1、先把新鲜牛奶煮沸，由于牛奶煮沸会起大量的泡沫，容易溢出，我们也不能离开。
2、牛奶烧开了，用咖啡机旁边的打奶泡的小管子打出奶泡。没有咖啡机可以用打蛋器或者任意搅拌器手动打，就是手酸点。想喝好的红茶拿铁，就要多搅拌几次
3、准备6g阿萨姆红茶叶，第一遍水倒掉；放入过滤网中；400ml水烧开
拉茶： 准备两个容器； 把放好茶叶的过滤网放在一个容器中，400ml开水通过过滤网倒入容器中； 把过滤网拿出放到另一个容器中，将第一个容器中的茶水通过过滤网冲入第二个容器中，重复该步骤5次将过滤网及茶水一起小火(70-95度)煮5分钟，不要煮沸，好的茶水重复拉茶步骤5次；红茶就煮好了。
4、把牛奶倒入红茶茶汤中。茶汤和牛奶的比例是1:4。把奶泡倒入杯中，使其停留在杯子顶端。这样一杯香甜温润的红茶拿铁就制成了。喜欢浓厚口感或奶泡厚点的小伙伴可以少加水，喜欢清淡点的可以多加水，
港式咖啡做法大全视频教程
港式咖啡又叫做鸳鸯咖啡，做法非常简单，热咖啡半杯加热红茶半杯，按个人口味加入糖粉或炼乳即可。
鸳鸯咖啡是香港地区非常流行的咖啡。咖啡与奶茶一半一半的搭配，故名之为“鸳鸯”。因咖啡属燥热性饮料，红茶属温凉性饮料，彷佛象征一对同命鸳鸯，无论水深火热、冰天雪地，都是生命共同体。喝之前加些浓甜炼孔调和味道，想入是象征生活里还有许多甜甜蜜蜜。其相辅相成的功效，足可满足各方需求。
柠檬咖啡红茶的做法
材料：
红茶包或红茶叶 2茶匙
热水 150毫升
冰块 适量
柠檬片 1片
蜂蜜或糖浆 适量（可选）
步骤：
将红茶包或红茶叶放入杯中。
倒入热水，浸泡3-5分钟，使茶叶充分释放香气和味道。如果使用茶包，建议浸泡时间稍短，以免茶味过浓。
在此期间，可以准备柠檬片和冰块。将柠檬切成薄片，备用。
等待红茶冷却至适宜的温度后，加入适量的冰块。
如果喜欢甜味，可以在杯子边缘涂抹一些蜂蜜或糖浆。
最后，将柠檬片放入杯中，轻轻搅动几下即可。
红茶的做法大全图解
红茶的制作过程
1、采摘
现采现制，以保持鲜叶的有效成分。
2、萎调
将采下的鲜叶晒在鲜簟上，在日光下凉晒至颜色暗绿色。
3、揉捻
将萎调后的生叶人工揉成条状，适度揉出茶汁。
4、发酵
将揉捻叶置于木桶或竹篓中，加力压紧，盖湿布在日光下焐晒，并散发茶香，即成毛茶湿坯。发酵是红茶制作的独特阶段，是决定祁红茶品质的关键，发酵室温控制在30度以下，经过发酵叶色转红，形成祁红茶红叶红汤的品质特点。
5、烘干
将湿坯用太阳晒，遇阴雨天用炭火烘焙，至五、六成干，俗称毛茶。
6、筛分
在大茶间、下身间、尾子间分3个地理进行，全过程要经过不同型号茶筛十余种，分出各号头茶。
7、拣剔
将筛分过的各号茶中的轻片、破片、黄片、茶梗和杂物等手拣剔除。
8、包装
所有的工序完成以后，外采用木箱，内用锡箔纸，进行包装封存。
美式咖啡加红茶的做法
50ml红茶、200ml牛奶。
做法：
1、准备红茶、鲜牛奶。鲜牛奶不可以酸奶或脱脂奶代替。
2、取50ml红茶倒入马克杯中
3、取200ml牛奶倒入玻璃杯中，并将其置于蒸汽喷嘴下加热20秒，将其制作成为高温的牛奶与奶泡混合体。温度尽量控制好，超过90度可能会造成牛奶的沸腾，这样奶泡会全部被破坏掉。
4、将牛奶和奶泡混合体上下抖动，使奶泡尽可能集中在上方。
5、用小勺堵在玻璃杯口，将热牛奶倒入马克杯中，把奶泡留下，并均匀搅拌，使牛奶与红茶充分混合。
6、把奶泡倒入马克杯中，使其停留在杯子顶端。这样一杯香甜温润的红茶拿铁就制成了。
自制咖啡红茶的家常做法
、首先将需要的牛奶、咖啡、红茶材料准备好。
2、往锅里面加入适量的牛奶。
3、然后将红茶倒进去，一起搅拌均匀后，浸泡30分钟。
4、小火加热至牛奶边缘出现轻微气泡，关火闷5分钟。
5、加入黑咖啡粉，搅拌均匀，根据自己口味添加糖。
6、最后用筛子将菜叶过滤掉就可以了，这样就做好了咖啡奶茶了。
7、将过滤后的咖啡奶茶倒入杯中，就可以食用。
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