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简单蜂蜜柚子茶果酱摆摊做法

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-19 16:34 点击63次

买回来了的柠檬果酱茶做柚子做法

食材:

柚子1个、黄冰糖适量块、盐适量。

做法:

第一步,把柚子清洗干净了,用盐涂抹表面,揉搓柚子皮,清洗干净表面的蜡质,接着用削皮刀把柚子皮削下来。再把柚子皮切成细丝,里面白色的部位不要,因为这个部位很苦。

第二步,柚子果肉掰下来,去掉皮和白瓤,弄散备用。

第三步,柚子皮下锅焯水,煮两遍就可以,煮过可以减少苦味,然后捞出备用。

第三步,锅中加适量水,放冰糖加热融化,放入柚子皮煮3分钟。

第四步,再加柚子肉一直煮,煮出水分,并且煮到水分蒸发,直到黏稠一点就可以,这个时候就可以出锅了,马上装入瓶子里,等待冷却后放冰箱保存即可。

第五步,取一勺柚子酱,然后冲泡开水,再加适量蜂蜜,这样一杯好喝又健康的蜂蜜柚子茶就做好了。

小贴士:

1、最好用黄冰糖,或者老冰糖也可以,普通的单晶冰糖,没有老冰糖的效果好。

2、柚子可以用红心的,做出来颜色更加好看。

3、做的时候可以多加一点柠檬,柠檬可以增加酸味,更好喝。

蜂蜜柚子茶摆摊制作方法

要风干柚子皮,可以按照以下步骤进行:

1. 选择新鲜的柚子:挑选成熟、外皮光滑无明显伤痕的柚子。

2. 洗净柚子:用清水将柚子彻底洗净,去除表面的污垢。

3. 去皮:使用刀片或削皮器将柚子的外皮削下,尽量只取下外皮部分而不是白色的内果皮。

4. 切成条状:将剥下的柚子皮切成适合风干的条状,建议宽度在1-2厘米左右。

5. 风干:将切好的柚子皮均匀地摊放在通风良好、干燥的地方,可以使用晾衣架、篮子或竹帘等工具悬挂起来。确保柚子皮不重叠,以便空气流通。

6. 干燥时间:根据环境湿度和温度的不同,风干的时间会有所变化。一般来说,柚子皮需要7-10天甚至更长时间才能完全风干,可以通过触摸柚子皮的硬度来判断是否已经干燥。

7. 存放:一旦柚子皮完全干燥,可以将其存放在密封的容器中,放在干燥、阴凉处保存。

请注意,风干柚子皮的过程需要注意卫生和避免受潮,确保柚子皮没有霉变或异味。完成后的风干柚子皮可以用于烹饪或泡茶,增添香气和口感。

蜂蜜柚子茶摆摊做法350ml

蜂蜜柚子茶是一种受欢迎的饮品,它结合了柚子的清新香气和蜂蜜的甜美。以下是一个简单的奶茶店里蜂蜜柚子茶的制作方法:

### 材料:

1. 新鲜柚子或柚子酱

2. 纯蜂蜜

3. 热水

4. 冰块(可选)

5. 绿茶或红茶包(可选)

6. 柠檬片(装饰用,可选)

7. 薄荷叶(装饰用,可选)

### 制作步骤:

1. **准备柚子:**

   (1) 如果使用新鲜柚子,将柚子切半,挖出果肉,尽量去除白色的苦味部分(柚皮和果肉之间的白色海绵状物质)。

   (2) 如果使用柚子酱,则无需额外处理。

2. **泡茶:**

   (1) 如果想在饮品中加入茶的味道,可以提前泡好绿茶或红茶,泡茶时注意不要过于浓烈,以免掩盖柚子的清香。

   (2) 泡好的茶冷却至室温或冰镇备用。

3. **调配:**

   (1) 在杯子中加入适量的柚子果肉或柚子酱。

   (2) 加入1-2勺纯蜂蜜,根据个人口味调整甜度。

   (3) 如果使用了茶,此时可以将茶倒入杯中。

4. **搅拌:** 使用勺子搅拌均匀,确保蜂蜜溶解。

5. **加冰:** 如果喜欢冰镇效果,可以在杯中加入冰块。

6. **装饰:** 可以在饮品上加入柠檬片和薄荷叶作为装饰,增加视觉效果和风味。

7. **享用:** 搅拌均匀后即可享用。

### 注意事项:

1. 柚子和蜂蜜的比例可以根据个人口味调整。

2. 如果使用新鲜柚子,确保柚子新鲜无污染。

3. 柚子和蜂蜜都是天然食材,但某些人可能对它们过敏,请在提供此饮品前了解顾客的过敏情况。

4. 如果想要更健康,可以减少蜂蜜的用量或使用替代甜味剂。

这个饮品的关键在于柚子和蜂蜜的混合,营造出独特的口感和风味。你可以根据自己的喜好调整配方,创造出符合自己口味的蜂蜜柚子茶。

蜂蜜柚子茶热饮摆摊500毫升做法

1. 蜜雪冰城的饮料制作方法可以通过多种不同的方式进行。
2. 蜜雪冰城的饮料通常都是由水果、茶叶、果汁、糖浆、牛奶等多种原料混合而成的。
其中,水果和茶叶的选择对于饮料口感和香气有着决定性的影响,而糖浆和牛奶的数量和种类则会影响到甜度和口感的细节。
3. 如果你想自己在家做蜜雪冰城的饮料,建议先确定一种口味和配方,再选择合适的原料和比例,最后采用相应的制作工具和方法进行混合和调制,以达到自己满意的效果。
常见的蜜雪冰城的饮料配方包括水果茶、奶茶、冰沙等,制作方法也各不相同。

蜂蜜柚子茶热饮做法地摊

蜂蜜柚子茶的做法:一、用料 柚子1个、冰糖15克、蜂蜜15克二、做法食用方法:1.柚子在热水中浸泡约10分钟左右,柚子表皮封有一层蜡,所以我们要用食用盐在柚子上轻轻搓揉,使表皮更加干净。2.将柚子皮剥开刮去里面的白瓤。3.刮成薄片的柚子皮改刀切成细丝。4.柚子瓤去掉外层薄膜和籽,然后剥成碎块。5.锅内放入适量冰糖,熬化后放入切好的柚子皮煮大约10分钟,让它充分吸收冰糖水的甜味。6.待柚子皮煮到半透明就可以放入柚子瓤了。7.柚子茶的颜色就会由白色变为黄色。8.待水分耗干即可关火。9.放凉之后然后加入适量蜂蜜即可。

蜂蜜柚子茶饮品配方表摆摊

柚子在热水中浸泡10分钟左右,取出备用;

2、将柚子皮剥开刮,去除里面的白瓤;

3、将柚子皮刮成薄片,然后切成细丝;

4、柚子瓤去掉外层的薄膜和籽,然后剥成碎块;

5、在锅内放入适量冰糖,熬化后放入切好的柚子皮煮10分钟,让柚子皮充分吸收冰糖水的甜味;

6、等柚子皮煮到半透明,放入柚子瓤;

7、等柚子茶的颜色由白色变为黄色,将火调小;

8、等锅内水分耗干,关火;

9、放凉后,加入适量蜂蜜。

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