很多人第一次喝茶的时候,不知道什么样的茶好,如何品尝?
我不知道升普、蜀普和红茶的区别,什么季节,什么状态,喝什么茶?
我不知道等级,组合和单株有什么区别?
我们该怎么办?
1. 去尽情地喝吧
慢慢地,一杯茶喝下去,在喝茶的时候,懂得喝茶的人难免会教给我们茶的知识。
知识聚在一起,有一天,令人惊奇的是,头脑突然平静下来,变得清晰、相通,并达到了一个茶道知识的框架,具有层次、分类和系统。
2. 选择性茶品尝
一般来说,你今天会选择你想喝的茶。你可以根据产地、原料、年份和制茶工艺来选择。你也可以根据环境、人、气候甚至身体状况来选择。然后你可以从头喝到尾。
有时,在中间泡一些其他的茶,与之对比或搭配饮用;如果你喝太多了,喝点茶;每泡茶的滋味体验都不一样,茶山的环境不同,泡茶的方法也不同,茶的气、味及其变化也不同。
整体、单一的味觉体验可以形成完整的味觉记忆;如果以后的储存方法和储存环境发生变化,味觉体验也会发生变化。
当然,如果你了解这种茶,使用适当的水、水温和冲泡方法,你就可以使这种茶品尝、改变和生活。
3.调动五感品茶
泡茶之初,先气后香,三、四后味,十后味。
有些茶可以泡十次以上,有些可以泡三十次以上。在品茶的同时,他们可以谈论茶的变化,推测。他们没有意识到时间已经过去了。茶淡了,这茶的故事也就完结了。
这时,你会在意茶杯、盖碗、紫砂壶……甚至是水温,以及他们来自不同地方的体验,如雄伟的山脉,蜿蜒美丽的山谷,繁茂神秘的雨林,都有不同的故事。里面会有一首诗或一个词。
4. 寻找茶
喝茶的经验是丰富的。一般来说,好茶有两种,一种是绝对的好茶,另一种是性价比较高的相对好茶。
47、好茶的味道,夸张一点,足以在你嘴里停留几天,思念十几年。
28、入口融化的茶的滋味,梦的缠绵香,深入骨髓的茶的深情无法表达。我不敢说它触及了灵魂。至少在精神层面,它给你一个彻底的理解。
这是一个诗意的旅程,从不了解茶到喝好茶。这不仅仅是关于茶,而是关于茶。至于喝茶的方式,就是茶。
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