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怎样鉴别野生石崖茶

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-19 22:21 点击93次

野生石崖茶价格表

石崖茶,又名:石岩茶、石山茶。学名亮叶黄瑞木,扬桐属,乔木。因生长在悬崖上而得名,其芽叶肥厚,所制茶叶汤色亮丽。

基本信息

中文名

石崖茶

外文名

shayacha

别名

石岩茶、石山茶

口味

馨香爽口

食品类型

饮品

类型

适宜人群

一般人均可食用

中文学名

亮叶黄瑞木

简介

野生石崖茶则是大瑶山的山中珍品。生长于广西的各县市内,南部山区日照短、温差大、阴凉潮湿的石山峭壁或山涧边,又因该茶长于悬崖绝壁,可谓吸天地之灵气、采日月之精华;得天独厚的生态环境,孕育出风格独特的纯天然饮品。

如何标识野生石崖茶

1、植物种不同:

莓茶,也叫毛盐米茶,来自藤本蛇藤,它只产于湖南张家界,中国这种茶还富含类黄酮和各种氨基酸,并具有很强的抗病能力。

石崖茶产自唇形科冬凌草属,主要产于浙江,江西和四川,又称龙胆,粉碎后出现黄色汁液。

2.外观不同:

莓茶细长,像龙须一样柔软,干燥后叶子多为黄绿色;

而石崖茶的叶子干燥后多为卡其色,叶子相对较大。

怎么辨别正宗的石崖茶

好的石崖茶水泡出来不是黑色的。石崖茶汤色应该是色黄绿清澈,香气浓郁,入口时稍微苦涩,回味侧浓醇甘甜,此茶经久耐泡,隔夜不馊,汤色不变。由于石崖茶生长在高海拔、交通不便山区,野生的石崖茶主要分布在广西平乐县,桂平市紫荆镇,金秀县大瑶山的高海拔原始森林悬崖峭壁上,无论哪个地方的野生茶都是茶中珍品。

如果石崖茶泡出来的汤是黑色的,有可能是假茶冒充,否则就是制作过程方法原始粗糙,茶的质量不佳所造成的。

野生石崖茶表面上的白霜

没有染色的

石崖茶是一种生长在石头崖上的茶,是一款汤色很亮丽的茶。石崖茶不仅很好喝其味道是非常的鲜美,那我们要怎么来冲泡这样的一款石崖茶,接下来就来简单的简介一下石崖茶的泡法。石崖茶刚刚冲泡出来是不是很脏,我们一起来看看石崖茶吧。

石崖茶泡后很脏是什么原因

石崖茶都说冲泡出来后很脏是什么原因,那是因为石崖茶主要生长在石头崖上,生长的环境不一样,而且是纯天然的绿色植物,所以冲泡出来的石崖茶看起来就会觉得很脏,但是实际上不是很脏的只是感觉而已,并不是真正的脏,可以放心的去喝是没有问题的。

野生石崖茶入口微苦甘甜

石崖茶的功效有很多,石崖茶也是很好喝,很值得推荐的茶,喜欢喝茶的人可以尝试一下这款茶,香香的,下面来看看石崖茶什么味道吧。

石崖茶什么味道

石崖茶香气独特,先出现浓郁的马蹄香和微微的甘蔗香,甜香四溢。稍后出汤,茶汤入口绵滑,甘甜鲜爽,清凉的感觉透出的高山的崖韵,回味无穷,茶色碧绿如翡翠,馨香爽口。入口时略有苦涩,稍后是一股持久、清醇的微甘甜味并伴有本植物特有的清香气味。回甘强烈到你感觉整个口腔都是甜的,非常独特。

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