农残茶的鉴别方法
茶叶有没有农残和香精通常一般是很难用眼睛看出来的，不过茶叶有没有农残和香精很多人都可以用鼻子闻出来，因为茶叶有农残和香精与茶叶本来的味道是不一样的的。
农残茶怎么辨别真假
传统检测方法，如高效液相色谱法、气相色谱—质谱法、液相色谱—质谱法等，但主要存在检测方法复杂、耗时长、成本高等问题，无法满足现场检测需求。
有农残的茶怎么鉴别
茶叶主要的检测项目包含黄曲霉毒素B1、咖啡碱、茶多酚、农药残留、游离氨基酸总量等，农残具体还是需要根据需求
安化荒山野茶真假鉴别
油茶籽能榨油，野茶料是茶叶
《油茶籽》是2020年3月1日实施的一项中国国家标准。
中文名
油茶籽
外文名
Oil-tea camellia seed
标准号
GB/T 37917-2019
中国标准分类号
野茶油，学名油茶籽油(Camellia Oil)，根据生长地方的不同也有的叫山茶油、岭茶油。而根据品种可叫做小果油茶、大果油茶、红花油茶等数十种不同区域的叫法。因为油茶在当代基本处于人种天养局面而造成许多荒山上的油茶树没有归属，个人、企业都可以自由采摘。随着国家、各省市政府的重视，现有的荒山都采取了个人承包制，这些油茶树终于也有了自己的归属。另外，因为野生的茶树生长环境偏僻，种群稀少，品种出油率较低，所以目前基本上是都是经过改良的品种。野茶油之说也就是企业的个别行为。
农残茶怎么识别
利用农残速测卡对茶叶进行农残检测。
使用农残速测卡是日常生活中检测农药残留常用的方法，它是以国家2003年公布的农药残留快速检测的标准方法为原理，利用对有机磷和氨基甲酸脂类农药高敏感的胆碱酯酶和显色剂做成的，现在被广泛拿来检测水果、蔬菜、茶叶的农药超标情况。对于茶叶是否农残超标，亲眼看到检测结果无疑是最让人放心的。
在茶台找到常用的茶杯用茶刮把干茶碾碎(也可用剪刀剪碎)
农残速测卡在淘宝和一些大型的商店都有售卖，操作过程如下：
1、打开所买的茶包装，取出一两片干茶，轻轻碾碎，放入杯中，往杯中滴入3、4滴纯净水，充分搅拌后静置2分钟。
往杯中滴入3、4滴纯净水，另一杯同理
沾取几滴茶水滴到白色药片里，注意是白色药片哟滴在白色药片上
2、取出农残检测卡，并揭去其表面的透明盖膜，将药片朝上放置。这时取出刚才调试的茶叶样品液，滴在白色药片上，大概静置10分钟左右时间。空白检测卡换成滴加清水，其他同样处理，需要注意的是，温度越低，等待结果的时间就要相应增加。
10分钟后，将药片对折
让白色药片与红色药片相互接触
3、对折检测卡，让白色药片与红色药片相互接触，并用手捏住，约3分钟左右时间即可打开看结果。若药片显示的是蓝色，则说明阴性，无高毒农残;若药片显示的是淡蓝色，则说明茶叶有轻微农残;若药片显示的是白色，则说明此款茶叶农残超标。
左边的速测卡显示的是淡蓝色，右边的速测卡显示的是白色
滴加清水的空白速测卡结果，做对比使用
结果显示左边的速测卡显示的是淡蓝色，说明茶叶有轻微农残;右边的速测卡显示的是白色，则说明此款茶叶农残超标。
零农残茶叶是真的吗
1、范围
本标准适用于无公害茶叶加工条件与卫生要求。
本标准适用于由茶树鲜叶加工而成的绿茶、红茶、紧压茶、花茶类的无公害茶叶。
2、引用标准
下列标准所条文，通过在本标准中引用而构成本标准的条文。本标准出版时，所示版本均为有效。所有标准都会被修订，使用标准的各方应探讨使用下列标准最新版本的可能性。
GB/T5009.11-1996 食品中总砷的测定方法
GB/T5009.19-1996 食品中六六六、滴滴涕残留量的测定方法
GB7718-1994 食品中标签通用标准
GB/T8302-1997 茶 取样
GB8321.1-1987 农药合理使用准则（一）
GB8321.2-1987 农药合理使用准则（二）
GB8321.3-1989 农药合理使用准则（三）
GB8321.4-1993 农药合理使用准则（四）
GB8321.5-1997 农药合理使用准则（五）
GB/T8321.6-1999 农药合理使用准则（六）
GB9679-1988 茶叶卫生标准
GB9679-1989 食品包装用原纸卫生标准
GB14935-1994 食品中铅限量卫生标准
GB/T17331-1998 食品中有机磷和氨基甲酸酯类农药多种残留的测定
GB/T17332-1998 食品中有机氯和拟除虫菊酯类农药多种残留的测定
3、鲜叶的加工条件
3.1鲜叶盛装容器必须洁净、透气、无污染、不紧压，不得用塑料袋材料，运输、贮存时也必须清洁卫生。
3.2鲜叶、毛茶收购应严格行验收标准，不得收购掺假，含有非茶类物质以及有异味、霉变、劣变的茶叶，或污染农药或其他物质等不符合卫生要求的茶叶。拼堆和堆放地点应通风、干燥、洁净、不得与化肥等其他杂物混合存放。
3.3环境条件
茶厂选址、厂区和建筑设计必须符合《中华我民和国环境保护法》、《中华我民共和国食品卫生法》、《工业企业设计卫生标准》的有关规定；茶厂应远离粪池、垃圾场及排放三废的工业企业等各种现有的与潜在的污染源。
3.4人员要求
参与无公害茶加工厂人员上岗前和每一年度均须体检，健康合格者才能上岗。必须保持个人卫生，禁止吸烟和随地吐痰。
4、包装材料
无公害茶叶的包装料必须符合GB11680的规定。
5、无公害茶的卫生要求
无公害茶叶的卫生标准必需符合GB9679。
5.1感官要求
具有该茶类正常的商品外形及固有的色、香、味，不得混有异种物植物叶，不含非茶类物质，无异味，无异嗅，无霉变。
5.2卫生指标见附表A，出口茶叶的卫生指标见附录A、附录B。
6、检验卫生
感官要求用感官方法检验，其余指标检验方法见附表A、附表B。
7、检验规则
7.1取样与组批
7.1.1组批：请确定“批”的内容。
7.1.2取样：按GB/8302进行
7.2制定规则
经取样检测，如查有一项指标未符合本标准的规定，则判该批产品为合格。
8、标识
无公害茶叶的食品标签必须符合GB7718的规定。
无公害 质量标准
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