首先将洗净的银耳放进装有开水的保温瓶中。第二天将银耳汤倒入锅中，大火烧开改小火焖20分钟，即可喝到浓稠的银耳汤。银耳还可以放红枣和雪梨，好喝又营养
银耳炒法大全
你好1银耳提前泡发洗净去根备用，黄瓜，胡萝卜洗净切凌行片，葱花切碎2.调味料准备好3.把葱花放入碗中，加少许苹果醋，生抽酱油，盐，糖，香油，鸡精水淀粉兑成碗汁备4.锅中放适量清水，水开焯一分银耳，捞出过凉水备用5.然后另起油锅，放少许油，油热煸炒胡萝卜片段生6.在下入黄瓜片翻炒均匀7.再下入银耳继续翻炒8.炒均匀下入提前兑好的碗汁9.翻炒至汤汁挂在菜上关火即可10.成盘食用
银耳搭配做法大全集
银耳与莲子搭配最好，具体做法如下：
1、材料：莲子50克，银耳1朵，枸杞1小把，冰糖60克，水适量。
2、步骤：莲子50克，前天晚上浸泡着，第二天就泡发好了。白银耳1朵，提前1个小时浸泡好，摘去老蒂头，撕成小朵，反复洗涤干净。砂锅中倒入大半锅水，倒入白银耳和莲子，大火烧开，转小火慢炖1个小时。加入冰糖60克，枸杞子10几颗。煮至冰糖溶化，关火，晾凉即可开吃了，每次一小碗即可
银耳最简单做法大全
1、凉拌银耳：准备材料:银耳2小朵、黄瓜1条、蒜适量、红辣椒2个、白醋适量、白糖适量、香油适量、味精适量、盐适量。
做法：将银耳泡发半个小时，过下热水。将黄瓜洗净切成丝条，蒜切末。银耳黄瓜放入大盘中加入蒜、红辣椒、白醋、白糖、味精、盐搅拌即可。
2、川贝银耳百合枸杞炖雪梨，
准备材料：银耳15克、川贝5克、雪梨1个、百合10克、枸杞10克、冰糖适量。
做法：银耳浸泡半小时，川贝、百合、枸杞洗净。雪梨去皮切成块。把所有准备好的食材放入炖锅中，加入适量的水，炖半个小时
鲜银耳的炒菜做法大全
银耳汤是一道营养丰富的汤品，制作方法简单。首先，将干净的银耳洗净泡软备用。
然后把适量的冰糖和红枣一起放入锅中，加入适量清水煮沸。
接着将泡软的银耳放入锅中，用小火煮至银耳变软，再加入适量的白木耳继续煮熟即可。银耳汤口感清甜，有滋阴润燥的功效，适合夏季饮用。如果想要增加口感和味道，还可以加入枸杞或者莲子等其他食材。总的来说，银耳汤制作简单，味道清香，是一道养生美味的汤品。
干香菇银耳的做法大全
用料:猪肉适量，干木耳一把，香菇5朵，食用油适量，盐4克，海天酱油适量，淀粉适量，葱适量，姜3片，蒜2瓣，胡萝卜适量，西兰花一大朵，鸡粉适量。
做法:
1、猪肉切片，放鲜酱油、2克盐和淀粉抓匀，腌制20分钟。
2、蒜和葱切片，姜切丝备用。
3、干木耳泡发，清洗干净，开水焯烫一下，沥干水分。
4、香菇洗净去蒂，切粗条，开水中焯烫一下，过凉水沥干水分。
5、胡萝卜切片，西兰花掰小朵，二者开水焯烫一下，过凉水沥干水分。
6、热锅凉油，油温升高后放入腌制好的肉翻炒，炒至肉变色，盛出备用。
7、锅留底油，放入葱姜蒜爆香。
8放入木耳和香菇翻炒。
9、放入胡萝卜和西兰花翻炒。
10、放入肉片翻炒。
11、放入2克盐翻炒均匀。
12、放入鸡粉翻炒均匀，关火。
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