怎样判断蜂蜜柚子茶果酱变质了
蜂蜜柚子茶苦了要怎么解决
1.把柚子皮洗净，用食盐擦洗柚子表皮后冲洗干净 ，
2.将柚子皮划上切口，深及里面的白膜
3.将柚子皮按切好的切口一片片的剥开（像不像一朵莲花）
4.将柚子皮与果肉之间的白瓤剥去（这是柚子最苦的地方，不然做好后会苦的喝不下去）
5.将柚子剥成瓣，然后剥去外面的那层膜，取出里面的果肉
6.剥下来的柚子皮上面还有厚厚的一层白瓤，把它平铺在案板上用刀片下去，一定要片的干净些，不然会很苦
7.将片下来的黄皮切成细细的丝（柚子皮是柚子祛痰镇咳的精髓所在，但是也是很苦的，能吃苦的可以全部放进去，能吃一点苦的就放入1/3，一点苦也不能吃的就一点也不要放）
8.将柚子皮丝用盐揉一揉再用水冲净，然后用淡盐水泡几个小时（我泡了一夜），也能减轻一些苦味
9.将剥出来的柚子果肉用手指捻开成一粒粒的状态（很容易弄的）放入小锅中（不要用铁锅），不要用搅拌机打得碎碎的，做出来的成品没有一粒粒的那种感觉，一点都不漂亮
10.将柚子皮丝捞出来也放入柚子果肉锅中，冰糖也放入锅中，再倒入小半碗清水
11.将锅放在炉子上中火烧开，小火熬制成粘稠基本无水分的状态即可(熬制时一定要用最小火，全过程大约需要40分钟，刚开始的时候根本不用看着也不会熬干，不过开始浓稠后就要经常地搅动，以免糊了) 放蜂蜜：
12.将熬好的柚子晾凉后放入一个无油无水的瓶子中，数量是瓶子的一半就可以 然后将蜂蜜倒入瓶子的另一半中
13.将瓶子中的蜂蜜和柚子搅拌均匀，就是柚子茶了盖上盖子，冷藏保存，3天后（时间越长苦味就会越轻）就可以泡水喝了 喝的时候只需挖2~3勺柚子茶，再冲入适量温开水、纯净水或冰水，调匀就可以了，也可以当果酱来吃 14最。后可出成品
蜂蜜柚子茶一般能保质多久
如果是买回来的瓶装蜂蜜柚子茶，其中添加了一些防腐剂，没开封时保存时间会比较长，但打开后要当天喝完。自制蜂蜜柚子茶春季和冬季常温下可以存放4~6天，但是由于夏天气温比较高，细菌和微生物都很活跃，导致比较容易变质，所以各种食物饮品的保质期都比较短，如果是自制的蜂蜜柚子茶常温下很容易变质。
蜂蜜柚子茶发霉图片
放置于太阳晒不到的阴凉处就可以了，总不可能搞点冰块包住吧。现在天气慢慢冷了，没什么太大问题，但总归没放冰箱保存的长。如果是大罐子的话，喝的时候倒在其他器皿里喝，直接对着嘴让唾液接触的话容易变质。尽快喝完最好了
罐装蜂蜜柚子茶变黑了还能喝吗
铁锅容易析出铁离子，与空气结合氧化了，氧化后变成三氧化二铁导致变黑，可以吃，口感不好。应该使用不锈钢材料的锅做不会出现此想象。
怎么辨别真假蜂蜜柚子茶
蜂蜜柚子茶的颜色深浅与制作过程有关。一般来说，颜色较深的柚子茶是因为使用了更多的柚子皮，制作时间也较长，使得柚子茶中的色素和营养成分更加浓郁。
而颜色较浅的柚子茶则可能是使用了较少的柚子皮，或者制作时间较短，或者加入了其他成分稀释。因此，颜色深浅并不影响柚子茶的品质，只是可能会影响口感和营养成分的含量。
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