岩茶水仙的功效与作用禁忌
水仙茶的制作工艺
制茶过程，做青阶段一般乌龙茶基本相似。做青后的工序则有不同，闽南乌龙龙注重外形的卷曲紧结，增加包揉工序与次数。闽北乌龙茶，为条形茶，不包揉。近来闽北水仙有的也增加包揉。杀青后的焙制工序，采用杀青与揉捻方法交叉时行，高温水焙和文火慢烤的技术又相异之处。
其制作工序是：萎凋（晒青或室内萎凋）、摇青、杀青、揉捻、初烘（俗称走水焙）、包揉、足火。
成茶条索紧结沉重，叶端扭曲，色泽油润暗沙绿，呈“蜻蜓头，青蛙腿“状；香气浓郁，具兰花清香，滋味醇厚回甘，汤色清澈橙黄，叶底厚软黄亮，叶缘朱砂红边或红点，即”三红七青”。
岩茶的制作工艺
武夷岩茶的制作工艺属乌龙茶制作，区别于台湾乌龙茶追求鲜爽的轻发酵轻焙火、安溪乌龙茶追求花香的深发酵低焙火，采用深发酵重焙火做法。
青上（萎凋）
让茶叶的苦水走失，达到突出香气、滋味的目的，通常人们把这个过程叫萎凋或者做青。做青过程中有走水、摇青、等青、发酵等工序交替进行，多次繁复。摇青的目的是促进叶边缘摩擦，可以让水分走失更快。等青是让水分走失的过程中，在温度和湿度的作用下起发酵作用，促进茶的酚类物质转化，达到气香味醇的目的。
要根据茶青的转化因素来决定摇次数，摇速度，摇多久，等多久等等，还要根据天气、湿度原因决定怎么摇。做青好了以后，把茶叶堆放在一起，这样做的目的可以进一步让茶叶的滋味醇和，这个时间比较短暂。
烘干
茶厂采用薪炭加温的办法，比采用的油燃和气燃方法多了一种烟香，发现，烟是香的。
烘干技术看似简单，温度的控制是关键，其实用多少温度把茶叶焙到几成干燥需留意。乘热揉碾，看似做型，其实揉碾过程让剩余茶汁挤压出来，在茶叶表面形成“霜”，也是闻干茶香的主要味觉来源。
焙火
武夷岩茶是半发酵茶，在加工过程中还多了一道特殊的制作工艺——焙火。传统的岩茶火功高，焙好后立即饮的话，火气未除会有燥感，所以一般要存放一段时间后再饮，这样滋味会更醇和。而且经过焙火的茶叶不但可以稳定和提高茶叶的品质，还可以长时间的存放。
水仙的功效与作用及图片
1、健康
水仙花拥有健康平安的寓意，其枝叶拥有活力四射、四季常青的特点，因而常被比喻成年轻人的心态，也适用作礼物送给老年人，意味着着像蓝铃花一样年轻健康。
2、友谊
水仙花拥有忠实友情的花语寓意，人们将其送给感情深厚的朋友，以示感情深厚，友谊长青，忠实不可断绝。希望彼此的友谊能够天长地久，日益渐升的意思。
3、好运
水仙花拥有幸运的寓意，常青树尽人皆知的翠绿色的枝叶和鲜艳的花叶常被人们用作喜事的装饰，在婚宴、乔迁或重大节日里适用来增添氛围，意味着着一份美好的愿景，也表达了人们简单且美好的向往。
4、守护
水仙花的花语还有守护的意义，只为心里最爱的人一生守护，仅有对方才可以明白自己的心意，即使为了真爱，也一直会守候爱情的到来，哪怕再久也会愿意，只为了得一人心。
乌龙茶水仙的功效和作用
三得利乌龙茶中添加水仙主要是为了提升茶饮口感和香气。水仙是一种具有很高的香气成分的花卉，它的香气可以使茶饮更加芳香。此外，水仙还具有一定的清热解毒功效，在夏季饮用乌龙茶时，可以帮助消暑解渴。
因此，将水仙与乌龙茶混合在一起，不仅可以提升茶饮的口感和香气，还可以给人们带来一些健康的益处。
福建水仙红茶的功效与作用
武夷岩茶，铁观音，水仙茶。
老枞水仙茶的功效与副作用
这是一种茶叶，老枞水仙与大红袍、肉桂是闽北乌龙茶的代表,老枞水仙茶叶叶质绵软，养生成份丰富,老枞水仙茶汤味极浓醇且厚重，汤水顺滑又兼具有陈年茶之味。老枞水仙为水仙茶中极品。
老枞水仙茶功效作用
老枞水仙是武夷岩茶中之望族，栽培历史数百年之久。原来自水吉之大湖，传发现于祝仙洞下，故名为祝仙，因当地“祝”与“水”同音，后习惯称为水仙至今。老枞水仙作为武夷岩茶的当家品种四大名枞之一，与大红袍、肉桂是闽北乌龙茶的代表，老枞水仙茶叶叶质绵软，养生成分丰富，老枞水仙茶汤味极浓醇且厚重，汤水顺滑又兼具有陈年茶之味。老枞水仙为水仙茶中极品。
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