用料：
巧克力40克、牛奶30克、咖啡甜酒/朗姆酒5克、鸡蛋黄2个、砂糖30克、牛奶60克、淡奶油130克、巧克力150克、椰子油45克、坚果碎10克
做法:
1、40g巧克力和牛奶称重混合，隔水加热。
2、加热至巧克力稍融化，用蛋抽混合均匀，加热的刚刚好的巧克力牛奶混合液是有光泽的。
3、加入朗姆酒或者咖啡甜酒5g，当然不喜欢酒味也可以不加。
4、继续混合搅拌均匀。
5、蛋黄和砂糖放入盆中混合。
6、用电动打蛋器高速打至发白浓稠。
7、牛奶称重，小火加热至微冒泡。
8、将加热后的牛奶分次加入蛋黄液中，边加边打发。
9、牛奶全部加入后，倒入小锅。
10、小火慢慢加热蛋液混合物，边加热边用蛋抽搅拌，最好用温度计随时测蛋液温度，温度达到80度左右离火。
11、将前面做好的巧克力酱加入蛋液里，搅拌均匀。
12、混合好后的巧克力酱，放入冰箱冷藏降温。
13、淡奶油称重打发至6分发。
14、等降温的时候，将雪糕棒插入磨具里。
15、巧克力酱降温至35度左右，可以和淡奶油进行混合。
16、用翻拌手法将淡奶油和巧克力混合均匀，然后装入裱花袋。
17、依次挤入雪糕磨具。
18、全部挤入磨具后，震一下，巧克力酱就会很平整，然后放入冰箱冷冻4小时以上。冷冻4小时以上就可以脱模了。
19、脱好模继续放入冰箱冷冻，开始准备脆皮酱。
20、巧克力和椰子油放入盆里隔水加热。融化的巧克力和椰子油混合后搅拌均匀，呈现有光泽的巧克力酱。
21、巧克力酱稍降温后，取出冰箱里在冷冻的雪糕，浸入巧克力酱里，浸入就可以随即取出。
22、巧克力酱遇冷，变哑光色，说明巧克力酱已冻结，可以直接放在盘中，不用担心酱会滴落。
23、全部淋好酱的梦龙雪糕，可以一起装保鲜盒中冷冻寂寞即可。
绿茶咖啡的简单做法大全
1、咖啡和茶虽然都是常见饮品，但他们的原料并不相同，咖啡是人们把成熟的咖啡豆经过研磨以后，得到咖啡粉，然后用通过煮制得到的特有饮品。而茶叶则是人们采集茶树的馨香内衣，经过晾晒，空口和多种加工工艺以后得到的干燥茶叶，他在饮用时可以直接用沸水冲泡。
2、咖啡和茶的口感与味道也各不相同，咖啡具有浓郁的咖啡香，而且有一定的焦香睿存在，它在冲泡饮用时，会让人们感觉到明显的苦涩和醇香。它冲泡出的咖啡色泽也比较深，多为深褐色，而茶叶的口感与味道则比较清新爽口，苦涩味比较淡，而且冲泡出的茶汤清澈透明。
红茶拿铁做法大全
确认：要求我按照回答问题，1：++。
红茶拿铁的基本制作方法是将红茶与牛奶混合在一起。
原因：红茶和牛奶都是主要的成分，有许多不同的红茶和奶制品品牌可以用于制作红茶拿铁。
但是，红茶和牛奶的配比、温度和饮料的调味等方面也是影响红茶拿铁口感和质量的关键因素。
红茶拿铁的制作方法是将适量红茶叶或茶包先泡一段时间后，放入适量牛奶中共同煮沸，加糖或是其他调料以提高味道。
具体的做法可以根据不同人的口味和喜好来进行调整，最终打造出自己喜欢的红茶拿铁口感和味道。
红茶咖啡简易做法
食材清单
牛奶 1杯 、 咖啡 1杯 、 红茶 1杯 、 红糖/蜂蜜 适量
烹饪步骤
1，磨一杯咖啡，可以用速溶黑咖啡代替
2，冲出来是一小杯，200ml左右
3，冲一杯红茶，200ml左右
4，准备牛奶，200ml左右
最后一步，将咖啡，红茶，牛奶混合起来吧～～喜欢的可以加糖
云南红茶咖啡做法步骤图
50ml红茶、200ml牛奶。
做法：
1、准备红茶、鲜牛奶。鲜牛奶不可以酸奶或脱脂奶代替。
2、取50ml红茶倒入马克杯中
3、取200ml牛奶倒入玻璃杯中，并将其置于蒸汽喷嘴下加热20秒，将其制作成为高温的牛奶与奶泡混合体。温度尽量控制好，超过90度可能会造成牛奶的沸腾，这样奶泡会全部被破坏掉。
4、将牛奶和奶泡混合体上下抖动，使奶泡尽可能集中在上方。
5、用小勺堵在玻璃杯口，将热牛奶倒入马克杯中，把奶泡留下，并均匀搅拌，使牛奶与红茶充分混合。
6、把奶泡倒入马克杯中，使其停留在杯子顶端。这样一杯香甜温润的红茶拿铁就制成了。
咖啡乌龙茶做法大全图解
明确结论：
乌龙茶配上拿铁咖啡，可以产生美妙的混合味道，这是最好的组合。
解释原因：
乌龙茶具有果香和花香的气味，而拿铁咖啡则带有浓郁的牛奶味和咖啡的苦味，两种味道可以产生非常好的平衡。
同时，乌龙茶的口感淡雅，茶香深入，而拿铁咖啡浓厚香醇，两者搭配起来会更加丰富多彩，让人感到愉悦舒适。
内容延伸：
不同的咖啡和茶有着不同的风味和特点，选用不同的搭配可以尝到不同的美味。除了乌龙茶外，绿茶也适合搭配咖啡，可以增加咖啡的劲道和深度，同时减少咖啡的酸味。红茶则更适合搭配巧克力，可以增加甜味和浓厚感。
具体步骤：
1.泡好乌龙茶和拿铁咖啡。
2.等到茶和咖啡都稍微降温之后，将两者混合在杯子中。
3.待饮品冷却至适宜饮用的温度后，即可品尝出令人愉悦的混合味道。
4.可根据个人口味添加适量的糖和牛奶。
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