活茶的功效与作用禁忌
在普洱茶行业中，我们经常听到一些茶客，用“活性”来形容优质的普洱茶。那么到底什么是普洱茶活性？普洱茶的活性就是说普洱茶有活力，还有陈化的价值。普洱茶之所以有“活性”，是因为含有生物活性物质。目前，普洱茶经科学分离鉴定中的化学成分有500多种，其中有机化合物在450种以上，即生物活性物质，如茶多酚、茶色素、没食子酸、茶多糖、生物碱、氨基酸等。
生茶的作用与好处
喝生普洱的好处：1、饮生普洱茶可补充人体必需的一些微量元素
2、有抗衰老和增加免疫力的功效；有良好的减肥和美容效果；
3、茶叶中含有防辐射物质，边看电视边喝茶，能减少电视辐射的危害，并能保护视力；
4、防暑降温。饮热茶9分钟后，皮肤温度下降1-2摄氏度，使人感到凉爽和干燥，而饮冷饮后皮肤温度下降不明显。
喝生普洱茶的坏处：不宜喝新茶，由于新茶存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，易诱发不适。
生晒茶的功效和作用
生晒亦称“晒青”。日光萎凋形式。乌龙茶初制工序。清代陆廷灿《续茶经》：“凡茶见日则味夺，惟武夷茶喜日晒。”
“茶采后，以竹筐匀铺，架于风日中，名日晒青，俟其青色渐收，然后再加炒焙。”
按现代制茶理论解释，生晒即为鲜叶之失水萎凋过程。
杀青茶的功效与作用
茶中的杀青是在制茶过程中非常重要的一步，它是指为了停止新鲜茶叶的生长过程，使茶叶从新鲜的绿茶转变为不易变质的干燥状态。杀青的方法通常有两种，一是高温杀青，即将新鲜的茶叶放入高温锅中进行杀青，可以使茶叶快速干燥，但会损失一定的营养成分；而另一种是低温杀青，即通过冷却、搓揉、露晒等方法使茶叶逐渐失去水分，以达到杀青的效果，这种方法可以更好地保留茶叶的芳香味和营养成分，但需要更长的杀青时间。无论使用哪种方法，杀青都是制茶过程中非常关键的一步，它直接影响茶叶的口感和品质。
七大类茶的功效和作用
1.喝茶会让生活更丰富
除了工作、聚餐、看电视，还可以去茶会坐坐、喝茶、聊天、发呆、思考，给生活留个空隙。慢生活，会让人更幸福。
2.喝茶会让身体更健康
茶叶含有茶多酚。茶多酚的主要作用就是清除血液中的有害物质自由基毒素。自由基是使人体衰老的主要因素，茶多酚通过清除自由基而提高有益酶的活性和降低有害酶的活性。同时茶多酚还可以抑制紫外线照射后引起的脂质过氧化，从而起到保护皮肤的作用。
3.喝茶会让身心更愉悦
即使任性，你也要给自己一天，让心灵暂离困囿，让身体自在舒展。泡一壶清茶，让身体聆听心灵的节奏。看似“无聊”的时间空档，其实带给你的，是来自心底的答案。
4.喝茶会让疲倦被消灭
劳累后喝一杯茶，你会感到如释重负，从香气到水感，从内到外按摩你紧绷的神经。
5.喝茶会让审美更提升
布置一个茶席，构图、摆件、插花搭配，你的生活美感会越来越好。
6.喝茶会让谈资更丰富
把茶当成名片，在合适的场合，与其介绍自己的名字，不如告诉别人你喜欢的茶，带出自己的性格，以及擅长的领域，让人产生记忆联结。
7.因为喜欢自然，所以喜欢喝茶
闭上眼闻茶香，慢啜细饮轻呷，似也能触及草木的灵韵美。
8.喝茶特别解体渴，尤其是好久没喝水，身体有暗火烧时。
9.喝茶有助于塑造好体型
在奥尔赛，营养生理实验室用两组小白鼠进行试验。一组用普通食物喂养，一组用富含胆固醇的食物喂养，两组都同时加入茶叶汁。九周后，血液化验结果显示，第一组脂肪降低10%，第二组脂肪降低30%。
10.喝茶可以让你交到更多朋友
爱喝茶的人都比较友善。喝着茶，聊着茶，头次见面的人也会变得更加亲近。
红印熟茶的功效与作用
熟普洱茶有许多功能。发酵后的熟普洱茶富含有益菌，进入人体后在胃表面形成粘附膜，具有养胃和保护胃的作用。熟普洱茶能有效去除肠道油脂，增加肠道蠕动，方便利水，从而达到减肥的效果。熟普洱茶含有黄酮苷、茶多酚、维生素C等有效成分，能很好地维持血管，预防动脉硬化。普洱茶还能降血脂，适合老年人经常饮用。
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