普洱古树茶怎么鉴别好坏
1、嫩度：嫩度需捏茶渣，看叶质。嫩度是看普洱茶中芽头、嫩叶的比例和总体叶质的老嫩。普洱茶没泡开，不太易分辨其芽头和嫩叶的含量，而通过普洱茶叶底则很好辨别。将普洱茶叶摊开，能看出采摘级别是单芽、一芽一叶等等之类。
2、色泽：普洱茶叶底的色泽，能反应普洱茶的原料和加工优劣。观察普洱茶叶底色泽可将几款普洱茶放在一起对比，否则易受到光线、环境和主观因素影响。
3、匀度：匀度能暴露采摘情况。匀度是看普洱茶的老嫩、大小、厚薄、整碎，是否统一。看普洱茶叶底是否均匀匀度和普洱茶的采摘加工管理有关。
4、舒展度：舒展度可显示茶叶活性。普洱茶叶底的舒展度越好，活性越好。优质的普洱茶茶叶，在水冲泡后，叶片会十分平整；而劣质的普洱茶，只能部分展开，且看起来不平整。若冲泡之后普洱茶叶底完全摊开如纸没弹性、或紧缩泡不开，为工艺存在缺陷的表现。
云南茶饼怎么鉴别好坏
1、看外观，普洱茶存在缺陷可以通过普洱茶饼的颜色看出来。良好仓储陈化的普洱茶饼，应该是干净、油亮、有光泽，条索清晰，失重感明显，且随着年份增加，茶饼更加油润，条索更加清晰，表面及边缘逐渐松散。
2、闻香气，除了看茶饼饼面，闻茶香也是分辨普洱茶是否存在缺陷的重要因素。邓时海教授曾经说过，“茶香”是一款茶的灵魂，好的普洱茶的茶香鲜爽自然，沁人心鼻；带来的是愉悦的感觉。
3、从香气上闻，无异味、杂味，无受潮、表里如一是优质普洱茶的重要特征。如果闻茶香的时候，普洱茶中已经带有霉味、土味等其他杂味，那么这片茶极有可能是已经出现缺陷了。
景迈山古树茶生茶饼怎么看好坏
0085茶饼档次高，坚持用景迈山古树茶进行发酵，古树原料的高含糖量，虽增加了发酵难度，但能让口感更佳，醇厚甘甜。原料的特殊稀少，每隔两年才能出一批，每一批的产量也一直不高。
澜沧古茶0085的出现，颠覆了一直以来普洱熟茶的传统，创造了一个又一个的传奇，它在原料及加工技术上都成为了普洱熟茶的翘楚，被资深茶友高调评论为市场上一款极其难得而没有争议的好熟茶。
10年以上的生普茶饼如何鉴别好坏
1. 香气：普洱生茶存放3年后，由于醇厚、回的香气变化，
2. 颜色：普洱生茶存放3年后，茶的颜色由青色转变为琥珀色，这是因为普洱生茶会随着时间的推移而可能发生一定的氧化作用。
3. 味道：普洱生茶存放3年后，口感变得更加软、，入口有持久的味。
生茶饼好坏鉴别图解
熟普洱茶好坏的鉴别方法如下
第一，做旧茶往往色泽陈旧，还能看到白色的霉斑，冲泡后汤涩浑浊甚至呈黑色。好的茶，生茶则茶汤清澈，叶底柔软有弹性;熟茶冲泡后叶底干瘦像粗纤维。
第二，看茶饼、看条索，好的普洱茶饼整洁干净，极有光泽。好的生普条索清晰粗壮，好的熟普金芽显著。
第三，闻茶香，好的普洱茶闻起来有一种山野香味，而不是霉味。好的生普闻起来清新自然，好的熟普没有杂味、堆味。
第四，品口感，好的普洱茶泡出来的茶水明亮清透，喝起来口中生津，没有麻舌或喉咙干燥的感觉，喝后还能感觉一股茶香味。好的生普回甘生津，好的熟普顺滑、不挂喉。
第五，看汤色，汤色红浓剔透则是品质较高的普洱茶，其颜色犹如红酒一般。颜色偏向深红、红褐均属正常，但如果汤色暗红、暗黑浑浊的为劣质。
第六，看茶渣，熟茶的颜色呈红褐色，很柔软，能捏成泥团状，劣质的普洱茶茶渣，摸起来则很硬，像粗纤维的感觉。
古树茶和茶饼的区别
普洱茶金瓜和茶饼是普洱茶的两种不同形态。
普洱茶金瓜是指将普洱茶叶按照一定比例和形状压制成金瓜状的茶块。
金瓜形状的茶块通常较小巧，方便保存和携带。
金瓜茶块的外观通常光滑，色泽鲜亮，质地紧实。
金瓜茶块的制作过程中，茶叶经过发酵、杀青、烘干等工艺，使茶叶内部的化学成分得到改变和提高，从而使茶叶具有更好的口感和香气。
茶饼是指将普洱茶叶按照一定比例和形状压制成圆饼状的茶块。
茶饼通常较大，直径一般在20-30厘米左右。
茶饼的外观通常平整，边缘整齐，质地紧实。
茶饼的制作过程与金瓜类似，但茶叶的发酵程度通常较高，茶叶内部的化学成分更为复杂，口感和香气更加浓郁。
总结起来，普洱茶金瓜和茶饼的区别主要在于形状和大小。
金瓜茶块小巧方便，茶饼较大。
此外，茶饼的发酵程度通常较高，口感和香气更浓郁。
茶爱好者可以根据个人喜好和需求选择适合自己的形态。
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