50ml红茶、200ml牛奶。
做法:
1、准备红茶、鲜牛奶。鲜牛奶不可以酸奶或脱脂奶代替。
2、取50ml红茶倒入马克杯中
3、取200ml牛奶倒入玻璃杯中,并将其置于蒸汽喷嘴下加热20秒,将其制作成为高温的牛奶与奶泡混合体。温度尽量控制好,超过90度可能会造成牛奶的沸腾,这样奶泡会全部被破坏掉。
4、将牛奶和奶泡混合体上下抖动,使奶泡尽可能集中在上方。
5、用小勺堵在玻璃杯口,将热牛奶倒入马克杯中,把奶泡留下,并均匀搅拌,使牛奶与红茶充分混合。
6、把奶泡倒入马克杯中,使其停留在杯子顶端。这样一杯香甜温润的红茶拿铁就制成了。
手冲咖啡热饮做法
瑞幸咖啡液冲泡热饮的步骤如下:
1. 准备一包瑞幸咖啡液和一杯热水。
2. 为了获得最佳口感,建议使用新鲜的饮用水,并将其加热至接近沸腾的状态。
3. 打开瑞幸咖啡液的包装,将适量的咖啡粉倒入杯中。具体的量可以根据个人口味来调整,如果喜欢浓郁的口感,可以多加一些咖啡粉;反之,如果喜欢口感柔和一些,可以适当减少咖啡粉的用量。
4. 将热水慢慢倒入杯中,同时用搅拌棒或勺子轻轻搅拌,以确保咖啡粉完全溶解。这个过程中,你可以根据自己的喜好调整水和咖啡粉的比例,以达到理想的口感。
5. 当咖啡粉完全溶解后,你的瑞幸咖啡热饮就冲泡好了。此时,你可以根据个人喜好加入适量的牛奶、糖或其他调味品来增添口感。
手冲咖啡的正宗做法
1. 准备沸水
事先预估即将使用到的水并煮沸,其中包括冲洗器具的用量。
2. 湿滤纸
将热水均匀的冲在滤纸上,使滤纸全部湿润,紧紧贴附在滤杯上,然后倒掉分享壶内的热水。这一步将还原咖啡纯粹的味道。
3. 准备咖啡粉
下一步,准备好适量的咖啡粉。将磨好的咖啡粉倒入滤杯中,轻轻拍平。通常研磨精细的咖啡粉看起来很像砂糖的质地。请准备每2勺新鲜研磨咖啡粉配合6盎司热水。
4. 冲泡与萃取
将刚烧开的热水均匀浇注在咖啡粉上,当水量到达滤纸的一半时停止10秒,使咖啡粉充分吸水后膨胀。越新鲜的咖啡粉膨胀的越大,越能激发出咖啡的口感。
5. 完成冲泡
缓缓地倒入剩下的水,水流要保持稳定,可以顺着一个方向画同心圆进行注水,直至咖啡粉的外围。冲泡完成后请尽快享用。
红茶拿铁咖啡详细做法
食材
咖啡豆 1量勺 、 红茶粉 1勺 、 纯牛奶 100毫升
烹饪步骤
步骤1/7
牛奶加红茶粉,用咖啡机的蒸汽功能加热。
步骤2/7
准备一个玻璃杯,倒满冰块,加入奶茶
步骤3/7
打磨一下咖啡豆
步骤4/7
将咖啡直接萃取在奶茶上面
步骤5/7
分层的!
步骤6/7
制作完成
最后一步
搅一搅再喝哦
手冲咖啡最简单的做法
称取20G咖啡豆,中度粗细研磨。
把滤纸折好,放于滤杯中,用热水湿滤纸,便把水倒掉。
将咖啡粉倒入滤杯中,用手轻拍滤杯边缘,让咖啡粉变得平整。
将手冲壶中的90°C热水从咖啡粉中缓缓注入,让热水从中间均匀地向四周扩散
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