当前位置: 茶文化 > 茶叶知识 > 茶叶炒制 > 蜜桃果冻的做法大全集

蜜桃果冻的做法大全集

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-19 19:27 点击77次

白凉粉一包 50克,芒果 1个,黄桃 半个,水 1000克。水果可以根据喜欢来放,草莓,芒果,黄桃,蓝莓,水蜜桃都不错。龙宝今天用的芒果和黄桃都比较甜,就没有加糖。

1.先取100克水和50克的白凉粉搅拌成凉粉浆,白凉粉也叫冰冰粉,叫法不一样。一般在超市里就有卖的,大概2块钱一盒

2.芒果去皮,切成1厘米大小的方块,黄桃也切成同样的大小,黄桃是之前做蛋糕剩下的就顺便用掉了。

3.小奶锅里放900克水烧开,缓慢的倒入调好的凉粉浆,白凉粉和水果冻最佳比例是1:20,如果水放太多了,凝固的时间就比较久,水少了果冻太硬,口感不好。

4.白凉粉大火煮2分钟后关火,如果口味偏甜,可以加适量的白糖一起煮。煮过的白凉粉口感会Q弹一点,以前妈妈直接用开水冲,做出来的果冻软软的,口感不好

5.装果冻的模具和杯子提前洗干净,用开水烫过沥一下水,先倒入一小半的白凉粉,放上适量的水果,再倒上另一半白凉粉。如果没有合适的模具,可以直接用吃饭的碗来做,就是大号的水晶果冻。

红茶蜜桃果冻做法步骤

配料:蜜桃果冻30克,凉开水30克

做法:

1--蜜桃果冻倒入小碗里,再倒入凉开水。将碗放入微波炉加热十几秒,然后取出搅拌至果冻完全溶化即可。趁凝固前刷在蛋糕表面上。

配料:蜜桃果酱30克,凉开水30克

做法:

1--与方法一相同。果酱、凉开水倒入小碗,放入微波炉加热十几秒,然后取出搅拌至混合均匀。视情况趁热使用或放凉后使用。

就是果胶了,淋在什么上面都可以。

绿茶果冻做法大全

材料:

1、果冻粉

2、糖

3、水

4、牛奶

5、咖啡(红茶、绿茶均可)

6、各式蜜饯果(鲜水果也行)

7、蜜豆等等

8、各式果汁

做法:

5克果冻粉(大约1小勺),用少许冷水化开,然后与糖(用量根据自己口味),250毫升液体(水、果汁、牛奶等)混合加热。加热时要不停搅拌,防止打结。沸腾后再搅拌一会儿离火。将煮好的液体倒入果冻模中,加入喜欢的果肉,等凝住后扣出就行了。

时果冻布丁

时果冻布丁的做法及制作方法详细介绍

时果冻布丁的制作材料:

主料:吉利丁 28公克 砂糖 120公克 水 300㏄ 哈密瓜 300公克 冰块 300公克 鲜奶油 450公克。

蜜桃红茶做法大全

桃子 4个

柠檬(可省略) 2个

砂糖 300克(桃子甜度决定)

纯净水 50克

乌龙茶叶或茶包 若干

冰块 随意

蜜桃乌龙茶的做法步骤

第1步.桃子尽量选硬一些的。洗净去皮,切成小丁。我比较喜欢嚼桃子皮,所以就没去皮。

第2步.把桃丁放到厚底锅里,加入砂糖和纯净水。我买的桃子甜度很高,水份也比较大,所以把糖减到了200克。

第3步.加水也是根据桃子的水份多少来决定。砂糖加入之后,桃子会慢慢析出水分的。可以适当搅匀一下。然后中火开始煮。

第4步.煮的过程中砂糖会继续慢慢融化,桃子会渗出水来。

第5步.熬到锅周围冒泡泡之后,就可以转成小火继续熬了。 如果喜欢特别桃子软软的口感,就煮15分钟。我个人比较喜欢硬一些的口感,煮8分钟就可以。熬煮的时间,也需要根据桃子本身的软硬度来决定。我做了几次时间都不太一样。 熬的过程要不断的去搅拌,以免糊底。

第6步.熬好的桃丁就是这样。就可以组装凹造型了。

第7步.我自己是把熬好的一部分桃丁用匀致机打碎,做成蜜桃果酱,使饮品的桃子味道更浓郁。 蜜桃酱涂抹面包也会很好吃。 或者冻到冰格里,加到饮品里也很冰爽。(冰格选用软的那种硅胶的,因为这个加糖熬煮之后是不会冻硬的,硅胶的比较容易脱模。)

第8步.不管是茶包还是茶叶,都无所谓,我们要的就是乌龙茶水。其实蜜桃红茶的味道也不错,只是我更喜欢乌龙茶的味道和颜色。

第9步.2-3勺蜜桃丁,我还加入了打好的蜜桃果酱,加入乌龙茶水,加冰块,就做好啦!

第10步.下面是进阶版,懒人可忽略!

第11步.进阶版1——再挑两个水份大的软桃子,用榨汁机或者原汁机榨出桃汁,加到成品里,桃子味道会更浓烈。懒人版可以买现成的桃汁饮料加进去(含糖量老高了),味道也非(rong)常(yi)好(zhang)喝(pang)!

第12步.进阶版2——取一部分桃汁,加同样多的水,加一点点寒天粉,小火煮开,放凉,就变成了蜜桃果冻。取出来切碎,或者用筷子随意弄碎成不规则的形状,加入成品中。既有果冻的Q弹,又有蜜桃的清脆,口感会更加丰富好喝!

甜甜蜜桃的做法大全

配雪碧 ,锐澳好喝。

用料

雪碧 

锐澳 

水蜜桃 

柠檬 

做法步骤

步骤 1

水果清洗干净。水蜜桃去皮切块,柠檬切片

步骤 2

放入杯子中,水蜜桃用勺子压烂,放入柠檬片

步骤 3

倒入雪碧,8分满

步骤 4

沿杯沿缓缓倒入鸡尾酒,好喝的甜甜鸡尾酒

本文《蜜桃果冻的做法大全集》链接:https://www.tea-bar.com.cn/chayechaozhi-84370.html

为您推荐
茶叶品种