1.勺纯咖啡粉用少许的开水冲开在咖啡壶中,待用。
2.红茶放入奶锅里,加入少许的清水,刚刚盖住茶叶即可,小火加热至水开。
3.盖上锅盖,闷一会。
4.茶水中倒入适量的低脂牛奶;不要用勺子搅动,小火加热。
5.茶叶会慢慢的浮上来,煮至锅边冒小泡泡就可以,不要煮沸,瞬间会噗出来。
6.将煮好的奶茶过滤到咖啡壶中;奶皮和茶叶留在滤网里。
7.待奶茶的温度降到80度以下,根据自己的口味加入适量的蜂蜜,或者是糖。
8.倒入杯中,可以喝了;奶茶既可以热喝,也可以加冰块凉喝。
冰美式咖啡在家做法
1.把咖啡粉放在玻璃碗里(或不锈钢碗)。加入280ml的纯净水。轻轻搅拌使咖啡粉与水充分接触。2)盖上盖子,在室温环境下放置8~12个小时。
2. 8个小时后打开盖子,轻轻搅拌,新鲜咖啡油脂就会浮上来,大部分的咖啡渣会沉在底部。
3然后滤出浓缩咖啡液,可以使用的工具有很多,细滤网,纱布等都可以。咖啡浓缩液不用时可以放入冰箱保存一周噢。
4. 冰美式咖啡做法:只要把浓缩的咖啡兑水就可以了,比例为1份咖啡,3份冰水。加入一些牛奶,也可以根据自己喜好加糖浆。
冰红茶速溶咖啡的做法
食材清单
牛奶 1杯 、 咖啡 1杯 、 红茶 1杯 、 红糖/蜂蜜 适量
烹饪步骤
1,磨一杯咖啡,可以用速溶黑咖啡代替
2,冲出来是一小杯,200ml左右
3,冲一杯红茶,200ml左右
4,准备牛奶,200ml左右
最后一步,将咖啡,红茶,牛奶混合起来吧~~喜欢的可以加糖
自己做冰美式咖啡做法
咖啡粉倒入碗中
2️⃣热水浸泡4分钟左右
3️⃣用勺子
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