一杯茶叶含茶多酚的副作用
危害:1、引起神经系统兴奋性增高：茶叶本身可以起到清热解毒和利尿通淋的效果，但是尽量不要喝浓茶，茶太浓喝了对身体会产生一定的影响，可能会导致中枢神经兴奋性增高，浓茶中含有的咖啡因、茶碱等成分比较多，可增加中枢神经系统的兴奋性，大脑过度兴奋有可能会引起失眠，长期会影响睡眠质量。
2、胃黏膜受损：茶太浓喝了也可能会导致胃黏膜受损，茶叶中的茶碱和咖啡因成分可促进胃液的分泌，引起胃肠蠕动加快，可能会刺激胃黏膜，造成胃酸分泌过多引起恶心、呕吐、腹痛等不适感。
3、导致肾结石：茶太浓喝了之后也会影响肾脏代谢，容易引发肾结石，茶叶当中含有一定的氟，而氟主要是经过肾脏代谢，如果摄入过多会影响肾脏的代谢，茶叶中的鞣酸不宜被机体排出，容易形成肾结石，喝茶时尽量以淡茶为主，可选择红茶、绿茶等茶叶，避免喝太浓的茶叶
茶叶中是否有茶多酚的作用
茶多酚是从茶叶里提取出来的
茶多酚的好处与副作用
抗氧化作用
茶多酚具有很强的抗氧化作用,其抗氧化能力是人工合成抗氧化剂BHT、BHA的4-6倍,是VE的6-7倍,VC的5-10倍,且用量少:0.01-0.03%即可起作用,而无合成物的潜在毒副作用;而茶素对食品中的色素和维生素类有保护作用,使食品在较长时间内保持原有色泽与营养水平,能有效防止食品、食用油类的腐败,并能消除异味。
茶叶里的茶多酚多久起作用
易溶于水、乙醇、乙酸乙酯，微溶于油脂。
茶多酚（Tea Polyphenols）是茶叶中多酚类物质的总称，包括黄烷醇类、花色苷类、黄酮类、黄酮醇类和酚酸类等。主要为黄烷醇（儿茶素）类，儿茶素占60~80%。 类物质茶多酚又称茶鞣或茶单宁，是形成茶叶色香味的主要成份之一，也是茶叶中有保健功能的主要成份之一。研究表明，茶多酚等活性物质具解毒和抗辐射作用，能有效地阻止放射性物质侵入骨髓，并可使锶90和钴60迅速排出体外，被健康及医学界誉为“辐射克星”。
茶多酚为淡黄至茶褐色略带茶香的水溶液、粉状固体或结晶，具涩味，易溶于水、乙醇、乙酸乙酯，微溶于油脂。耐热性及耐酸性好，在pH2~7范围内均十分稳定。略有吸潮性，水溶液pH3~4。在碱性条件下易氧化褐变。遇铁离子生成绿黑色化合物。
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