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红柚茶的做法窍门

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-19 17:45 点击67次

以下是制作柚子红枣茶的简单步骤:

所需材料:

1. 柚子1个(选择皮薄肉多的)

2. 红枣适量

3. 冰糖或蜂蜜适量

4. 清水适量

步骤:

1. 首先,将柚子清洗干净,用刀在柚子底部切一个小口,方便去皮。然后沿着果蒂处轻轻剥下柚子皮,尽量保留里面的白色部分,因为这部分有丰富的果胶和营养。

2. 将柚子肉取出,切成小块备用。红枣也要清洗干净,如果喜欢口感更软糯,可以提前泡发一段时间。

3. 在锅中加入足够的清水,放入处理好的柚子皮和红枣,大火烧开后转中小火慢慢熬煮,这个过程大约需要30-45分钟,期间要不时搅拌,防止粘底。

4. 当汤汁颜色变深,柚子皮和红枣的味道充分溶解到水中后,加入冰糖或者蜂蜜调味,根据个人口味调整甜度。如果你喜欢更天然一些,也可以选择不加糖。

5. 等糖完全融化后,继续慢炖5分钟左右,让味道更加融合。

6. 关火后,稍微放凉一下,过滤掉柚子皮和红枣,只留下清澈的柚子红枣茶。如果想要更加顺滑,可以用纱布或者滤网进行过滤。

7. 最后,倒入杯中,冷藏后饮用效果更佳,也可直接饮用,享受那份清新的柚香和红枣的甘甜。

注意事项:

- 制作过程中要注意火候,避免糊锅。

- 如果不喜欢柚子皮的苦味,可以选择去掉。

- 红枣可以根据个人喜好替换为桂圆、枸杞等其他食材,增加口感和营养价值。

西柚红茶正宗做法

1.西柚去皮。

2.冰糖加水熬化。

3.加入柚子瓤大火烧开转小火熬煮。

4.熬煮过程中要用勺子搅动,以免糊底。

5.熬至柚子茶粘稠时关火,放凉,加入蜂蜜拌均。

6.装入密封罐保存。

柚见鲜茶红茶做法

材料:

白柚+红柚

其他水果或果汁(根据个人口味)

茶(例如绿茶或红茶)

步骤:

将白柚和红柚切成小块,取出果肉备用。

在茶壶中加入适量的茶叶,然后将茶水煮沸。

将切好的白柚和红柚块放入杯中,并加入少量的茶水。

将茶水倒入杯中,直至满杯。

加入适量的冰块,即可享用。

喜茶双柚仙露饮品就做好了,您可以根据自己的口味添加其他水果或果汁调味。祝您制作成功!

西柚红茶的做法热饮

用料

西柚 1/2个

茉莉花茶 4克

清水 600ml

红茶 1包

糖小朵0卡糖 1条

做法步骤

1、准备好食材,西柚去皮去衣,取果肉。

2、把西柚果肉和茉莉花茶放入膳食机或养生壶

3、加入600ml的清水

4、选择“花茶”程序,煮10分钟。

5、10分钟后,加入红茶包,煮一会儿后,捞出。

6、把煮好的西柚茉莉花茶倒入玻璃杯,加入一条糖小朵零卡糖,拌匀。

7、最后加1/3片西柚装饰即可

红豆红茶的正确做法

原料:纯牛奶、金骏眉红茶、蜜红豆、红糖。

做法步骤:

第1步、红豆清洗用水浸泡一晚上。

第2步、放在高压锅里加入没过豆面2cm高度的水,盖盖烧煮上汽后转小火25分钟,放入红糖,利用余温融化。

第3步、金骏眉一小包放入奶锅中,加少量水烧煮5分钟。

第4步、倒入纯牛奶煮沸。

第5步、把奶皮和茶叶过滤掉。

第6步、碗中盛入蜜红豆。

第7步、倒上奶茶。

来自 美食天下 清水淡竹 的作品。

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