百花潭高杆古树茶鉴别
百花潭带有特殊韵味,茶质厚重,野韵张扬,爆发力强,皆因茶叶果胶质含量高。
茶味百花香,这样自生自长的百花潭野性十足,像开在山里的野百合,霸道、狂放、不羁、淡雅、高洁,众多品质融为一身。
百花树古树茶特点
特点
百花树古树茶，茶条索肥壮，修长俊美，花果香气馥郁，蕴含古树气息，
百花树古树茶冲泡后茶汤金黄通透，野浆花果香气高扬，萦绕鼻尖，汁水入口鲜爽，苦韵明显，气韵豪迈，微涩。其生津回甘强烈，茶气强劲，层次感丰富，喉韵悠长，茶质丰富醇厚，挂杯留香持久。
古树茶鉴别图解
1、品质
普洱茶在鉴别时需要奠定物质基础，毕竟各地由于气候、土壤、植被的不同，所产普洱茶会形成各自的特色，例如西双版纳的易武、临沧双江勐库、思茅澜沧的景迈山等所产普洱茶，虽然都是普洱茶中的极品，但各自的特点也很鲜明。
2、茶形
普洱茶的条形是否完整，是否紧结清洗，叶片是老是嫩等都是判断其品质的要点。一般具油润光泽、色泽褐中泛红、条索肥壮、断碎茶少的普洱茶品质最佳。稍次一些的普洱茶则会带有陈气，甚至是其他杂味，条索细紧不完整，色泽黑褐，枯暗无光泽。
3、色泽
普洱茶的色泽是看茶汤的深浅与明亮，优质普洱茶泡出来的茶汤红浓明亮有金圈，或呈黄绿明亮的色泽，表面看起来有一层油珠形的膜，具有浓而透彻的特点。质地稍次一些的普洱茶，茶汤会给人发黑发乌的感觉，表面还漂浮着悬浮物质。
4、香气
普洱茶在鉴别香气时主要采用热嗅和冷嗅的方法，优质普洱茶陈香显露，热嗅香气显著浓郁纯正，冷嗅香气悠长甜爽。质地次一些的普洱茶则香气低，有的夹杂着酸馊味，也有的夹杂着铁锈味，还有的夹杂着其他杂味等。
5、滋味
滋味是对普洱茶感知理解的最重要的一步，普洱茶的“味”有两个层面的含义，一个是舌面口腔的生理活动，另一个则是一种审美趣味，人们经常说的“回甜”与“回甘”，就是这两层感觉得混合，质地好的普洱茶总能给人丰富的口感。
6、茶气
普洱茶的茶气分为“外气”和“内气”，内气是以身体感知，外气则是用口鼻欣赏。普洱茶真正的迷人之处在于内气，会让人在品普洱茶时丹田手足微微生热发汗。外气则比较显露，可以让人更加直观的感受到普洱茶的气韵。
小树大树古树茶如何鉴别
大小树的判断主要就是香气以及生津回甘，这三点是较为关键的一点。
业内一些伪专家还提出过类似于看叶底分辨大小树，不同产区的叶片不同，通过叶底区分大小树的方式入门的茶友很难掌握而且不够严谨，除非对于某个产区叶片的形状，厚度等非常了解，否则都不能确保严谨性。
汤色看叶底就更是无稽之谈了，汤色主要是分辨年份的时候能够用到。
白花树古树茶口感怎么样
“红酒论酒庄，普洱讲山头”提到普洱茶，很多老茶客都会推荐老班章普洱茶，并将其称为“普洱茶王”。
原因一：肥厚鲜活的茶叶】
老班章普洱茶名字来源于“茶王之乡”老班章村，而老班章村位于云南省勐海县布朗山乡。老班章村位置偏僻，人烟稀少。地势海拔极高，平均在1700米以上，茶园面积广袤，种有多棵百年古茶树。与年轻茶树相比，百年古茶树生长更稳定，且在土壤中扎根更深，可吸取更多丰富物质，茁壮成长。受此影响，老班章茶叶条索粗壮，芽叶饱满整齐，叶片呈翠绿、墨绿色，肥厚鲜活、油亮润泽。先天成长环境对茶叶质量起着直接作用。
由此可见，老班章天生就是成为“普洱茶王”的种子选手。
【原因二：明显强烈的香气】
因老班章先天生长在优质环境，茶叶内富含氨基酸、茶多酚以及芳香物质成分，所以老班章散发出来的香气更加浓郁。老班章干茶闻起来先有一股香浓茶味，其后可嗅到一股清雅兰花香气，闻起来令人身心舒畅。经冲泡后的老班章，兰花香气自茶汤中释放后，伴随着白气袅袅升起，扑面而来，兰花香愈加明显强烈，令人心旷神怡。
原因三：迅速回甘的茶味仅以外形与香气讨好茶客是不足够的，老班章被誉为“普洱茶王”，从茶味上必然有过人之处。普洱含有多种物质，皆会影响到普洱口感，如氨基酸可使普洱更鲜爽、甘甜，咖啡碱增添苦涩味，茶多酚影响茶叶回甘味。在这方面上，老班章茶叶内茶多酚、氨基酸、咖啡碱等物质比例可谓是恰如其分，没有一方失衡。

老班章茶性强，初入口一股霸道的涩味不由分说地在唇齿间横冲直撞，但其后这股涩味很快就会褪去，持久回甘味取而代之。
老班章生长自古茶树，茶气持久性强，极其耐泡。
连续冲泡十几泡后，茶味依然醇厚甘甜。
这样的老班章，“普洱茶王”之名当之无愧
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