台湾冻顶乌龙茶口感与作用
冻顶乌龙茶属于乌龙茶类。
一、乌龙茶包括的也很广泛，比如台湾的高山茶、冻顶乌龙茶、福建的铁观音、武夷山的大红袍等等都属于乌龙茶。
二、从发酵度来说，冻顶乌龙茶属于轻发酵，有焙火的乌龙茶。
三、从制作工艺来说，冻顶乌龙茶的制作流程分为：采摘、日光萎凋、室内萎凋、炒菁、揉捻、包布揉茶、烘焙干燥，所以很多台湾茶，包括冻顶乌龙茶的外形是球状或半球状的颗粒形。
四、冻顶乌龙茶是于清朝年间从福建武夷山移植去台湾的，所以在口感上，跟大红袍有类似。
五、冻顶乌龙茶名字的来源，因为它生长在台湾的冻顶山上，所以叫冻顶乌龙茶了，之所以那座山叫冻顶，是因为冻顶山迷雾多雨，山路崎岖难行，上山的人都要绷紧脚趾，台湾俗称“冻脚尖”，才能上得去，这即是冻顶山名之由来，茶亦因山而名。
台湾冻顶乌龙茶用啥泡
冻顶乌龙茶，产地为台湾鹿谷乡凤凰村 永隆村彰雅村（冻顶巷），茶区海拔600-1000公尺，被誉为“茶中圣品”。冻顶乌龙茶汤清爽怡人，汤色蜜绿带金黄，茶香清新典雅，香气清雅 ，喉韵回甘浓郁且持久，香气独特据说是帝王级泡澡茶浴的佳品。台湾鹿谷附近冻顶山，山多雾，路陡滑，上山采茶都要将脚尖“冻”起来，避免滑下去，山顶叫冻顶、山脚叫冻脚。所以冻顶茶产量有限，尤为珍贵。
高山茶是对产自海拔较高的山区的茶的通称。有高山，能产茶的地方，都可以有高山茶。海拔高度，目前没有定论。一般认为生长于海拔1000米以上茶园所产制的茶叶为高山茶。台湾以海拔2600米为上限。高山茶富有高山气味，通常认为是高品质茶叶的象征。茶谚：“高山出好茶。”
所有台湾产出的茶叶统称台湾茶，所以冻顶乌龙茶，高山茶所属于台湾茶。更多知识内容可以到玺福霖了解。
台湾冻顶乌龙茶的功效与作用
喝乌龙茶可以减肥。还可以补充水分和所需要的营养物质。茶叶中含有大量的茶碱，茶碱有利于人体内脂肪的消耗，预防和抑制肥胖的作用，从而达到减肥的目的。减肥还是要控制饮食多吃蔬菜和水果，少吃热量高的食物。平时还要多进行体育锻炼。
台湾冻顶乌龙茶都是茶渣
晒干或湿润倾倒到花盆中，对树种植物很有好处．可以食用了．
在补充点：泡过的茶叶因淡而无味常被人丢弃，然而，您是否知道茶渣仍然具有多种保健功效，可以用来做枕头。冲泡过的茶叶干燥后，配入其他材料制成茶渣枕头，学生使用可以保护视力、去眼疾、清脑安神、祛青春痘；成年人使用好处就更多了，如可以抗病毒、抗辐射、降血压、养颜明目、清热解毒以及用于亚健康状态等。 做茶枕以绿茶渣、白茶渣、黄茶渣、乌龙茶渣为宜，需阴干使用，而不能放在阳光下暴晒，否则会使茶叶香气散失，功效降低。一般枕中茶渣3个月更换一次。枕套最好用棉布或桑蚕丝料，茶枕长50厘米、宽30厘米即可。 枕茶枕是一种较为理想的自我保健方法
台湾冻顶乌龙茶什么味道
冻顶乌龙茶和金宣乌龙茶都属于乌龙茶中的顶级品质最好的，要是在两者选择更好喝的，需要是资深的茶友，个人认为冻顶乌龙茶口感更好喝些，冻顶乌龙茶是台湾高山茶的顶级品种，冲泡色泽淡黄清澈，闻着茶香怡人，口感醇香典雅，回甘悠长。实属不可多得的茶。
金萱的口感也很好，但感觉少了冻顶乌龙的回甘悠长，冲泡也感觉味道下降很快。
台湾冻顶茶乌龙茶怎么样
冻顶乌龙茶，属青茶。半发醇茶，乌龙茶的一种。原产地在台湾南投县的鹿谷乡，主要是以青心乌龙为原料制成的半发酵茶。传统上，其发酵程度在35-50%左右。制茶过程独特之处在于：烘干後，需再重复以布包成球状揉捻茶叶，使茶成半发酵半球状，称为「布揉制茶」或「热团揉」。
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