冰岛古树生茶的功效和作用
冰岛古树生茶越放越好喝,因为丰富的内含物质为生茶后期转化提供了必要条件,拥有高浓郁度的糯伍茶,在陈化了几年之后口感更好。
茶汤入口,就能明显的感觉茶汤的甜度。这种甜绵绵不绝,一直持续到尾水。其实这都得益于它优质的自然条件。
冰岛茶的功效与作用禁忌
冰岛的礼仪禁忌有,
男子一般不随便参与妇女圈的讨论。同女子接触时,忌问女子的年龄,并忌与她们开玩笑。
冰岛人大部分信奉基督教,忌讳13和星期五,他们不在13日这一天举行重要活动,不能有13个人同桌共餐。
冰岛人在商贸活动中注重时效,忌拖泥带水。在他们看来,失约就是失礼,不守时便是缺乏信誉的表现。因此,万一因故不能准时赴约,要尽早通知对方并表示歉意。若因故迟到,要向主人和在场其他人员表示歉意。 递接名片时,可附带说上一句请多关照之类的话。
冰岛生茶的最佳饮用年份
1. 制作工艺各有千秋
生普,采用传统手工艺制作。采摘新叶后杀青制成毛料,再经过揉捻、晒干,不经人工发酵,直接陈放以自然发酵方式制成。晒干后一般做成茶饼、茶砖或茶沱。存放5~8年的生普品质最佳。
熟普,经人工渥堆发酵制成。直接饮用即可,无需储藏。值得注意的是,我国渥堆技术于1973年才试验成功。
因此市面上所谓1973年以前所产的熟普皆为“假冒产品”,大家在购买时需要注意甄别。
2. 外观颜色差异较大
生普,茶饼颜色以黄绿色或墨绿色为主,白色为芽头。茶汤则为透明清凉的黄绿色或金黄色。
熟普,茶叶颜色为红褐色或是黑色,发酵气味较重。茶汤颜色为较深的板栗色或红褐色,有些发酵时间较长的熟普汤色还呈黑色。
3. 滋味口感大相径庭
生普,口感较重,苦中带甜、涩中带甘,清香四溢。但生普易伤脾胃,身体虚弱的人群不宜饮用。
熟普,口感香甜,少有苦味。入口醇厚,回味无穷。茶汤浓厚爽滑,馥郁香醇。劣质的熟普口感较差,不能回甘甚至可能越喝越渴。
4. 功效作用大不相同
生普新茶性寒,脾胃虚弱者慎饮。经陈放发酵后逐渐温和,但也应适量饮用。
生普洱中的茶多酚含量极高,还具有防癌、降脂、抗氧化的功效。
熟普茶性相对温和,减肥效果较佳,适合想要瘦身的女性饮用。
熟普经过人工发酵后产生了一些益菌群,有益于肠道健康。熟普跟生普相比较而言老少皆宜。
5.汤色叶底截然不同
生普叶底柔软,冲泡后的茶叶延展性较好,活力十足。即使是存放多年的生普,在冲泡后都宛如新生,活力四射。
熟普叶底干瘦,色泽深沉,缺乏生命力。尽管熟普颜色较为深沉,但品质好的熟普叶底仍油润光亮,清亮透析。
如果叶底出现浑浊、渣碎等情况,则是劣质熟普。
总而言之,无论是熟普还是生普,二者都属于黑茶,并且都是天然的刮油剂。吃多了火锅或油腻食品后,来一杯普洱茶最合适不过。
以上就是关于生普和熟普的具体区别,
冰岛茶的由来和功效与作用
冰岛茶名字由来与傣族有关,云南临沧勐库有一座著名的邦马大雪山,在邦马山脉北段的半山腰上,有一个古老的傣族村寨,即冰岛老寨,傣语“扁岛”或“丙岛”,而普洱茶的茶品多以地名命名,因此冰岛老寨采制的普洱茶,被命名为冰岛茶。
冰岛老寨在1904年以前是个纯粹的傣族寨,傣语读为“扁岛”或“丙岛”。有两种译意,一为送青苔的地方;二为用竹篱笆做寨门的地方。
冰岛普洱茶是指精选冰岛村云南大叶种古树新叶,经过摊晾、杀青、揉捻、晒干、蒸压、干燥一系列工艺后生产出来的成品。冰岛村的古茶树是属于有性系、乔木型、大叶类、早生种,是我国1984年首次认定的国家级良种,叶特大,叶形椭圆、长椭圆或呈卵圆。
春茶一芽二叶含氨基酸 1.7%,茶多酚33.8%,咖啡碱4.1%,儿茶素总量18.2%,故茶气特强,浓烈甘甜,是加工普洱茶的上乘品种。
长期喝冰岛茶的功效与作用
冰岛茶存放时间达到五年以上,它的口感才会更好。其茶性会变得温和,香味也会从原来的冰糖香逐渐转化成木香,滋味会更浓郁厚实,口感细腻柔和。而冰岛茶散茶是不建议存放时间过长的,因为冰岛散茶在存放的过程中,容易接受到环境的污染,导致茶叶朝着不好的方向发展,也就影响到冰岛茶自身的品质和价值。
冰岛生茶的正确喝法
首先准备冰岛普洱茶8g、沸水1瓶、碗1瓶,用沸水先洗茶具,然后在碗里投入冰岛普洱茶8g,举起水壶沿碗壁倒水,先浸泡倒茶。 洗茶的作用和价值有三个。 过滤灰尘的普洱茶是中途运输的,是加工的各个环节。 可以看到普洱茶龙珠比较完整的茶叶和动人的茶;
二是去闻茶的香味也很方便。
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