茶叶中的维生素有作用吗
茶叶中含有多种维生素，其中维生素C的含量最多。
茶叶中含有丰富的维生素C，尤其是绿茶，其中的维生素C含量远比大多数蔬菜中维生素C的含量要高，每百克绿茶中含有维生素C约180毫克，而优质绿茶可高达500毫克。一般浓度的茶汤每百毫升含维生素C约2-4毫克。
茶叶中的维生素c有什么作用
维生素C尽量不要和茶叶一起吃，因为茶叶的水一般是偏碱性，而维生素C在酸性环境中作用比较强。维生素C有促进伤口愈合，增强人体的抵抗力，美白皮肤和抗氧化的作用。茶叶有茶碱尽量不要和维生素C一起服用。维生素可以直接吃也可以在酸性环境中吃
茶叶中维生素多吗
可以的。
茶叶中含有多种维生素，其中维生素C的含量最多，此外还有维生素A原、维生素B1、维生素B2。维生素P、维生素PP、维生素K以及叶酸等。因此适量饮茶就能在一定程度上补充人体对多种维生素的需要。营养学家认为，人体每天需要最多的是维生素C，约为75－150毫克。其次是维生素A、维生素B1、维生素B2等。
茶叶中的维生素含量
苦荞茶第一名。
苦荞茶中的维生素含量是很高的，而且种类繁多，特别是维生素B和维生素E的含量特别高，它们进入人体后能提高人体抗氧化能力。
我们大家都知道，维生素是人体最需要的营养素。平时多喝苦荞茶可以起到补充维生素的重要作用。
茶叶中维生素对人体的作用
不可以。
高温的确是可以破坏维生素C，但那是在白开水中。如果是在茶汤中的话，就不容易被破坏。这是因为在茶汤当中，除了维生素C之外，还有很多酚类物质。在这些酚类物质的作用下，它们会与茶汤中的铁离子和铜离子互相作用，这样就能够阻止维生素C被分解。
所以，同样的温度下，维生素C在白开水和茶汤中的分解率是完全不同的。曾经有人做过实验，如果是100℃的环境下白开水中的维生素C只要在10分钟内就会被破坏80%以上。但是，同样的环境下，茶汤中的维生素C的破坏率就低得多了！
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