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正宗红茶柠檬的做法大全

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-19 18:10 点击55次

材料准备:红茶/鸭屎香,香水柠檬,糖浆,冰块,水。

制作量:400ml杯子,3杯

茶底建议:茶水冰比例1:30:10

做法

1.20g红茶或鸭屎香加入600ml95度的热水中闷泡12分钟,泡好过滤出来,然后加入200g冰块搅拌一下,加冰块是为了锁住茶香。

2.雪克杯中加入3片柠檬,少量冰爆锤,直到柠檬爆开花。(记得柠檬要去籽不然苦涩)

3.然后加入7-8分满冰块,加入果糖30g(酌情增减),茶汤约250ml。不管是400还是500ml杯子茶汤直接倒满就好。

4.疯狂摇它就ok,最后倒入杯子就完成了!

【糖浆做法】

最好用黄冰糖,糖和水比例是1:1,我指的是重量是1:1,比如糖和水各300g。如果没有称只是大概用杯子量一杯水一杯糖的情况下,糖比例肯定是多了的,这种情况就可能结晶!!

香水柠檬冰红茶的做法大全

香水柠檬和红茶可以搭配在一起,这取决于个人口味和喜好。香水柠檬具有明亮、清新、柠檬味的特点,而红茶具有浓郁、醇厚、带有一定的苦涩和甜味的特点。

将香水柠檬和红茶搭配在一起可以创造出一种独特的口感和味道。柠檬的酸爽可以为红茶增添一丝清新和活力,同时也可以中和红茶的苦涩感,使口感更加平衡。您可以将柠檬片或柠檬汁添加到红茶中,或者在冲泡红茶时加入柠檬皮来增添柠檬的香气。

当然,搭配的比例和口感可以根据个人喜好进行调整。您可以根据自己的口味和喜好尝试不同的搭配方式,找到适合自己的最佳组合。

最重要的是,确保使用新鲜的柠檬和优质的红茶,以保证饮品的口感和品质。

港式冻柠茶的做法大全

主料:柠檬1个,蜂蜜15毫升,开水200毫升,红茶粉2克

辅料:冰块适量

调料:白砂糖适量

做法:

1.柠檬1个先用盐搓洗一下,可以去除柠檬表面的蜡。再在水里浸半小时左右后,取出擦干水分。

2.柠檬切薄片去掉籽备用。

3.准备一个干净无油水的密封罐,在底部先放入一层薄薄的白砂糖 ,放一层柠檬片放一层糖,直到放满罐子为止,最后一层多放一点白砂糖。

4.密封好放入冰箱冷藏1~2天就可以泡水喝了,白糖会慢慢融化为柠檬甜水,每次吃的时候倒一点柠檬蜜水或着夹一片柠檬出来泡水就好了。

5.取红茶粉2克,先用20毫升开水调浆化开。

6.再加入180毫升开水冲开,放凉后冰箱冷藏备用。

7.准备一个杯子,拿出腌好的柠檬,取柠檬水30毫升。

8.蜂蜜15毫升,混合均匀。

9.杯子里放入冰块,放两片腌好的柠檬进去。

10.倒入准备好的红茶液,冰柠檬茶完成啦

红茶苦瓜香水柠檬制作方法

1、在喝了一杯奶茶后为什么又要喝一杯柠檬茶。

2、下午喝一杯柠檬茶啊,新鲜切的柠檬还挺香的。

3、秋天的第一杯奶茶,没有那就喝一杯柠檬茶吧!

4、柠檬本酸涩,然而,爱它的人,却觉得无比美味。

5、青春不该只是酸涩到苦的柠檬,还要红茶来调味。

港式柠檬茶的做法图解

步骤1

柠檬洗干净切片,去籽。 

步骤2

事先称好糖,然后一层砂糖,一层柠檬,铺满在锅里,放置过夜或者半天帮助出水。 

步骤 3

我这是放了5小时左右吧,已经出水很多了。(所以一点水也不用加也是这个原因。) 然后小火!小火!小火!煮开,就可以关火了。 要是不小心煮久了,柠檬糖浆会有苦味,因为皮的苦味被煮出来了,多放几天再用就没有了,第一次煮的时候就是这种情况。 放凉以后入玻璃管储存。 (储存的玻璃罐最好消毒一下,我一般放空玻璃罐入微波炉加热3分钟,然后放凉再装柠檬糖浆。)

步骤 4

特意分开储存,柠檬片一个玻璃瓶,糖浆放一个瓶,因为4岁娃儿要自己做柠檬茶,这样让娃加糖浆。

步骤 5

特意拿奶瓶做个示范,放浓茶,约80ml。

步骤 6

然后加冰水,记得要足够冰,或者冰块加水混合。约180ml。

步骤 7

最后加柠檬糖浆,约20ml。喜甜的多加。 搅匀~嗒哒~广式柠檬茶,请享用~

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