青海茯茶和牛奶一起煮
茯砖茶一般是整块的茶砖，用茶刀挖一些茶放入茶荷或小碟，每1升水大约放一满茶荷碎茶叶
准备好茯砖茶、鲜牛奶、盐，然后在奶锅中倒水
奶锅里加入900mL~1L净水，大火直接煮沸
水煮沸后转中火，倒入碎茶，用勺子不停搅拌，搅拌的过程中把成块的茶捣碎
盖上锅盖，保持中火焖煮约4分钟，煮到能明显闻到茯砖茶的香味
倒入牛奶，牛奶的量约为水的1/4，用勺子搅拌均匀，同时将火调至小火
煮的过程中可以加一些盐，一锅奶茶中加平平的一小勺盐，微咸即可，也可以不加盐，喝的时候再加
将奶茶煮至沸，煮的过程中要多搅拌几次
沸腾后的奶茶继续煮约4分钟就煮好了，煮好的奶茶能明显看到奶皮
奶茶要趁热喝，建议倒入保温壶后慢慢喝，出锅时要过滤掉茶叶
茯茶加牛奶的功效与作用副作用
茶砖茶的饮用方法能很多，常用的有： 方法一：从茯砖茶上掰取茶一小块（约5克左右），与普通茶一样首先放入茶壶中，注入的开水要保证足够烫，经2~3分钟后即可饮用，如果放凉之后再饮用，过喉时的那种感觉也是非常清淡爽快的。
此法饮用最为方便快捷； 方法二：从茯砖茶上掰取茶适量，放入茶中熬煮5~6分钟，然后加入牛奶、砂糖相拌，即可制作具有西北风味、香味四溢的奶茶。如果使用套装茶具，可使用下面方法冲泡： 1、从茯砖茶上掰取茶适量，放入紫砂壶中，用少量开水倒入壶中，并且用开水冲淋壶外表，使壶内外温度一致，随即倒出壶中茶汤入公道杯中，这一步骤谓之为“洗茶”； 2、趁热用公道杯中的第一泡茶汤冲淋杯，不饮并倒出，谓之“温杯”； 3、用开水第二次冲泡壶中茯茶，稍后倒入公道杯，就呆闻香观色，并分杯饮用了。茯茶和牛奶一起煮喝有什么好处
御品茯茶喝法如下：
1、烹煮法：把备好的茯茶放到玻璃杯中，倒入适量清水，沸水润茶之后再加入冷泉水，沸腾以后，将茶汤过滤去渣，即可饮用。
2、泡饮法：将茯茶放入杯中，用100度的开水直接冲泡，盖上盖子闷5分钟，即可饮用。
3、茯茶+牛奶：将备好的茯茶放入沸水中，熬煮10分钟，再倒入适量的牛奶煮开，然后用过滤器滤掉茶渣，即可饮用。
茯茶加牛奶的功效
是。红茶加牛奶是自制奶茶的一种，正规奶茶为游牧民族的一种日常饮料，其用茯砖茶、牛奶调制而成，口感极佳。奶茶店则为茶粉及其他添加制成。自制奶茶：将8g正山小种或滇红在玻璃杯中泡开，大约150ml水左右，将茶汤滤至陶瓷杯，将热好的牛奶缓慢注入杯中，即可品饮。
制法：
1.将茶叶（若用岩茶投8g，若用熟普投10g)投入盖碗或茶壶，注水约150ml，加盖闷泡2分钟。
2.闷茶的同时将牛奶放在烧水壶里加热，或者直接牛奶煮开亦可，不要过度及反复煮。
3.把闷泡好的茶汤过滤到公道杯；
4.将加热好的牛奶倒入碗中，泡好的茶汤注入牛奶；
5.放入10g白砂糖，搅拌均匀即可。
茯茶和什么一起煮好
煮茯茶时可以加入以下食材一起煮：
- 红枣：红枣具有补中益气、养血安神的功效，与茯茶一起煮可以增加茶汤的甜度和营养价值。
- 枸杞：枸杞具有滋补肝肾、明目益智的功效，与茯茶一起煮可以增加茶汤的营养价值和口感。
- 冰糖：冰糖具有润肺止咳、清热解毒的功效，与茯茶一起煮可以增加茶汤的甜度和口感。
- 玫瑰花：玫瑰花具有活血化瘀、美容养颜的功效，与茯茶一起煮可以增加茶汤的香气和口感。
需要注意的是，煮茯茶时加入的食材应该适量，以免影响茶汤的口感和品质。同时，煮茯茶的时间也应该控制在适当范围内，以免茶汤过于苦涩。
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