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生熟普洱的功效和作用

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-19 16:23 点击84次

生普洱和熟普洱的功效和作用

1、颜色上的区别

普洱茶通常是黄绿色,老的生普洱茶呈墨绿色;熟普洱茶则是红褐色,甚至是黑色,这主要是受渥堆发酵程度的影响,并且新生产的熟普洱茶还会有点灰蒙蒙的感觉。自然发酵的生普洱茶则随着发酵进行,出现叶边、茶梗发红、发紫,然后逐步变红,黄绿色逐步消失,最后变为板栗色或红褐色,并有油亮的感觉。

2、茶汤颜色的区别

生普洱茶所泡出的茶汤颜色为透明的黄绿色或金黄色;熟普洱茶的茶汤则为板栗色或红褐色,甚至到近似黑色,如发酵不充分则还会有点淡黄色。生普洱茶的陈茶随着发酵程度的加深,茶汤的黄色变淡,红色加深,最后变得红浓明亮,茶汤表面还会有油气。

3、气味上的区别

生普洱茶闻起来是茶叶本身的清香味,熟普洱茶则是一种特殊的陈香味,若是湿仓陈茶或渥堆发酵没掌握好的还会有点霉味。

4、口感的区别

生普洱茶的味道和绿茶很相似,有苦涩味;熟普洱茶的滋味是甘滑柔顺,绵甜爽口,有明显回甘。

5、营养、功效的区别

生普洱茶富含茶多酚,抗辐射,防癌,性属清凉,有清热、消暑、解毒、止渴生津、消食、通便等功效;熟普洱茶经发酵后,在酶的作用下,又产生了不少新的营养物质,因此在普通茶的基础上,又有了更多功效,如:降脂、减肥、降血压、抗动脉硬化、防癌、抗癌、养胃护胃、健牙护齿、消炎、杀菌、抗衰老等。

常年生普洱的功效与作用

1、好处:普洱茶有少量茶多糖和普洱他汀,可以降血脂、降血糖;普洱茶含有较多的茶多酚,可以清除人体的自由基,有抗氧化性,可以延缓衰老;普洱茶含有咖啡碱,对人体有利尿作用;还可以改善便秘的情况。

2、坏处:长期喝普洱茶可导致胃溃疡、胃炎的情况,所以有胃病的人群要禁止喝的。普洱茶中的咖啡因还会导致失眠;普洱茶还含有鞣酸、生物碱等物质,可影响钙、铁等营养物质的吸收。

生普洱有哪些功效和作用

功效未知,一切关于功效的,都是非常玄的。

作用有2个。

一个是觉得好喝,开心。

一个是觉得不好喝,不开心。

熟普洱的功效与作用禁忌

一、喝熟普洱茶的好处

1、降低血脂:普洱茶所含茶多糖可以抑制胆固醇的合成,从而降低体内血脂,适量饮用有辅助降血糖的作用;

2、抗氧化:普洱茶其中含有的生物活性物质具有抗氧化作用,起到美容养颜、延缓衰老的作用;

3、其他:普洱茶含有茶多酚、茶多糖、茶褐素等多种生物活性物质,性味温和、醇厚,有温暖脾胃、解油腻、助消化等多种好处。普洱茶性味比较温和,能够温暖脾胃,很适合在冬季饮用,可以帮助抵御寒冷。

二、喝熟普洱茶的坏处

1、引起失眠:熟普洱茶中含有咖啡因、茶碱等物质,会引起中枢系统兴奋,长期饮用会导致失眠、精神衰弱;

2、加重胃酸:熟普洱茶中含有咖啡因,咖啡因能使胃酸分泌增加,患有胃炎、胃溃疡的人群饮用容易症状加重;

3、影响营养吸收:茶中的鞣酸会和体内的铁结合,容易引起缺铁性贫血,女性在月经期间不宜饮茶,容易加速铁元素的流失。长期饮用普洱茶,茶里的草酸会与钙结合形成草酸钙,容易引起人体缺钙。

熟普洱的功效与作用全解析

好处是抗氧化:熟普洱茶其中含有的生物活性物质具有抗氧化作用,起到美容养颜、延缓衰老的作用;

熟普含有红茶素(TR),黄茶素(TF),茶褐素(TB),没食子酸和维生素C等,这些物质可以增强人体免疫系统。

熟普洱的功效与作用怎么泡

在于口感和香气有所不同。
熟普是指经过加工处理的成品茶,需要用开水煮沸后直接倒入杯中饮用,因为加工过程中已经失去了一部分挥发性成分,所以口感较为平淡,但热度较高;泡着喝的普洱茶则需要用温水先将茶叶浸泡,待茶叶展开后再用沸水冲泡,因为茶叶可以充分展开释放出较多的挥发性成分,所以口感较为浓郁,香气也更加香醇。
此外,泡着喝的普洱茶泡的次数较多,可以重复冲泡多次,而煮着喝的普洱只能冲泡一次。

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