茶油浸泡当归有何作用
茶油猪肚蒸蛋是一道传统的广东菜品，制作简单，口感鲜美。以下是茶油猪肚蒸蛋的做法：
所需材料：
- 鸡蛋 2个
- 猪肚 40克
- 葱姜适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 茶油适量
制作步骤：
1. 将猪肚洗净切成小块，葱姜切末备用；
2. 将鸡蛋打散，加入盐、鸡精和少许水，搅拌均匀；
3. 加入切好的猪肚和葱姜末，再倒入适量的茶油，搅拌均匀；
4. 将调好味道的蛋液倒入碗中，注意不要填满，留出冷却时膨胀的空间；
5. 取一个蒸锅或蒸盘，将碗放入蒸锅中，大火蒸10~15分钟后关火，稍微静置片刻即可。
Tips：
1. 在煮猪肚之前可以事先用盐和白醋浸泡去腥味；
2. 如果喜欢口感更加细腻，可以在打散的鸡蛋液中加入少量橙汁（或其他果汁）调味。
茶油猪肚蒸蛋营养丰富，富含蛋白质、维生素和矿物质等营养元素，还有助于增强胃肠道健康。
茶油泡人参当归的功效与作用
做法：土鸭子一只，党参、黄芪、炒白术、茯苓、熟地各10克，白芍、当归、肉桂各5克，川芎、甘草各3克，大枣3枚，黄花菜150克，生姜、盐、茶油适量。\n\n鸭子切成小块；将上述除了大枣之外的全部中药，掰碎放入纱布袋中，扎好，备用。
锅烧热，倒少量茶油，放入鸭肉、姜片3片翻炒片刻，焖2分钟后，倒入砂锅，加入水、药包、大枣，大火烧开，转小火，炖至肉烂，放入事先泡好洗净的黄花菜煮熟，入盐调味，即可。
山茶油泡当归有什么作用
1、茶油炖土鸡蛋
配料:土鸡蛋、茶油、盐、清水等等
2、茶油煮鱼
配料:草鱼、大蒜、红辣椒、茶油、盐、酱油、味精等等。
3、茶油烧鹅肉
配料:鹅肉、辣椒、茶油、酱油、生抽、姜、味精、十三香等等
4、茶油猪蹄
配料:猪蹄、茶油、姜、盐、酱油等等
5、苦瓜烧鸡腿
配料:苦瓜、鸡腿、干辣椒、蒜、姜、豆豉、生粉、有机茶油、盐、酒、鲍鱼汁、鸡粉、酱油等等。
6、茶油姜拌当归苗
当配料:归苗、姜、枸杞子、芝麻、有机茶油、酱油、糖等等。
茶油泡当归的功效
准备食材调料，鸭肉 800克 / 铁皮石斛 30克 / 胡萝卜 一个 / 姜 一个 / 小葱 一棵 / 盐 适量
第一步：鸭肉切小块，胡萝卜洗净切滚刀块，姜切片，葱洗净打个葱结。
第二步：铁皮石斛先用刀拍扁，石斛切小段备用。
第三步：鸭肉下锅焯水5分钟，捞起用清水冲洗干净。
第四步：准备炖锅，鸭肉和姜片还有切好的铁皮石斛下锅，再加入约2500毫升纯净水。
第五步：先中火煮开，改小火慢炖90分钟，直到鸭肉能骨肉分开就可以。
第六步：放胡萝卜煮10分钟，调入适量盐，再放入葱节点缀，就可以享用啦。
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