1.将生姜红枣洗净，生姜切片，一部分切成细沫备用。
2.将切片的生姜，红枣和配方中的水放入料理机打碎。
3.将所有材料(除水淀粉，和熟粉外）倒入锅中(要用不粘锅)，用中小火熬制糖化。
4.锅开后关火。
5.慢慢倒入水淀粉，不停搅拌防止结块。
6.再开中小火不停搅拌，大概熬成这种状态，糖浆会慢慢滴落。
7.视频拍的没法全部显示出来，大家将就的看下。
8.或者准备一碗清水，将熬好的糖用筷子夹一点放入清水中放凉，用手捏一下有弹性就说明好了，也可以尝下有点弹性就行，如果很黏牙或者太软说明还熬的不够久，就继续熬，如果可以了就关火。
9.想要嚼劲比较大的，就熬到这种状态。(这种状态完全放凉，比较难切块，试下有点温热状态下切)
10.熬好后放入不粘烤盘或者放在油纸上洒些熟粉，借助刮板整形好。有专用的整形磨具那更好。
11.放凉后切成自己喜欢的形状。再加点熟粉(也可以加椰蓉或白糖）防粘。密封保存，如果天气热，放入冰箱冷藏。
自制姜水驱寒做法
冰糖姜水是一种传统的中草药饮品，可以在寒冷的冬天暖身驱寒。以下是制作冰糖姜水的简单步骤：
材料：
- 生姜：适量
- 冰糖：适量
- 水：适量
步骤：
1. 将生姜洗净，切成薄片或者切成细丝备用。
2. 在锅中加入适量的水，放入切好的生姜片。
3. 将锅放在火上，煮沸后转小火煮约10-15分钟，让姜的味道充分释放。
4. 加入适量的冰糖，搅拌至冰糖完全溶解。
5. 继续煮沸1-2分钟，使冰糖
自制姜的做法大全
哈哈，这个很简单啊，分为5步啊！！！
第一步、买来的生姜一定要新鲜，然后如期洗干净。
第二步、然后用刀切片，当然越薄越好哈！
第三步、准备好食盐，把切好的姜片用食盐腌制起来，大概需要腌制20个小时以上，经常翻动它，确保能腌制透彻。
第四步、腌制时间到了之后，捞出来用开水冲洗。
第五步、冲洗之后晾干即可哦！
生姜红茶怎么做窍门
制作生姜红茶水的方法如下：
所需材料：
- 生姜：适量，切成小块
- 红茶：1茶包
- 水：800毫升
- 柠檬片（可选）：1-2片
步骤：
1. 在锅中加入800毫升的水，放入切好的生姜块，煮开后，用中小火煮10分钟左右，等到水呈浅黄色。
2. 加入红茶茶包后再次煮沸，煮2分钟后关闭火，让茶包在锅中浸泡5分钟左右。
3. 把锅中的茶水倒入杯中，如果喜欢可以加柠檬片提味，或者加入适量的蜂蜜等糖类调味品，即可享用。
温馨提示：
1. 生姜可以按照口感和喜好多放一些或少放一些，但一般不宜过多，否则会令茶水变得太辣和辛辣。
2. 在煮生姜红茶水时，需要注意火候掌握，不要煮太久，否则茶汁会变得苦涩。
3. 建议在早上或寒冷季节饮用生姜红茶水，有助于增强体温和提高免疫力。
姜红茶的做法
姜和红茶可以一起泡着喝
红茶和生姜有暖身作用。饮用生姜红茶有益增强身体代谢机能，提高脂肪的燃烧率。促使以前因为饮食过量而囤积的废物排泄体外，平时早饭喝生姜红茶，减肥效果非常明显。
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