苏州碧螺春茶的功效与作用
碧螺春,又称洞庭碧螺春,主产于江苏省苏州市太湖的洞庭山,是中国十大名茶之一。碧螺春,名若其茶,色泽碧绿,形似螺旋,产于早春。由于茶树与果树间种,所以碧螺春茶叶具有特殊的花香味,并以“形美、色艳、香浓、 味醇”四绝闻名中外。当地茶农将碧螺春描述为:“铜丝条,螺旋形,浑身毛,花香果味, 鲜爽生津。”将它轻轻投人水中,茶即沉底,有“春染海底”的美誉。
滇红金螺茶功效与作用
金螺是一种由中国古老的乌龙茶品种演变而来的传统款式乌龙茶,它的特征在于茶汤清香,色泽深沉,茶叶的形态丰满圆润,有金色的纹路,从外表上就已经能看出它的别样美感。金螺乌龙茶不同于其他乌龙茶,它是用新煮、旧煮或者混熟的茶叶混合煮制而成,金螺乌龙茶通常具有浓郁的清香,有淡淡的果香,口感柔滑,入口即化,滋味悠长。此外,它的健康功效也是非常明显的,大多数人都喜欢它的芳香,并且它有利于减轻体力活动后的疲劳,还能促进血液循环,有助于提高机体免疫力。
红雀嘴茶的功效与作用
是雀悦还是雀舌。
雀舌贵州湄潭的绿茶。
雀悦应该是品牌。可能是是台湾的高山茶,属于白毫乌龙,别名东方美人;也有可能是云南临沧忙肺村的古树生普;还有可能是武夷山大红袍岩茶,属于乌龙茶。雀嘴茶产地位于云南省西北部的武定和临沧地区,是彝寨的一道特产。大体上来划分的话,雀嘴茶有两种形态,一种是白雀嘴茶,一种是红雀嘴茶。前者主要在临沧地区生产,而后者只出现在武定县周边。
根据《楚雄州种子植物名录》记载,雀嘴茶树属于越秸科樟叶越秸植物,跟我们所熟知的山茶科山茶属茶树不是同一类。在每年二三月份,春暖花开,万物发芽生长阶段,当地的彝家女人们就会成群结队上山采摘其天然野生顶芽或嫩叶,回来后根据一定的制作工艺加工成雀嘴茶。
碧螺春茶的功效与作用好不好
1、赏茶。用茶匙拨出少许茶样入于赏茶碟中,供各位茶客欣赏茶叶闻茶香。
2、烫茶杯。取开水壶,往每个杯中冲人约占杯容量1/3的热开水进行烫杯,烫杯的作用是可以温杯和清洁茶杯。
3、水温。冲泡时以纯净山泉水最好,它不会破坏碧螺春茶的营养成分,泡茶水温度不宜太高,以80℃为宜。
4、放茶叶。茶与水的比例一般为1:50或根据个人的需要而定。
5、浸润。倒入l/4的开水,让茶叶在水中浸润,使芽叶吸水膨胀慢慢舒展,便于可溶物浸出,初展清香。这时的香气是整个冲泡过程中最浓郁的时候。
6、冲泡。手提水壶高冲低斟反复3次,利用水的冲力,使茶叶在杯中上下翻动,促使茶汤均匀,冲水量为杯容量的七分左右,意为“七分茶,三分情”或俗语说的茶七饭八酒满杯。
7、闻香。把鼻子轻轻靠近碧绿的茶水,氤氲的蒸汽瞬间钻进鼻孔,可谓茶香四溢,清香袭人。
8、品茶。一尝二酌三回味。一尝指的是初尝玉液,头一口感到色淡、香幽、汤味鲜雅。二酌即品第二口茶。二啜感到茶汤更绿、茶香更浓、滋味更醇,满口生津。三品碧清、香郁、回甘;再细品味,眼前的不再是茶,而是在品太湖春天的气息,在品人生的百味。
碧螺春茶的功效与作用能下火
两者对比来说还是碧螺春降火效果好一些。因为碧螺春是蒸青绿茶,龙井是炒青绿茶。
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