一、材料准备：
1、棉花糖150克；
2、牛奶200毫升；
3、蛋黄3个；
4、细砂糖100克；
5、低筋面粉50克；
6、白脱油200克；
7、可可粉2小勺；
8、香草精1小勺。
二、做法：
1、将棉花糖放入搅拌机中搅拌成细粉；
2、将蛋黄、细砂糖、牛奶、低筋面粉、可可粉、香草精放入一个容器中，用电动搅拌器搅拌均匀；
3、将搅拌好的蛋糊倒入棉花糖中，再搅拌均匀；
4、将白脱油放入一个容器中，加入一小勺香草精，用电动搅拌器搅拌均匀；
5、将搅拌好的白脱油倒入棉花糖中，再搅拌均匀；
6、将搅拌好的棉花糖冰淇淋放入冰淇淋模中，放入冰箱冷藏2个小时，即可享用。
抹茶棉花糖的正确做法
1.把面粉和抹茶粉混合过筛一遍
2.把半片芝士放一杯子里，加适量的蜂蜜
3.再加入50ml的热水，充分溶解
4.把蛋清和蛋黄分离在两个无水无油的容器里
5.把蛋黄打匀，加入芝士水，打均匀
6.筛入混合粉，要一点点的筛
7.充分搅拌均匀
8.蛋清里加入一勺白糖，少许的盐，1-2滴醋，开始打发蛋清
9.打到一半时，再加一次白糖，总共加三次，继续打发
10.蛋清打到筷子能插在里面短时间不倒下来即可
11.把蛋清分三次加入到抹茶糊里，以上下十字的方式搅拌均匀
12.电饭煲内壁上刷上一层薄薄的食用油
13.把搅拌好的糊糊倒入电饭煲里
14.放在桌面上轻轻的震几下，排出多余的气泡
15.用湿布盖住电饭煲的排气孔，按下煮饭键，待跳到保温后，维持30分钟左右，再按回煮饭键，待跳到保温后在维持10-15分钟即可
16.这个时候取一根牙签插入蛋糕中，看拔出的时候牙签上是否沾有杂物，如果拔出来的牙签很干净，就说蛋糕完全好了，如果拔出的牙签上有沾杂物，那就再烘一会
冰激凌棉花糖做法
原料：棉花糖70克、纯牛奶250毫升。
做法步骤：
1、将棉花糖和牛奶倒入奶锅，用小火煮，不可煮开。
2、慢慢搅至棉花糖无颗粒，倒入准备好的干净无水容器。
3、凉至室温，放入冰箱冷冻至少5小时。
4、取出后稍待回软，即可取用。
烹饪技巧：煮时用宜小火，不可煮开，否则会令到成品口感粗糙。
红茶太妃糖的做法
伯爵红茶太妃糖是一种美味的糖果，它融合了伯爵红茶和太妃糖的口味。虽然具体的配方可能因制作者而异，但以下是一个常见的伯爵红茶太妃糖的基本配方：
材料：
- 2 杯白砂糖
- 1/2 杯淡奶油
- 1/4 杯伯爵红茶叶
- 1/4 杯水
- 2 汤匙黄油
步骤：
1. 在一个小锅中，将伯爵红茶叶和水煮沸。然后关火，让茶叶浸泡在热水中约10分钟，以使茶叶的香味充分释放。
2. 将淡奶油和黄油加入另一个锅中，用中低火加热，直到黄油完全融化。
3. 将白砂糖倒入锅中，搅拌均匀，直到糖完全溶解。
4. 将浸泡好的伯爵红茶倒入锅中，轻轻搅拌，使茶液和糖浆充分混合。
5. 继续用中低火加热，煮沸至少达到116摄氏度（240华氏度）的软球糖浆状态。使用糖浆温度计来确保准确。
6. 一旦糖浆达到正确的温度，立即将糖浆倒入预先准备好的热固体容器或热硅胶模具中。
7. 等待糖浆完全冷却和凝固，然后切成小块或使用模具制成所需的形状。
请注意，糖浆在煮沸过程中非常热，要小心避免烫伤。此外，配方中的比例可以根据个人喜好进行调整。尝试制作伯爵红茶太妃糖时，请务必遵循食谱的指示和安全操作。
彩虹棉花糖的做法
彩虹棉花糖的正宗做法如下：
材料：
- 鸡蛋3个
- 水25克或牛奶
- 糖70克
- 泡打粉8克
- 低粉90克
- 蜂蜜13克
- 色拉油65克
- 淀粉15克
- 可可粉适量
- 抹茶粉适量
- 红曲粉适量
- 棉花糖适量
步骤：
1. 将鸡蛋加糖搅拌均匀，加入泡打粉、低粉、淀粉搅拌均匀。
2. 蜂蜜溶于水，加入面糊中。将食用油倒入面盆中搅拌均匀。
3. 将面糊倒入四个干净的容器中，分别加入可可粉、抹茶粉和红曲粉搅拌。
4. 将面糊倒入模具，覆盖住即可，入200度烤箱上火4分钟，重复此步骤。
5. 趁热出模后，上面摆放棉花糖再入烤箱烤制即可。
温馨提示：以上材料可以制作彩虹棉花糖蛋糕，彩虹棉花糖的颜色来自于添加的不同口味粉。
奶茶奶油棉花糖的做法大全
1.棉花糖2小袋。奶油花生半小碗
2. 将买来任一一种口味的两袋棉花糖放入微波炉饭盒（大）中 加热1-2分钟，因途中棉花糖受热会膨胀向外涌，所以在微波炉饭盒上套上一层保鲜袋，以防涌出
3.加热完的松软棉花糖小心取出，放入奶油花生以及一袋香芋味奶茶粉用铁勺用力搅拌使得花生充分融入其中
4.将拌好的牛轧糖放入微波炉铁板/菜板/盘子/保鲜袋上压扁，在上下面再撒上一袋奶茶粉放入冰箱冷冻五分钟即可
5.五分钟后将成品取出，将其立着由上而下切成小块放入碗中
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