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云南的茶叶作用与功效

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-19 20:04 点击57次

云南茶有什么作用与功效

云南茶叶有很多,普洱茶、滇红、露珠茶、糯米香茶、昆明十里香茶、大关翠华贡芽、镇沅马镫茶、绿春玛玉茶等。

云南著名茶叶:

 1、滇茶,

 顾名思义,就是出产于云南的茶,而一般又特指云南红茶,又叫做滇红。滇红产于云南西双版纳和景洪、普文等地。滇红工夫茶,属大叶种类型的工夫茶,是我国工夫红茶的新葩,以外形肥硕紧实,金毫显露和香高味浓的品质独树一帜,而称著于世。滇红工夫特点外形条索紧结,肥硕雄壮,干茶色泽乌润,金毫特显,内质汤色艳亮,香气鲜郁高长,滋味浓厚爽,富有刺激性。叶底红匀嫩亮,国内独具一格,系举世欢迎的工夫红茶。

2、云南普珥茶,

普洱茶为黑茶类的代表。普洱茶是采用绿茶或黑茶经蒸压而成的各种云南紧压茶的总称,包括沱茶、併茶、方茶紧茶等。运用不同的加工方法,可制成多种普洱茶。鲜叶经过杀青、揉捻、晒干,制成的大叶青茶,叫普洱散茶。用普洱散茶蒸制、压模,可制成方形的“普洱方茶”、碗形的“普洱沱茶”、圆形的“七子饼茶”、心形的“普洱紧茶”。普洱茶品质别具一格,色泽乌润,香气馥郁,滋味醇厚回甜,饮后令人回味无穷,有好的药理作用。

3、沱茶,

沱茶是云南茶叶中的传统制品,历史悠久,古时便享有盛名。沱茶是一种制成圆锥窝头状的紧压茶,主要产地是云南。

研究表明,沱茶的功效与作用是可去脂减肥、消食健胃、安神、美容、抗衰老、清除口腔异味、保护牙齿、降低血脂和胆固醇、防辐射等。除这些功效外,经现代科学研究,普洱茶还有降压、减轻烟毒、减轻重金属、预防便秘、等功效。 

4、竹筒茶,

此茶产于云南西双版纳的勐海县和文山州广南县的底圩,是采用大叶种晒青茶为原料加工而成,为云南古老名茶品种之一。

原料采摘细嫩,一般为一芽二、三叶,有两种加工方法,一种是鲜叶经杀青、揉捻后,筑于新鲜嫩甜竹筒内,以文火烤干,剖开竹筒取出,即成竹筒茶。

另一种是将一级晒青毛茶放入底层装有糯米的小饭甑内蒸软后,再筑进竹筒内,以文火徐徐烤干而成。

云南的大叶茶的功效

大叶茶属于叶片比较肥厚,属于香气浓郁的茶叶,这种茶叶由于生长较老,所以比较杀口,喜欢喝浓茶的人可以喝这种大叶茶。

从价格上来讲,大叶茶也相对便宜一些。而大叶茶的坏处就是不如小叶茶叶片翠嫩,也没有小叶茶清淡。这就是大叶茶的好处与坏处!

云南古茶树茶叶的功效

“红酒论酒庄,普洱讲山头”提到普洱茶,很多老茶客都会推荐老班章普洱茶,并将其称为“普洱茶王”。

原因一:肥厚鲜活的茶叶】

老班章普洱茶名字来源于“茶王之乡”老班章村,而老班章村位于云南省勐海县布朗山乡。老班章村位置偏僻,人烟稀少。地势海拔极高,平均在1700米以上,茶园面积广袤,种有多棵百年古茶树。与年轻茶树相比,百年古茶树生长更稳定,且在土壤中扎根更深,可吸取更多丰富物质,茁壮成长。受此影响,老班章茶叶条索粗壮,芽叶饱满整齐,叶片呈翠绿、墨绿色,肥厚鲜活、油亮润泽。先天成长环境对茶叶质量起着直接作用。

由此可见,老班章天生就是成为“普洱茶王”的种子选手。

【原因二:明显强烈的香气】

因老班章先天生长在优质环境,茶叶内富含氨基酸、茶多酚以及芳香物质成分,所以老班章散发出来的香气更加浓郁。老班章干茶闻起来先有一股香浓茶味,其后可嗅到一股清雅兰花香气,闻起来令人身心舒畅。经冲泡后的老班章,兰花香气自茶汤中释放后,伴随着白气袅袅升起,扑面而来,兰花香愈加明显强烈,令人心旷神怡。

原因三:迅速回甘的茶味仅以外形与香气讨好茶客是不足够的,老班章被誉为“普洱茶王”,从茶味上必然有过人之处。普洱含有多种物质,皆会影响到普洱口感,如氨基酸可使普洱更鲜爽、甘甜,咖啡碱增添苦涩味,茶多酚影响茶叶回甘味。在这方面上,老班章茶叶内茶多酚、氨基酸、咖啡碱等物质比例可谓是恰如其分,没有一方失衡。

老班章茶性强,初入口一股霸道的涩味不由分说地在唇齿间横冲直撞,但其后这股涩味很快就会褪去,持久回甘味取而代之。

老班章生长自古茶树,茶气持久性强,极其耐泡。

连续冲泡十几泡后,茶味依然醇厚甘甜。

这样的老班章,“普洱茶王”之名当之无愧

云南茶叶泡水喝的功效

云南茶叶:品质卓越,独具风味的中国瑰宝

云南茶叶是中国茶叶中的一枚瑰宝,其品质卓越,独具风味。作为中国的主要茶叶产区之一,云南以其得天独厚的自然条件和悠久的茶叶历史,成为了茶叶爱好者梦寐以求的地方。

云南野茶的功效

关于这个问题,竹林野茶是一种产于中国福建省南安市的绿茶。它的特点是采自自然山林中野生茶树的嫩叶,经过传统手工制作而成。茶叶呈深绿色,汤色清澈明亮,香气清香高爽,口感鲜爽回甘。由于生长环境的特殊性,竹林野茶含有较高的茶多酚和咖啡因等成分,具有较好的保健功效。

云南古树茶叶功效与作用

古树茶花性微凉,味甘、有平肝润肺养颜之功效;近代医学证明,长期饮用有祛斑、润燥、明目、排毒、养颜、调节内分泌等功效。

古树茶花有着较长的生长期,花季一般在每年9-12月,花期很短。很多古树茶花2-3年甚至更长时间才会开花一次。

古树茶花营养物质丰富,有着金黄色的花蕊,花瓣为洁白色,鲜花肥硕润泽,散发出浓浓的蜜香和淡淡的茶香。干茶花色泽金黄,汤色蜜黄透亮。置6-7朵于杯中冲泡。细腻柔滑,杯香浓郁。原始森林气息扑鼻,瞬间仿若置身世外,已入山水。

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