正山小种的功效与作用及禁忌
正山小种属于全发酵红茶,性温,又称拉普山小种,正山小种的产地位于福建省南平市武夷山桐木关自然保护区,由传统的松针或松柴烟熏工艺制作而成,正山小种具有天然的桂圆味及特有的松烟香,香味浓郁的特点。
正山小种的特点:
外形:条索肥实。
色泽:铁青带褐,较油润。
汤色:橙黄,清澈明亮。
口感:醇厚,以醇馥的烟香和桂圆汤、蜜枣味为其主要品质特色。
香气:天然花香,香气并不强烈,细而含蓄。
叶底:鲜红亮色,柔嫩肥厚
正山小种的功效与作用及饮用方法
正山小种的冲泡方法
1、将新鲜的水煮开:水质新鲜,无色无味且含氧量高的水适宜用来泡红茶,新鲜水沸腾后持续半分钟待用。
2、预热茶壶和茶杯:红茶诱人的香气主要是借着热气散发出来的,故在冲泡前先应将茶壶以热水烫过并在茶杯中盛以热水,待茶叶快冲泡好时将杯中的水倒掉,再注入泡好的茶水。
3、取适量的正山小种红茶置入茶壶:条形茶可冲泡2-3次,红碎茶或袋装茶只能冲泡一次,正山小种红茶最适于泡纯红茶直接清饮,它具有香醇可人的滋味和鲜亮的汤色,可以冲泡3-4次。
4、将煮沸的热水注入茶壶:将煮沸的水一次倒入茶壶,因红茶的香气成分中高沸点化合物较多,并且氧化聚合的茶多酚更多,需要高温冲泡。
5、沸水入壶后焖约3-4分钟:若冲泡时间过久,则将茶叶中单宁酸和儿茶素会全部释放出来,使茶汤变得苦涩,若冲泡不出红茶香甜。
6、在茶杯口放置茶滤,以过滤茶叶渣,把泡好的热红茶滤倒杯中,就可享用到一杯纯真热红茶的芳醇滋味和诱人的汤色。
正山小种的十大功效
正山小种是中国福建省武夷山地区的一种红茶,以其独特的口感和丰富的营养成分而受到许多人的喜爱。以下是一些可能的原因:
1. 口感独特:正山小种的口感醇厚、甘甜,带有淡淡的果香和花香,非常适合茶叶爱好者的口味。
2. 营养丰富:正山小种含有丰富的茶多酚、咖啡因、氨基酸、维生素等营养成分,对身体有很多益处,如抗氧化、提神醒脑、降低血压等。
3. 历史悠久:正山小种是中国历史悠久的红茶之一,具有深厚的文化底蕴和历史价值,因此也受到很多人的喜爱。
4. 产地优势:正山小种产于福建武夷山地区,这里的气候、土壤和水质等自然条件非常适合茶树的生长,因此正山小种的品质非常优良。
总之,正山小种因其独特的口感、丰富的营养成分、悠久的历史和产地优势等因素而受到很多人的喜爱。
正山小种的功效和禁忌
正山小种属红茶类。外形条索肥实,色泽乌润,泡水后汤色红浓,滋味醇厚,带有桂圆汤味。成品茶色泽铁青带褐,较油润,有天然花香,香不强烈,细而含蓄,味醇厚甘爽,喉韵明显,汤色橙黄清明。其具有提神消疲、生津清热、利尿等功效。
正山小种的危害和副作用
不能喝,因为太便宜了,都是假货,卫生标准,生产工艺,制作成本,都不过关,重金属超标,茶叶品质无法保证,建议大家买正规厂家的,买正规品牌的,正所谓一分钱一分货,喝茶喝品质,不能只图便宜,危害健康,喝茶的目的就是为了健康,所以切勿贪小吃大亏!
正山小种的营养价值和功效
天邑正山小种生长在春季,
正山小种茶性温和,适合寒冷冬季饮用,可以有效御寒保暖,养胃护胃,增强身体的抗寒能力。可以搭配奶、芝麻等佐料一起饮用,既能增添营养,也可以强身健体,预防感冒。
冬季适合喝正山小种
正山小种属于红茶品种,很适合在寒冷的冬季饮用。俗话说夏饮绿,冬饮红,一年四季喝乌龙,红茶是一种全发酵茶,经萎凋、揉捻、发酵、干燥等工序制作而成,茶性温和,冬季饮用能够有效地御寒保暖,养胃护胃,增强人体抗寒能力。
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