当前位置: 茶文化 > 茶疗养生 > 功效作用 > 生普的功效作用生普,云南生普的功效与作用

生普的功效作用生普,云南生普的功效与作用

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-14 00:54 点击71次

云南生普的功效与作用

云南生普洱茶的产地主要集中在西双版纳勐海、普洱市和保山等地。口感上,生普洱茶具有清香、浓郁的特点,回甘非常好,汤质柔顺醇厚,有着独特的山野气韵。根据采摘季节不同,生普洱茶分为春茶、秋茶等,其中秋茶香气馥郁,滋味醇厚,口感肥美;春茶滋味清爽,香气高扬。
如需了解更多云南生普洱茶的信息,可以咨询品茶师或查阅相关茶叶书籍。

生普的作用与功效和副作用

喝生普洱的好处:1、饮生普洱茶可补充人体必需的一些微量元素

2、有抗衰老和增加免疫力的功效;有良好的减肥和美容效果;

3、茶叶中含有防辐射物质,边看电视边喝茶,能减少电视辐射的危害,并能保护视力;

4、防暑降温。饮热茶9分钟后,皮肤温度下降1-2摄氏度,使人感到凉爽和干燥,而饮冷饮后皮肤温度下降不明显。

喝生普洱茶的坏处:不宜喝新茶,由于新茶存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,易诱发不适。

生普的功效和作用禁忌人群

生普:是指以晒青毛茶为原料压制成各种紧压茶后,存放在干燥通风的地方但尚未完成转化的茶(没经发酵工艺处理),茶性比较刺激,易伤脾胃,宜放多年经过自然陈化过程,具有越陈越香的独特品质,茶性逐步温和。

“生普”主要是用云南大叶种晒青毛茶原料直接贮放或蒸压而成。这类茶产品中具有代表性的如:各类青饼、下关中沱、勐海青沱、凤庆青沱、南涧凤凰沱茶等,2006年庆沣祥茶庄北京店开业时特制的“开业纪念饼”选料精细,属新制“生普”中的精品。新制的“生普”,由于未经过充足的贮放陈化,茶叶中的咖啡碱、茶多酚、儿茶素等基本成份未能充分转化,茶味浓酽,茶汤入口苦涩霸气,茶的刺激性也比较强。这时的普洱茶尚不适宜品饮,收藏最佳,有条件的普洱茶爱好者贮存一些“生普”,十几年后,待它充分醇化再取出品饮,不仅滋味甘滑醇厚,陈香久远,那份特殊的人茶情感,更令茶韵卓然。

生普和熟普的区别功效与作用

普洱生茶,性寒。口感以生猛为主。有降火、增加肠蠕动等功效。肠胃不适者忌用。在茶饼上来看,饼身上有很多白毫。在上面,可以看到很明显的一根根茶叶。在气味上,不知道你会有什么感觉,至少生茶给我的感觉,在气味上,有一些酸溜溜的清香味。在泡出来的茶叶方面,生茶的茶叶很大,一般都是绿色的。茶水是黄绿色。当然了,按年份来说,会随着年份的增加,而越来越红。 普洱熟茶,性温。口感以醇重为主。有养胃、暖胃等效果。在气味上,有樟木般的醇香。在泡出来的茶叶方面,一般都是红色的。茶水是样红色。

熟普生普的功效与作用及禁忌

熟悉普洱茶的朋友都知道,普洱茶分为“生普”和“熟普”,虽然同为普洱茶,但是两者却有着显著的不同,有些人爱喝生普,还有一些人喜欢喝熟普。对于一些新手或者不了解茶的人来说,弄清楚他们之间的区别就显得非常重要了。那么,生普和熟普到底有何不同呢?今天,我们就来聊一下这个话题。

1、加工工艺的不同

“加工工艺”的不同,是生普和熟普最根本的区别。

简单来说,生普是指以云南大叶种晒青毛茶为原料,经过自然的陈放,然后通过一些加工整理、修饰形状等工序而制成的普洱茶。

而熟普不仅要经过自然陈放、加工整理、修饰形状等工序,还需要对茶叶进行人工的“发酵”、“渥堆”等工序。所以说,熟普的加工工艺相比生普要更复杂一些。

不仅如此,经过“发酵”和“渥堆”,熟普和生普在外观上产生了显著的差别。生普呈现青绿色,颜色相对较为光亮,而熟普则呈现猪肝色、褐色,显得十分暗淡。普通人可以直观的通过茶饼的颜色来区分是熟普还是生普。

2、茶叶内含物的不同

除了外观上的区别之外,生普和熟普在茶叶内含物上也有着本质的区别,这也主要是由于“渥堆”和“发酵”工艺造成的

生普由于没有经过渥堆和发酵等工序,因此茶叶中含有大量的活性成分,比如茶多酚,使得茶味芳香,具有清热解毒、消暑提神、生津止渴等功效。不过,生普茶性偏寒,刺激性较大,脾胃不好、体寒、神经衰弱的人不宜多饮。

而熟普经过渥堆发酵之后,茶叶中的活性物质在酶的作用下发生转化,茶性由寒转温,苦涩味、青臭味大大消除,使得滋味变得更加醇厚,不仅可以暖胃养胃,还具有降脂促消化的功能,对于体脂高、想减肥的人群来说是个不错的选择。

当然,生普也可以经过自然转化变“熟”,但是这个过程比较漫长,而且需要在一定的环境条件下才可实现。时间越长,茶叶内的活性物质氧化越完全,陈香越发醇厚和稳健。

3、茶汤和叶底的不同

对于不熟悉生普和熟普的人来说,除了通过茶饼颜色,还可以通过茶汤和叶底的颜色来对两者进行判断。

生普的茶汤是黄绿色,而熟普是红褐色。不管是生普还是熟普,它们的茶汤都应该是透亮而不含杂质的,如果茶汤浑浊,说明该茶的品质并不好。

其次,通过叶底的颜色也可以分辨生普和熟普。生普的叶底呈现黄色或者黄绿色,能从中感受到一丝活力。而熟普叶底呈现红褐色或黑色,给人一种岁月和沧桑的感觉。

4、口感上的差别

生普和熟普在口感上差别还是很大的,尤其是新茶和老茶

生普有什么功效和作用

1、减肥:生茶中含有皂苷,可以化油腻、减肥;

2、降血脂、降血压、预防心血管疾病,同时降低人体内有害的胆固醇,增加有益的胆固醇;

3、防辐射:生茶泡水;

4、提高身体免疫力:生茶可以增加血液中的白血球、淋巴细胞的数量。

本文《生普的功效作用生普,云南生普的功效与作用》链接:https://www.tea-bar.com.cn/chayegongxiao-13379.html

为您推荐
茶叶品种