茶皂素的生理作用
茶皂素是一种天然非离子型表面活性剂
茶皂素是从山茶科植物的种子中提取的一种糖式化合物,是从茶籽搾油后的残渣中提取的皂素,是一种自流平地坪漆天然非离子型表面活性剂。它具有表面活性大，湿润性强，亲水亲油性好表面张力小，临界胶束浓度低，表面性不受pH值和水质影响，能起消毒、杀菌、防腐作用等特性。具有良好的乳化、分散、发泡、湿润等功能，其乳化性能优于油酸铵，烷基苯磺酸钠，油酸钠等。
茶皂素对人体的毒作用
茶枯粉中的茶皂素是一种溶血性毒素,能够有效毒杀蛙卵、螺蛳、福寿螺、河蚌、杂鱼、水生昆虫等,对冷血水生动物有立竿见影的效果,还能够减少寄生虫、细菌、疾病毒等疾病原体。
将茶枯粉用于清塘,有效杀菌、消毒,比一般药物效果更佳。茶枯粉清塘不仅物廉价美、使用方法简单,而且是一种绿色药物,易于分解,无毒性残存,对人体、环境无任何影响,对水草还有促长作用。茶枯粉清塘同样适用于稻田。
茶皂素对鱼类药理作用
有影响，因为茶籽饼属碱性，如果容度过高对鱼及龙虾幼虾有很大杀伤力。
茶皂素是一种溶血性毒素，在水中通过鳃进入鱼的血液循环，能使鱼的血红细胞溶化，导致鱼类死亡。
茶皂素的毒性解除
茶子瓶（茶麸或茶枯饼）在防治福寿螺方面显示出了一定的效果。茶麸中含有12%至18%的茶皂素，这是一种溶血性毒素，对水生生物具有杀灭作用。研究表明，茶皂素对福寿螺具有良好的室内毒杀效果，且对成螺、中螺和幼螺的LC50值（即半数致死浓度）分别为2.61、2.39和2.68 mg/L。此外，茶皂素对大型溞的毒性较低，对斑马鱼为中等毒性。在田间试验中，有效成分用量为2.03、2.25和2.48 kg/hm2时，茶皂素对福寿螺的防治效果达到90%以上。
在实际应用中，茶麸的使用方法包括全田撒药、排水集螺和水源投药等。例如，在稻田中，一般使用量为每亩10公斤左右的茶麸，通过浸泡后均匀抛洒于稻田中。此外，茶麸也易于分解，可作为有机肥使用，因此在杀虫灭螺的同时，也具有一定的环保优势。
茶皂素的提取原理
清洁力不太好，茶皂素是天然的非离子型表面活性剂,本身就是一种清洁剂,是一种提取自茶果的糖式化合物。洗衣，生活中再平淡不过的事情。用于衣物洗涤的产品中，洗衣粉一直占着主要的地位。但是，细心的人会发觉，洗衣液主要成分是非离子表面活性剂，去污能力强，并且能够深入衣物纤维内部发挥洗涤作用，去污更彻底。
洗衣粉在使用过程中并不能完全溶解，残留物容易导致衣物损伤，并且不易漂洗；而洗衣液能够完全溶解且溶解速度快，易漂易洗，不会伤及皮肤和衣物。
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