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勐库野生古树茶属红茶吗

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-19 17:36 点击88次

勐库古树茶是冰岛茶吗

勐库西半山名山名寨众多,包括冰岛。

野生古树红茶是普洱吗

不属于

普洱茶不属于红茶。普洱茶属于黑茶,是后酵茶,普洱熟茶比生茶多了渥堆发酵工序。新的生茶性寒,陈化后变温和,熟茶温和醇厚。 普洱茶是在云南大叶茶基础上培育出的一个新茶种。普洱茶亦称滇青茶,原运销集散地在普洱县,故此而得名

勐库古树红茶的特点

糯伍茶在勐库颇有名气,但产量少,其价格与冰岛老寨的茶不相上下,买纯正糯伍老寨的茶比买纯正冰岛老寨的茶更不容易。

糯伍茶在勐库一直以来都颇有名气,芽头亮,绒毫厚,香气高,回甘长。其条索肥壮匀整显毫,汤色金黄,明亮剔透,茶香清扬甜蜜而独特,茶汤细腻,甜软、顺滑,苦涩味较轻,回味悠长,叶底柔韧鲜活。长期珍藏转化后更佳。

勐库野生红茶的口感

 勐库戎氏极少树口感以“鲜、香、甜”的独特口感。

干茶条索清晰,白毫比例比较高,用料等级比较高。

第一泡

初始厚度不错,茶汤内质比较饱满,汤感轻柔,生津比较迅速,强烈。香气比较浓郁,青味混合着兰花香,有比较强的识别性,香气留存还不错。苦底适中,涩感低沉,感觉涩感稍稍有些低调,被压制。后段汤感明显受到涩感影响。喉韵茶气已经出现。

第二泡

厚度不变,涩感更明显,苦底基本不变,中等强度,汤感平衡感不错,不显单调。生津感比较强,但持续性很一般,兰花香舒适,青味仍比较大,冷杯香闻起来比较清雅。喉韵继续,回甘比较弱,茶气还未有起色。看叶底有明显焖捂的叶片,但总体比例不高。

第三泡

厚度稍好,苦底有转甜的趋势,涩感遍布舌面,难以化去,有比较明显的滞留感,严重影响汤感。生津维持不错水准,苦底刺激味觉,比较拖沓不利落,这和合和昌六星形成鲜明的对比。茶气开始发力了,额头有发热感。回甘却表现一般,目前看前三泡有明显的鲜爽感,杀青温度可以想像是比较高的。

第四泡

风格基本不变,滋味出现下降,甜感有一定上扬,整体协调性很不错,可惜的是涩感仍然比较强,虽然强度不高但很顽固。茶气继续有良好的发挥,回甘仍比较一般。

第五泡

内质有明显的下降趋势,滋味开始趋淡,香气上,青味褪去,花香仍有,持续性不错,有唇齿留香的感觉。涩感仍是问题,生津延续,均衡感比较不错。

第六泡

厚度不错,提升明显,涩感释放基本完毕,汤感不错。香气变弱,但舒适度不错,弱而不断,能持续一段时间。茶气等体感波段性向下,仍有一定强度。

第七泡

厚度等数据都在下降,涩感又开始向上,滋味向下明显,但汤感上看仍有一定饱和度。香气开始趋尽,茶气仍有表现,回甘显悠长。

尾水阶段

甜感很不错,滋味基本趋尽,衬托出回甘,香气已经几无,九泡出水味。

云南野生古树红茶特点

昌宁隶属保山,此地山高谷深,雾霭沉沉,之温差小,湿度大,降雨充沛,漫射光多,为昌宁红茶创造了得天独厚的环境,昌宁红茶,香气高扬馥郁,口感饱满甘甜,饮于口而悦于心,品质之卓越,当世罕见!在中国红茶中独占鳌头,在世界红茶当中亦深受青睐,此世界级红茶非浪得虚名!

昌宁境内有古树2500多亩,其所涉范围之广,数量之大,种植时间之久,千年茶乡,名副其实!据相关资料统计,昌宁境内境内的,古茶树,野生茶树分布较为广泛,且大都生长在海拔1400-2300米之间,其中野生古茶6片1101亩,1006株,古茶树399.1亩,10599株,古茶园100片2158亩,37837株。试问,又有哪一颗古茶树没有见证过历史的变迁!

据相关史料记载,昌宁县有文字记载的种茶历史最早可以追溯到明洪武年间(1368—1398)。据史料记载,有官绅在碧云寺种茶,产一种名叫“碧云仙茶”的极品茶。这种茶是极其罕见的“藤条茶”。其独特的加工方法在唐定国先生编著的《新编保山风物志》中如此叙述:“藤茶嫩叶呈红色,加工时先将鲜叶煎炒,然后轻揉、晒干,再将干茶用纱布包裹着,置于糯米饭上熏蒸,而后在木模上压制成块状,晾干……正宗的碧云仙茶,汤色青翠透亮,经久耐泡,回味悠长,但产量极微,价格昂贵,非富豪显宦是享用不起的。而今的昌宁红茶名声在外,其茶条索紧结匀整,内质丰富,香气高扬,馥郁隽永,汤色红艳明亮,滋味甘鲜醇厚,叶底油润,鲜活灵动。饮之润于口且悦于心。

而至于,为何称“昌宁红茶甲天下”,我想这是有原因的,因为这世上没有毫无道理的横空出世,正如昌宁红茶的驰名中外!除了浑然天成的地理位置,得天独厚的自然环境,当然还少不了源远流长的茶历史!一块天然的璞玉,需要时间的打磨,一款好茶的问世,同样需要世代的更迭,若无先人费劲移山心力,岂有今人坐拥硕果累累?

勐库古树茶排名

第一名 勐海茶叶有限责任公司 “大益”牌普洱茶生肖茶(西双版纳)

第二名 昆明七彩云南庆沣祥茶叶股份有限公司 “庆沣祥”牌正山古树普洱茶(生茶)

第三名 云南双江勐库茶叶有限责任公司 “勐库”牌普洱茶——博君熟茶(临沧)

第四名 普洱澜沧古茶股份有限公司 “岩冷”牌0081大饼(普洱)

第五名 腾冲市高黎贡山生态茶叶有限责任公司 “高黎贡”山牌有机普洱茶(保山)

第六名 普洱祖祥高山茶园有限公司 “无量翠环”牌有机绿茶(普洱)

第七名 勐海陈升茶叶有限公司 陈升号牌霸王青饼(西双版纳)

第八名 云南下关沱茶(集团)股份有限公司 “松鹤延年”牌下关特沱沱茶(大理)

第九名 云南农垦集团勐海八角亭茶叶有限公司 “八角亭”牌宫廷普洱熟茶(西双版纳)

第十名 云南龙生茶叶股份有限公司 “龙生牌”普洱茶(普洱)

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