为全红色印刷,而被市场命名为“红大益”。而2000年左右生产的红大益,因茶饼外包装纸漏印了代表注册商标的“R”标志,又被称为“无R红大益”。
无R红大益的经典之作,是福今定制的2000年7042金丝带,被市场视为福今定制班章大白菜的先驱,甚至被冠以“白菜鼻祖”的名头,行情非常火爆。
此外,红大益家族还出了2004年7522红大益、2005年501白布条这样的优秀后辈,青出于蓝而胜于蓝,这些红大益都是中老期市场上的名品。
三、黄大益
黄大益系列是资深茶商邓国先生与勐海茶厂联手定制的一批茶,精选布朗山茶菁为原料,均衡拼配,使黄大益拥有典型的布朗风格。
黄大益青饼诞生于2003年,仅此一批,勐海茶厂2004年改制后再也没有生产,所以黄大益青饼在普洱茶历史上是独树一帜的存在,是公认的“2003年勐海茶厂十大经典茶品”之一。
茶圈里评价301黄大益是“烟香茶代表”,茶汤醇厚回甘,滋味浓烈饱满,陈香与烟香融合在茶汤中。越往后喝,茶气越足,班章气息雄浑有力,喉韵深远。
黄大益诞生较晚,与紫大益、红大益相比,还比较年轻,但黄大益是个杰出的后起之秀,优异的底料保证了它逐年向好的转化,烟香入水,茶气饱满,相信以后会更加出彩。
四、金大益
金大益自2003年诞生,首批301金大益是台湾飞台公司,向老勐海茶厂定制的5号青饼,因包装呈金色而得名“金大益”。
301金大益青饼是该系列开山鼻祖,配茶属于4-6级中等茶菁,拼配了20%-30%的班章料,这是301金大益经典高烟香的来源,更是让它屹立中期茶前列的重要根基。
301金大益如今已经成为普洱茶市场上风光无限的领涨头牌。随后,勐海茶厂又推出101金大益、1701金大益,这两款茶都收获了前所未有的好口碑。
中茶云南七子饼茶年份识别
勐海七子饼茶7536的年份可以从饼茶上的包装或印刻标签中得知。一般来说,勐海七子饼茶是以巨大的数字“7”为主题进行设计包装贴标。而在这个数字“7”的周围,会有一些表示年份的数字或字母,比如7536年、7542年等等。
此外,还可以通过观察饼茶上的芽叶颜色、干湿度等方面的特征,来判断饼茶的年份。总之,勐海七子饼茶7536的年份是可以通过包装或饼茶的特征来识别的。
中茶七子茶饼年份图表
这样看年份:
1、1950年之前
1950年之前的七子饼茶被誉为“古董茶”,年限久,陈放时间长,极具收藏价值。通常在茶饼上都附有一张糯米纸,印上名称,就是“内飞”,如百年宋聘号,同兴贡饼,同庆号,同昌老号,宋聘敬号,因而又被称为“号级茶”。
2、1950年~1968年
1950年~1968年这一时期的云南七子饼茶被称为“印级茶品”,在包装纸上,“茶”字会以不同颜色作为标示,红印为第一批,绿印为第二批,黄印为第三批。
3、1968年之后
1968年之后的云南七子饼茶改由各大茶行自主生产,在茶饼包装上不再印上“中国茶叶公司”字号,而是改为:雪印青饼,73青饼,大口中小绿印,小黄印等。
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