1.冲泡、品饮的器具选择 冲泡滇红茶的器皿一般为瓷
2.准确控制投茶量 投茶量因人而异,也要视不同饮法而有所区别
3.冲泡用水和水温控制 泡茶的水可选用山泉水、矿泉水、地下水、井水、蒸馏水
4.斟茶的讲究 泡好的红茶一般要先用过滤器滤掉茶渣,再斟到品茗杯中
古茗茉莉乌龙奶茶制作过程
古茗奶茶是国内知名的奶茶品牌之一,其经典口味包括原味、红茶、绿茶、乌龙茶、芋泥、抹茶等多种口味。
原味鲜香柔滑,红茶表现出浓郁的茶香和淡淡的甜味,绿茶则清新爽口,乌龙茶则带有一丝闻不到的岩韵,芋泥浓郁甜美,而抹茶则带有淡淡的苦味和甜味。另外,古茗奶茶还推出了季节限定口味,例如冬季的红枣黑糯米和夏季的柠檬蜂蜜等,让顾客们品尝到更多的新鲜口味。
桂花红茶奶茶制作流程步骤
桂花罐罐奶茶的简单做法:
【原材料】:红茶一包,干桂花1茶匙,牛奶50毫升,冰糖、开水适量。
制作方法
1.先烧一壶开水,再将干桂花和红茶包(或者适量红茶)放在茶壶中,开水冲入茶壶中,泡5分钟左右即可。
2.喝的时候,倒入杯中,加两汤匙牛奶,一块冰糖,搅拌均匀即可。
茗茶奶茶的制作方法
准备材料:牛奶250ml,冰糖50g,清水250g,茶叶10g。
1、热锅后,丢入冰糖和茶叶,改小火慢慢将冰糖融化,不断翻炒至焦糖色,切记要不停翻炒防止粘锅。
2、倒入清水,沿着锅边缘小心倒入,防止水蒸汽烫伤。一边倒入水一边翻炒。
3、水煮沸以后,把牛奶倒入锅中,继续翻炒,牛奶再次煮沸后,炒奶茶的方法就已经完成啦。
古茗奶茶的奶茶制作教程大全
回答如下:
古茗奶茶的配方包括多种鲜奶茶和特色饮品,涵盖了不同的茶底和奶制品组合。
云雾栀子青:需要85ml鲜牛乳、25ml咖啡奶、30g冰糖糖浆、250ml栀香绿茶茶汤,以及冰块补至500线,最后倒入奶昔机中搅拌5秒出品。
十里江南桂:需要85ml鲜牛乳、25ml咖啡奶、3 0g冰糖糖浆、250ml桂花龙井茶汤,以及冰块补至500线,同样倒入奶昔机中搅拌5秒出品。
龙井香青团:需要85ml鲜牛乳、25ml咖啡奶、30g冰糖糖浆、220ml豆香龙井茶汤,加入100g冰块,倒入奶昔机中搅拌5秒,出品杯放入两勺青团,将做好的奶茶倒入即可。
一抹青山:需要3g抹茶粉倒入50ml热水搅拌至化开备用,雪克杯中倒入80ml鲜牛乳、15ml咖啡奶、25g冰糖糖浆、150ml茉莉绿茶搅拌均匀,冰块补至九分满,倒入出品杯淋上抹茶液即可。
千里暮山红:需要85ml鲜牛乳、25ml咖啡奶、30g冰糖糖浆、250ml红韵乌龙茶汤,以及冰块补至500线,倒入奶昔机中搅拌5秒出品。
春见白兰:需要85ml鲜牛乳、25ml咖啡奶、30g冰糖糖浆、250ml白兰绿茶茶汤,以及冰块补至500线,倒入奶昔机中搅拌5秒出品。
云岭茉莉椰:需要40ml鲜牛乳、50ml厚椰乳、15ml咖啡奶、30g冰糖糖浆、250ml茉莉绿茶茶汤,以及100g冰块,倒入奶昔机中搅拌5秒倒入出品杯即可。
西子龙井春:需要85ml鲜牛乳、25ml咖啡奶、30g冰糖糖浆、250ml豆香乌龙茶汤,以及冰块补至500线,倒入奶昔机中搅拌5秒出品。
云岭茉莉白:需要85ml鲜牛乳、25ml咖啡奶、30g冰糖糖浆、250ml茉莉绿茶茶汤,以及冰块补至500线,倒入奶昔机中搅拌5秒出品。
这些配方涵盖了从传统的奶茶到特色茶饮的多种选择,每种饮品都有其独特的味道和风味,适合不同消费者的口味偏好。
锡兰红茶奶茶的制作方法
1、准备,10克锡兰红茶,两个装茶水的容器,过滤网或纱布,牛奶、糖或蜂蜜;
2、焖煮红茶,将90℃热水冲泡茶叶焖五分钟,再过滤茶汤;
3、放入奶、糖,倒入适量的牛奶或者淡奶,呈现浅咖色即可饮用。
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