哪种茶的茶多酚高
茶多酚含量最高的茶是绿茶。
茶叶中含有茶多酚，茶多酚具有一定的抗氧化、保护心脑血管的作用，适量饮用对身体有益。但是每种茶叶中的茶多酚含量是不同的，与日照时间、发酵程度等有关，其中绿茶中的茶多酚含量最高。
较高的气温、长时间的日光照射会增加茶叶中的茶多酚含量，相对来说夏季的日照时间最长，所以茶多酚含量也较高。
另外，不同茶叶的发酵程度不同，茶叶发酵越多，茶多酚含量也会降低，所以未发酵的绿茶中茶多酚可以更好地保留。
泡茶时醒茶的作用
醒茶其实就是洗茶的意思 就是泡茶的时候先拿沸水洗下茶叶
一是意在洗掉茶叶上面的农残
二是让沉睡或尘封的茶叶通过与空气和水份的接触苏醒过来，吸收天地人气，重新焕发出茶叶的本质以便于冲泡饮用 让后面泡出来的茶味更香醇。
青茶涩味的作用
乌龙奶盖好喝
这款奶茶适合口味偏清淡的人饮用，里面的乌龙茶与其奶盖部分融合涩味会减少很多，
这款奶茶整体口感微甜很是丝滑，喝起来很享
茶多酚的作用及功效
抗氧化作用
茶多酚具有很强的抗氧化作用,其抗氧化能力是人工合成抗氧化剂BHT、BHA的4-6倍,是VE的6-7倍,VC的5-10倍,且用量少:0.01-0.03%即可起作用,而无合成物的潜在毒副作用;而茶素对食品中的色素和维生素类有保护作用,使食品在较长时间内保持原有色泽与营养水平,能有效防止食品、食用油类的腐败,并能消除异味。
发酵茶还有茶多酚吗
茶多酚是茶叶中最重要的营养成分，几乎所有的茶叶都有这种物质存在，特别是绿茶、乌龙茶以及白茶和青茶等茶叶中茶多酚的含量比较高，有些茶叶在经过发酵加工以后，茶多酚数量减少，像红茶和普洱茶等茶叶中的茶多酚含量就少一些。它是茶叶中最重要的营养成分。
生茶里面有茶多酚吗
所谓生茶和熟茶由于题目没有明确，我们就分析一下，一般绿茶，黄茶，白茶，普洱茶生茶，乌龙茶这类汤色青黄的都属于生茶范围，而黑茶，红茶，炭焙乌龙这类汤色红栗近黑的都属于熟茶。过去茶多酚又称作茶鞣质、茶单宁，不管是啥茶都是这几种，比例不同而已，说生茶对身体不好，基本都是因为说生茶会伤胃。
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