古树红茶和正山小种哪个好
滇红茶是产于我们云南省的红茶，而正山小种则是产于福建省的红茶，二者所处的生长环境等自然条件不同使其的品质上也存在差别。从香味上看，滇红茶茶香中通常会有一定的烟味，而正山小种红茶的茶香中则是含有一定的类似桂圆的香味。从茶树上看，滇红茶是属于大叶种类的红茶，而正山小种则是属于小叶种红茶。
古树红茶有没有正山小种好
1、工艺：红茶经萎凋、揉捻、发酵、干燥制成，熟普先杀青、揉捻、干燥制成晒青毛茶，再渥堆发酵加工而成；
2、特点：红茶有条形茶、卷曲形茶等，汤色金黄或红艳，熟普分散茶与紧压茶，汤色呈酒红或褐色；3、产地，红茶遍及安徽、广东等省，熟普产自云南。
3、产地：红茶的产地范围广泛，主要有安徽的祁门红茶、广东的英德红茶、云南的滇红、四川的川红，以及福建的金骏眉和正山小种等等。而普洱熟茶主产云南，必须采用云南大叶种晒青茶为原料来制作。
古树红茶和正山小种一样吗
区别一：选料不同。正山小种红茶所选用的原料是茶叶的1芽3叶，而普洱茶以云南大叶种晒青茶为原料，使用亚发酵青茶制法，从发酵不同分为生茶和熟茶两种，成品分为散茶和紧压茶两类。
区别二：工艺不同。普洱茶在制作工艺上基本上是沿袭了正山小种的传统制作工艺，但两者在制作上还是存在不同，普洱茶只在萎调的时候进行小部分烟熏，而正山小种会在萎调和烘焙是使用松柴进行烟熏。
区别三：口感不同。普洱茶会比正山小种更为甘甜，更泌人，所散发出来的香气更是直达心肺，而且普洱茶较为耐泡，但是普洱茶要比正山小种的价格要贵哦。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡，冲泡五六次后仍有香味。
区别四：外形不同。普洱茶外形细长，会带些金色的毫尖，会明显带着果香又有花香，泡出来的汤色会淡金黄色;而正山小种的外表是紧结匀整，带些铁青色，手感较为油润，汤色是明橙色，会比普洱茶的汤色要浓。
区别五:功效不同。红茶的功效与作用基本都适用于正山小种，具有利尿、消炎杀菌、解毒、提神消疲、生津清热等功效。普洱茶具有降低血脂、减肥、抑菌助消化、暖胃、生津、止渴、醒酒解毒等多种功效，可清胃生津、消食化痰、解酒解毒、利尿散寒，止咳化痰、降低血脂胆固醇。
古树红茶和正山小种的区别
正山小种是红茶的鼻祖，最初于明中期时在武夷山桐木关发源产制，至今已经有四百多年的历史，在很多茶友的心中是祖先级的存在。在鸦片战争后，由于备受欢迎竞争激烈因此取正山小种维持其正统地位，区别于外山茶。直到今天，正山小种依然受原产地保护。
桐木关四面环山，山高谷深，因为气温低、湿度大、日照短，茶叶内有机物质含量较高。正山小种在制作过程中用松针或松柴熏制，香高气长自带松烟香，外形肥硕比较油润，色泽铁青带褐色，因味宋岩熏制的原因，茶叶还带有灰黑色，冲泡后茶汤红艳，色泽明亮，还有着非常浓烈的香味，味道醇厚。
古树红茶是指采摘古树茶鲜叶为原料，经发酵工艺制作而成的红茶。具体来说，古树红茶外形条索更加壮实、紧结，色泽多以乌褐为主，净度佳，较匀整。香气多以蜜香、花香为主，滋味醇厚回甘、耐泡，叶底红褐软亮，弹性较好。对于消费者来说，古树红茶不仅香气浓郁，而且滋味厚实，耐泡的特性彰显了它的高性价比。
云南古树红茶和福建正山小种
古树红茶好，外形肥硕比较油润，色泽铁青带褐色，因味宋岩熏制的原因，茶叶还带有灰黑色，冲泡后茶汤红艳，色泽明亮，还有着非常浓烈的香味，味道醇厚。
古树红茶跟正山小种有什么区别
红茶与正山小种都有哪些区别了。 口感上的区别和制作工艺上的区别，具体是：祁门红茶有着独特的口感，茶叶是乌黑灰亮的给人很好的视觉体验。而泡出来的祁门红茶更是有着好像红宝石那样的光亮和颜色，让人看了都舍不得喝只想静静观赏。祁门红茶中有着淡淡的奶香，蜜糖香以及兰花香，
正山小种是属于红茶，也是红茶中的佼佼者。它的茶叶颜色乌润，形状非常肥实似条索状，不过茶汤的颜色就没有祁门红茶那么鲜艳，但在味道上丝毫不逊色于祁门红茶。正山小种的茶水颜色有着褐色和金黄，有桂圆香味和松烟香，这种味道可能更受男士喜爱。
祁门红茶的制作工艺还是非常精细的，经过很多道复杂的工序和功夫制作而成。主要分为采摘，初制和精制三个最重要的过程制作而成。正山小种制作工艺：茶青一萎凋一揉捻一发酵一过红锅一复揉一熏一复火一毛茶
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