1、香草、焦糖、榛果、布雷等,可根据自己的口味添加。
2、焦糖适合热拿铁,夏季冰拿铁放香草更合适,榛子也可以,布蕾的也是适合热饮,不过喝多了真的会腻。另外,冰的焦糖美式拿铁、抹茶拿铁、薄荷冰拿铁都很不错的哦。
薄荷冰拿铁做法
冰拿铁咖啡
第一点:选合适的材料
为什么冰拿铁这么简单,基本上每家咖啡豆的菜单都是必备的,但每家的冰拿铁味道都不会完全一个味。其中最主要都一个原因是用的牛奶与咖啡豆这些材料都不一样。 咖啡豆的风味是能很直观地把控冰拿铁咖啡的味道走向,大多数的意式拼配咖啡豆会使冰拿铁表现出浓郁的坚果、巧克力,以及咖啡味重的风味。也有少数的咖啡豆衬托出冰拿铁中牛奶的香甜、浓郁的风味。
第二点:合理的奶啡比例 那选择好的咖啡豆,好的牛奶就能做出好喝的冰拿铁咖啡了吧!这个前提是比例搭配合理。前街的冰拿铁咖啡使用的是向日葵暖阳拼配与维记鲜牛奶,比例配比是35g的浓缩咖啡液,250ml的鲜牛奶与75g的冰块。这个比例是作为大家的参考,并不是拿铁咖啡的黄金比例。
第三点:操作的细节 正如冰拿铁咖啡的【放冰倒奶倒咖啡】的操作方式简单明了,实际上还是有点小细节要注意的。其中最重要的是浓缩咖啡的萃取,一杯好不好喝的拿铁咖啡要看浓缩咖啡的萃取是否达标。像常出现的通道效应,萃取时间不对等
红茶拿铁做法大全
红茶拿铁是一种早餐或茶点的常见饮品,制作简单,口感香浓醇厚,下面提供一个简单易学的红茶拿铁的做法供您参考:
所需材料:
1. 红茶袋:1个
2. 牛奶:200毫升
3. 糖:5克(可根据个人口味适量加减)
4. 咖啡浓缩液:适量(用于装饰)
制作步骤:
1.首先将红茶袋加入200毫升开水中,用沸腾的开水泡制3-5分钟,然后取出红茶袋。
2.在一个容器中加入牛奶,并将它加热至80-90度,应该不要过热以免煮沸。
3.在另一个瓶子里加入糖并倒入一半的热牛奶,然后上下摇动瓶子,直到糖完全溶解。
4.用漏网把牛奶倒入装有红茶饮品中的茶杯中,同时倒入咖啡浓缩液以增加装饰效果。
5. 把之前摇晃的牛奶倒入紅茶上,同时可以根据喜好再放上一些巧克力粉、肉桂粉或者肉桂棒等。
6. 最后,用搅拌棒搅拌均匀,即可享用。
这就是红茶拿铁的基本制作方法。记住,您可以根据自己的口味加入适当的糖份和咖啡浓缩液,以获得更为惬意的口感。
红茶拿铁的正确做法
食材
咖啡豆 1量勺 、 红茶粉 1勺 、 纯牛奶 100毫升
烹饪步骤
步骤1/7
牛奶加红茶粉,用咖啡机的蒸汽功能加热。
步骤2/7
准备一个玻璃杯,倒满冰块,加入奶茶
步骤3/7
打磨一下咖啡豆
步骤4/7
将咖啡直接萃取在奶茶上面
步骤5/7
分层的!
步骤6/7
制作完成
最后一步
搅一搅再喝哦
冰红茶拿铁做法简易
红茶茶包 1包 、 全脂牛奶 根据个人口感可调 、 肉桂粉 适量
烹饪步骤
步骤1/7
旋开摩卡壶下壶,添加清水。取适量红茶粉放入摩卡壶下壶,磨平后旋紧摩卡壶
步骤2/7
奶泡壶倒入鲜牛奶
步骤3/7
选择奶泡模式,等候3分钟
步骤4/7
将泡好的红茶倒入马克杯,再在顶部倒上打发好的奶泡
步骤5/7
顶部盖上厚厚的一层
步骤6/7
撒上自己喜欢的调料+小装饰,我觉得拿铁和肉桂粉最配啦
最后一步
一杯香润浓滑的红茶拿铁完成了
一点点红茶拿铁自制
挺好喝的,红茶味道浓郁,但是不会抢咖啡的味道,入口稍稍回甜,价格也是比较实惠,还可以现在根据个人选择中杯或者大杯。
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