潮汕工夫茶使用方法
潮州功夫茶先烫杯，下茶，下茶要看人多不多，人多就下多点，人少就下少点，，水烧开，冲茶，第一次要刮沫，把泡沫刮干净，倒掉，第二次把水充分倒在茶叶上，刚好把茶淹没就好，不要倒太多也不要倒太少，太多茶冲起来比较浓，有涩口，比较淡，发不错茶的香气，刚刚好最后
潮汕工夫茶图解
潮汕工夫茶是中国广东省潮汕地区的一种传统茶饮，其冲泡方法较为独特，以下是七个步骤的冲泡法：
1.准备茶叶：将八仙茶壶中的茶叶用热水冲洗一遍，然后倒入热水瓶中备用。
2.准备水：将水倒入热水瓶中，水量以刚好没过茶叶为宜。
3.预热：将烧水壶中的水倒入热水瓶中，让水温达到90°C左右。
4.冲泡：将八仙茶壶中的茶叶放入烧水壶中，加入适量热水，浸泡3-5分钟。然后慢慢加水，直到水面离杯口1-2厘米时停止加水。接着轻轻摇晃茶壶，使茶叶充分溶解。
5.倒出：将茶壶中的茶叶倒入杯中，并用勺子或纱布滤去多余的茶叶和杂质。
6.多次泡制：潮汕工夫茶适合多次泡制，每次冲泡时间不宜超过5分钟
7.储存：将冲泡好的茶倒入储存罐中，密封保存，以便下次饮用。
潮汕工夫茶的冲泡方法需要慢慢调整，以适应不同人的口味。在冲泡过程中，可以根据个人喜好适当调整茶叶的用量和浸泡时间，以获得最佳的口感和茶香。
潮汕工夫茶的缺点
1.宁红金毫
宁红金毫，是1985年原江西修水茶厂科技人员采用原料地优质鲜叶，制成红毛茶后，再按工夫红茶的精制程序制成特级“宁红工夫茶”，因品质特优，又外观金黄色毫毛显露，特用“宁红金毫”取名称呼。
2，婺源林生
婺源林生是绿茶的一种，从干茶到内质，表现稳定，没有明显缺点。干茶翠绿带白毫，紧直匀整，滋味甜润，较鲜爽，带有淡淡的板栗香、清香和花香，无苦涩，有回甘生津。
3，上饶白眉
上饶白眉，是江西上饶县创制的特种绿茶，它满披白毫，外观雪白，外形恰如老寿星的眉毛，故而得此美名。
4，浮瑶仙芝
浮瑶仙芝茶具有条索禁细、白毫微显、色泽翠绿、兰花高香、汤色明亮、滋味鲜爽、叶底匀嫩等特色。
5，盘古龙珠
盘古龙珠茶外形浑圆紧实似珍珠，色泽翠嫩、白毫披露，汤色黄绿明亮，香气清新持久，有熟板栗香韵，滋味甘醇回甜，叶底厚实，嫩绿明亮。
6，资溪白茶
资溪白茶，产自江西省抚州市资溪县。该茶是茶类中的珍品，因其满叶披毫，如银似雪而得名。资溪白茶外观色泽为绿色，冲泡后形似凤羽，具有滋味鲜爽，汤色鹅黄，清澈明亮，回味甘甜等特点。中医药理证明，白茶性清凉，具有退热降火之功效。
7，铜鼓春韵
铜鼓春韵茶叶条索坚结秀丽、金毫显露、色泽油润；味道鲜嫩浓郁、香气高远持久；叶底红嫩多芽，汤色红艳明亮。
8，靖安白茶
靖安白茶外形圆紧秀直匀整，色泽白嫩，茶香浓郁，滋味甜和；汤色嫩黄明亮，叶底成朵并还原呈玉白色，叶脉翠绿。
9，狗牯脑
狗牯脑成品外形紧结秀丽，白毫显露，芽端微勾；香气高雅，略有花香，泡后速沉，汤色清明，叶底黄绿，滋味醇厚。
10.庐山云雾
庐山云雾茶，属于绿茶。因产于中国江西的庐山而得名。有诗赞曰：“庐山云雾茶，味浓性泼辣，若得长时饮，延年益寿法”。素来以“味醇、色秀、香馨、汤清”享有盛名。茶汤清淡，宛若碧玉，味似龙井而更为醇香。“匡庐奇秀甲天下，云雾醇香益寿年”，庐山云雾茶由于长年饱受庐山流泉飞瀑的亲润、行云走雾的熏陶，从而形成其独特的醇香品质：叶厚毫多、醇香甘润、富含营养、延年益寿。
潮汕工夫茶的正确使用方法
潮汕功夫茶茶具使用方法如下：
首先，将茶具洗净并用开水烫过，以去除杂质。
然后，将茶叶放入茶壶中，注入适量的热水，盖上茶壶盖，等待片刻，让茶叶充分浸泡。
接下来，将茶杯预热，倒掉茶杯中的热水。
然后，将茶壶倾斜，慢慢倒入茶杯，直到茶杯充满。在倒茶的过程中，要保持茶壶与茶杯的距离，以避免烫伤。
最后，品尝茶水，享受潮汕功夫茶的独特风味。记得在使用茶具前，要先了解茶具的特点和使用方法，以确保最佳的茶水品质。
潮汕工夫茶十大禁忌
第一步——观茶：珠光乍现置于茶荷中的红茶，如稀世的黑珍珠般，散发着高贵、温润的光泽。
第二步——煮水：轻灵浮动泉水受热力的作用而沸腾，水汽弥漫，凝聚成珠，在壶壁上浮动。
第三步——净杯：浸温壶盏向壶、杯中注入初沸之水，使其温热。
第四步——置茶：王子进殿由于祁门工夫红茶被誉为“王子茶”，所以将红茶置于壶中，就好比“王子进殿”。
第五步——入水：直落千丈已大开的沸水，由高处冲下，可使茶叶极致翻滚，冲泡出的茶汤更加浓郁芬芳第六步——敬茶；分杯奉客将壶中冲泡好的茶分置到小茶盏中，邀客人一同分享。
第七步——闻茶：清香绕鼻祁门工夫红茶是世界公认的三大高香茶之一，其香气醇厚悠长，有幽兰之香，所以在品茶之前应先闻香。
第八步——赏汤：赏叶观汤祁门工夫红茶的汤色红艳动人，而沉干汤中的茶叶更是柔美娇嫩。
第九步——啄饮：细品爽鲜祁门工夫红茶口感清爽、味道醇香，与红碎茶浓烈的刺激感截然不同，所以在饮祁门工夫茶时应当浅啄慢饮。
第十步——续品余韵在品过茶的第一道茶汤之后，可续水再品，感受其不同滋味。
第十一步——三饮成趣红茶在第一饮过之后可续水两次，因为每次续水后其口感均有细微的变化，所以只有饮过三次之后方能对茶有全面的感悟。
第十二步——论茶谢客饮过茶之后，可与来客讨论一下方才饮茶的感受。最后，真诚的感谢宾客的到来。
本文《潮汕工夫茶作用》链接:https://www.tea-bar.com.cn/chayegongxiao-64478.html
