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沱茶的作用

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-19 16:55 点击79次

沱茶的危害和副作用

好莲沱茶好,好莲沱茶可抗衰老 好莲沱茶含有丰富的儿茶素类化合物、可溶性单糖和寡糖及维生素C,这些物质具有抗衰老的作用。

熟沱茶的功效和作用

苍洱沱茶是属于一种紧压型的茶类,诞生于云南,使用云南独有的大叶种晒青茶制成,因为苍洱沱茶外形如倒着的碗形,加上每次冲泡苍洱沱茶的时候,都只需要用到一颗左右的分量,冲泡方法十分的简单快捷,也有越来越多人爱上冲泡苍洱沱茶。

通过传统制作工艺制成的这款苍洱沱茶,属于紧压型的茶类,需要后期长时间的存放,大概存放2-5年的苍洱沱茶是基本,5-10年以上的苍洱沱茶会更加好喝,只要大家在保存苍洱沱茶的时候,注意其正确的方法,就可以将苍洱沱茶保存得更好,滋味更加醇厚。

云南沱茶的功效与作用

云南茶叶有很多,普洱茶、滇红、露珠茶、糯米香茶、昆明十里香茶、大关翠华贡芽、镇沅马镫茶、绿春玛玉茶等。

云南著名茶叶:

 1、滇茶,

 顾名思义,就是出产于云南的茶,而一般又特指云南红茶,又叫做滇红。滇红产于云南西双版纳和景洪、普文等地。滇红工夫茶,属大叶种类型的工夫茶,是我国工夫红茶的新葩,以外形肥硕紧实,金毫显露和香高味浓的品质独树一帜,而称著于世。滇红工夫特点外形条索紧结,肥硕雄壮,干茶色泽乌润,金毫特显,内质汤色艳亮,香气鲜郁高长,滋味浓厚爽,富有刺激性。叶底红匀嫩亮,国内独具一格,系举世欢迎的工夫红茶。

2、云南普珥茶,

普洱茶为黑茶类的代表。普洱茶是采用绿茶或黑茶经蒸压而成的各种云南紧压茶的总称,包括沱茶、併茶、方茶紧茶等。运用不同的加工方法,可制成多种普洱茶。鲜叶经过杀青、揉捻、晒干,制成的大叶青茶,叫普洱散茶。用普洱散茶蒸制、压模,可制成方形的“普洱方茶”、碗形的“普洱沱茶”、圆形的“七子饼茶”、心形的“普洱紧茶”。普洱茶品质别具一格,色泽乌润,香气馥郁,滋味醇厚回甜,饮后令人回味无穷,有好的药理作用。

3、沱茶,

沱茶是云南茶叶中的传统制品,历史悠久,古时便享有盛名。沱茶是一种制成圆锥窝头状的紧压茶,主要产地是云南。

研究表明,沱茶的功效与作用是可去脂减肥、消食健胃、安神、美容、抗衰老、清除口腔异味、保护牙齿、降低血脂和胆固醇、防辐射等。除这些功效外,经现代科学研究,普洱茶还有降压、减轻烟毒、减轻重金属、预防便秘、等功效。 

4、竹筒茶,

此茶产于云南西双版纳的勐海县和文山州广南县的底圩,是采用大叶种晒青茶为原料加工而成,为云南古老名茶品种之一。

原料采摘细嫩,一般为一芽二、三叶,有两种加工方法,一种是鲜叶经杀青、揉捻后,筑于新鲜嫩甜竹筒内,以文火烤干,剖开竹筒取出,即成竹筒茶。

另一种是将一级晒青毛茶放入底层装有糯米的小饭甑内蒸软后,再筑进竹筒内,以文火徐徐烤干而成。

沱茶的功效和作用及禁忌

比较好的牌子有:大益茶、下关沱茶、老同志、中茶、陈升号、澜沧古茶、勐库、斗记茶业、今大福、福海茶厂。糯米香普洱茶具有十分浓郁的糯米香气,并且茶汤粘糯,口感甘甜醇厚,非常耐泡,因此受到一些茶友的喜爱。 糯米香普洱茶要适度饮用,禁忌饮浓茶

沱茶的正确饮用方法

1、将沱茶的外包装撕开,将裸露的沱茶放在平整而干净的器具上,如白纸、茶盒等,注意千万不要用报纸,因为报纸的油墨会影响茶叶的口感。

2、用茶针从沱茶的侧面插入,将其分成4等份,可以根据沱茶大小,分成不同的份数。

3、错开侧面的针口,在沱茶底部将沱茶分为4等分,这样就可以将沱茶分为8等份。

4、然后平稳的整理松散的沱茶,使其完全松散。

5、将剩下的茶叶妥善保存。

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