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普洱生茶和熟茶作用

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-19 17:26 点击62次

普洱生茶和熟茶的功效和副作用

喝生普洱的好处:1、饮生普洱茶可补充人体必需的一些微量元素

2、有抗衰老和增加免疫力的功效;有良好的减肥和美容效果;

3、茶叶中含有防辐射物质,边看电视边喝茶,能减少电视辐射的危害,并能保护视力;

4、防暑降温。饮热茶9分钟后,皮肤温度下降1-2摄氏度,使人感到凉爽和干燥,而饮冷饮后皮肤温度下降不明显。

喝生普洱茶的坏处:不宜喝新茶,由于新茶存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,易诱发不适。

普洱生茶和熟茶有什么功效与作用


结论:在于发酵程度不同。
解释原因:普洱茶是云南的特产茶叶,分为生茶和熟茶两种。
熟茶是指经过催化酶作用和微生物发酵后处理成的茶叶;生茶是指采制后,经过简单加工处理后的茶叶。
由于生茶中的酵素没有经过杀青处理,可以继续发酵,所以生茶会变得更加凉爽、回甘。
而熟茶则是通过人工强制发酵处理,其饮用口感更加醇厚,滋味也更加温和。
内容延伸:尽管普洱茶产自云南,但在全国各地都有其影响力。
普洱茶除了品尝之外还有多种功效,如帮助消化、清热解渴、减肥等。
另外,普洱茶最好存放在通风干燥的地方,不要和其他食物混放,以免影响它的口感和营养成分。

普洱生茶与熟茶的功效与作用


一、外观颜色大不同

生茶茶饼以青绿、墨绿色为主,有部分转为黄红色,白色为芽头;熟茶茶饼颜色为黑或红褐色,有些芽茶则是暗金黄色。

二、口感滋味大不同

生茶,口感强烈,茶气足,茶汤清香,苦而带涩,但好的茶是苦能回甘,涩能生津;熟茶,浓稠水甜,滋味纯和,具有独特的陈香。

三、汤色叶底大不同

生茶叶底柔软、新鲜、有伸张性,即使存放发很久的古董茶,也能让人感觉到其活力和天然神韵,汤色清澈、明亮、透;而熟茶冲泡后叶底褐红、乌润,汤色红浓明亮。

四、功效作用大不同

生茶茶多酚的含量很高,白天喝生普很醒脑,有一种荡涤身心的清澈感,对血管的疏理也比较明显;熟普经过发酵,具有大量有益人体的菌种,并且茶性温和,暧胃,养胃。

五、制作工艺大不同

生茶,鲜叶采摘后经萎凋、杀青、揉捻、晒干,即晒青毛茶,之后把晒青毛茶又高温蒸,放入固定模具定型,晒干后成为紧压茶品,或饼、或砖、或沱;熟茶,晒青毛茶经人工渥堆发酵,即为熟散茶,再经过蒸、压、定型,成为熟茶紧压茶。

普洱生茶和熟茶适宜人群

普洱茶

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