主料 咖啡粉20g适量开水200ml适量淡奶油50ml适量 白砂糖15g适量 咖啡奶油 的做法,共4个步骤 1/4.把糖放入奶油中,用打蛋器打出纹路,能够不消失即可。
2/4.开水将咖啡冲泡好。把打发好的奶油装进裱花袋,选用自己喜欢的裱花嘴。
3/4.贴着杯壁,一边挤奶油一边往杯子中心画圈。到没有空间时,将裱花袋往上提收住奶油。
4/4.最后可以用巧克力酱随意画上几笔装饰即可。 小窍门 挤奶油速度要快,有条件的可以煮咖啡,苦点的更好。
淡奶油美式咖啡做法
食材：牛奶250ml，咖啡粉2汤匙30g，鱼胶粉3汤匙45g，蛋黄2只，白砂糖50g，奶油200ml（打发），香蕉1根，咖啡豆12粒
做法
1、香蕉剥去外皮，切成0.5cm厚的圆片，再取其中数片用模子刻成六角形。
2、蛋黄和白砂糖放入碗中混合搅拌均匀。
3、将牛奶、咖啡粉和鱼胶粉放入锅中，小火慢慢加热。注意不要烧沸，其间不停用木勺搅拌，使其加速融解混合。
4、待完全融解后倒入容器中放凉。
5、在放凉的牛奶中调入蛋黄和打发的奶油，搅拌均匀后放入香蕉圆片，再分别倒入玻璃杯中，放入冰箱中冷藏50分钟。
6、最后将六角形的香蕉片和咖啡豆摆在杯中作装饰即可。
奶油咖啡最简单的做法
主料：咖啡10g
辅料：淡奶油25g
可可粉5g
白砂糖5g
巧克力酱10g
做法：
淡奶油打发之前需防冰箱冷藏
咖啡杯中挤入适量的巧克力酱
咖啡+热水调匀后加入到咖啡杯中
用搅拌棒彻底的搅拌均匀
淡奶油加入20%白砂糖打发
裱花带装上菊花花嘴，装入打发的淡奶油。按照螺旋的方向挤花在咖啡上，撒上可可粉即可。
红茶牛奶咖啡做法
可以，做成咖啡奶茶
材料：牛奶330毫升，红茶1包，咖啡粉1袋
1、首先将需要的牛奶、咖啡、红茶材料准备好。
2、往锅里面加入适量的牛奶。
3、然后将红茶倒进去，一起搅拌均匀后，浸泡30分钟。
4、小火加热至牛奶边缘出现轻微气泡，关火闷5分钟。
5、加入黑咖啡粉，搅拌均匀，根据自己口味添加糖。
6、最后用筛子将菜叶过滤掉就可以了，这样就做好了咖啡奶茶了。
7、将过滤后的咖啡奶茶倒入杯中，就可以食用。
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