主料:柚子 (适量)调料:蜂蜜 (适量) ,冰糖 (适量) ,食用盐 (适量)厨具:煮锅做法:
一,柚子在热水中浸泡约10分钟左右,柚子为了看上去美观通常都会在表皮封一层蜡,所以我们要用食用盐在柚子上轻轻搓揉,这样做是为了使表皮更加干净!柚子皮在制作过程中也是非常重要的。
二,将柚子皮剥开刮去里面的白瓤,最好用刀子慢慢的刮,越薄越好。这样做是为了减轻苦味。
三,刮成薄片的柚子皮改刀切成细丝,越细越好!!这样是为了保证成品的口感。
四,柚子瓤去掉外层薄膜和籽,然后剥成碎块!不用剥的太碎,因为在煮的过程中柚子瓤会自然散开。
五,做好准备工作就可以上锅煮了,首先放入适量冰糖,熬化后放入切好的柚子皮煮大约10分钟,让它充分吸收冰糖水的甜味。
六,待柚子皮煮到半透明就可以放入柚子瓤了。
七,熬阿熬~~慢慢由大火转至小火。
八,约半小时后,柚子茶的颜色就会由白色变为黄色,这都是冰糖的作用。
九,待水分耗干即可关火,这时的柚子茶已经变为深黄色了!
十,放凉之后柚子茶的颜色又会出现变化,然后加入适量蜂蜜,装瓶完成制作。
安吉红茶制作全过程
好
安吉红茶,又称“白茶”,是一种特殊的中国红茶,产于浙江省安吉县。相比于普通的红茶,安吉红茶的特点是颜色呈淡黄色,不像普通红茶的红褐色。安吉红茶的制作方法也和普通红茶不同。其中最大的不同点是安吉红茶不需要经过发酵的过程,因此茶叶保存了更多的原味和营养成分。
安吉红茶不仅口感好,营养价值也非常高,其中富含茶多酚、咖啡碱、氨基酸及矿物质等多种有机物质,对人体有助益。同时,安吉红茶也具有降低血脂、预防动脉粥样硬化、保护心脏等健康功效。
总之,安吉红茶美味、营养丰富、健康安全,是一款值得尝试的红茶。
橘皮红茶制作过程
红茶泡桔子皮化痰止咳,养胃祛寒!还能活血生血,红是发酵的,能促进消化,保护黏膜!桔皮中含有大量的维c,能增加免疫力,增强体质。有美容养颜的功效!延缓衰老!
柚子热红茶制作教程
促进血液循环增加新陈代谢。微量元素的吸收柚子煮红茶和可以促进血液循环增加新陈代谢可以调节人体工学有着重要作用,很不错的
冰红茶制作过程讲解
原料:进口柠檬1个 立顿红茶3包 糖适量先把红茶放入开水中泡制5分钟左右,水的颜色成棕红色但稍微要深点,因为后面要加冰块,不然会冲淡的。可以加冰块使水冷却这样制作时间会加快。然后柠檬切成片放入冲好的茶中,也可以把柠檬挤成汁放入。根据个人口味,可以无糖,也可以加少许的糖。这样很轻松的就搞定了,夏天一定要喝冰的这样才够爽饭店里面的冰红茶基本上都是这样做的,绝对天然没有防腐剂。原汁原味,很实惠要比超市里面卖的好的多。
高山红茶制作教程
高山云雾有机红茶是高档红茶。
这款高山云雾有机红茶产地位于海拔三千米的福建省武夷山区。如此高的海拔造就了高山云雾有机红茶较高的品质。同时武夷山区的富硒土壤种植的有机红茶当中含有多种微量元素。经检验高山云雾有机红茶中的花青素含量高达0.3%。
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