红橘皮的功效与作用
不能吃。有的果农和商家为了让水果看起来鲜亮，假装是新鲜的，会用食用色素或工业染色剂将水果染色，色素会渗透到果实里，长期食用对人的健康有一定的危害，所以染色是绝对禁止的。
鲜沃柑皮的功效与作用
沃柑皮中含有多种维生素、矿物质等营养物质，用沃柑皮泡的水来浇花的话可以为花卉补充生长所需要的营养物质，具有促进花卉生长的作用。
沃柑皮中并不含有毒性物质，而且含有多种有效成分，服用后对人体健康来说有一定的好处，所以是可以用来泡水喝的。
青柑皮泡水的功效与作用
新鲜的小青柑拆除外包装，去掉小盖子，直接放入杯中加入沸水冲泡，即可饮用。一般需要先洗茶再冲泡，浸泡二十秒即可出汤。也可以将小青柑与普洱茶一起冲泡，既有清鲜柑香，也有醇厚的口感。
柑皮的功效与作用上火吗
冬天泡陈皮不好。陈皮茶冬天不能天天喝，容易造成上火以及出鼻血，因为冬天的天气本身就比较干燥，我们需要间断性的饮用，虽然陈皮茶含有丰富的维生素和氨基酸，但是我们还是适量。不然的话，上火了还需要喝其他的养生茶。
“春饮绿茶，冬喝普洱”这句俗语应该很多人听过，真的有人想冬天喝茶的话，就可以试一下，陈皮普洱茶、陈皮普洱茶也被称为柑普茶，乃是精选具有“千年人参，百年陈皮”之美誉的新会柑皮与有着暖胃护胃之功效的陈年熟普，经过特殊工艺加工而成。茶性温和甘醇，老少皆宜，在养生方面有着独有的功效。
四川红桔皮的功效与作用
要制作红桔皮，首先把桔子擦净，剥掉桔皮。将剥好的桔皮放在阳光下晾晒，需注意桔白朝外。此外，也可以先把桔子皮清洗干净，在晾干水分以后放到太阳下晒干。接着将桔皮放到蒸锅中隔水蒸透，蒸透后的桔皮再次晒干，用同样的方法进行第二次、第三次蒸透、晒干即成。
当桔皮完全晒干后，可以把它存放在密闭的容器中，注意不要用塑料容器。存放三个月后，取出检查是否有潮气。若有潮气，再次放在太阳下风干。当桔皮完全晒干后就可以密封保存了。
需要注意的是，刚晒干的只能叫橘皮干，陈皮是时间越久越好。如果需要使用陈皮来调理身体或烹饪，可以选择保存年份较长的陈皮。
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