1、出品杯加入新鲜芒果50g，捣烂；
2、加入桂花冻50g，寒天晶球30g备用；
3、冰沙机中依次加入冰块200g、芒果浓浆15ml、冰糖20g、茉香绿茶茶汤100ml、新鲜芒果50g，点打3秒；
4、倒入出品杯中挤上奶油3圈，加上新鲜芒果切丁50g装饰即可出品。
芒果牛奶冻的做法冰粉
以下是冻冰粉的一种简单做法：
材料：
- 30克果冻粉（根据包装说明调整用量）
- 500毫升水
- 适量糖（可根据个人口味添加）
- 适量水果丁或果酱（可选）
步骤：
1. 将果冻粉倒入一个碗中。
2. 在锅中加入水和糖，搅拌均匀并煮沸。
3. 将沸水慢慢倒入碗中的果冻粉中，同时不断搅拌，直到果冻粉完全溶解。
4. 如果你喜欢加入水果丁或果酱，可以将其放入模具底部。
5. 将果冻液倒入模具中，注意不要过满。
6. 将模具放入冰箱冷藏，大约需要2-4小时或直到果冻完全凝固。
7. 当果冻完全凝固后，用小刀或者叉子轻轻挖出冰粉，即可食用。
自制芒果奶冻的做法
，芒果椰汁糯米
食材：芒果一个，糯米适量，适量的椰汁，冰糖适量。
做法：
1、先将糯米浸泡下，这样煮制比较容易。
2、芒果去皮，切成小块待用。
3、把糯米煮好捞出，去掉水分待用。
4、把这些材料一起放在大碗里面，搅拌均匀，加入适量的冰糖，融化之后即可食用了。
二，牛奶生姜汁
食材：牛奶适量，白糖以及生姜少许，奶粉食疗。
做法：
1、牛奶放入锅里面，加入适量的奶粉以及少许白糖煮开，待用。
2、生姜切块，榨出汁水来，装碗待用。
3、将生姜汁水放入碗中，然后倒入刚才煮好的牛奶。
4、等到自然冷却之后，这样生姜牛奶汤就算完成，味道是非常美味的。
西瓜青柠饮
西瓜青柠饮
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三，牛奶芒果西米露
食材：西米适量，芒果适量，牛奶适量，砂糖少许。
做法：
1、先将西米用小火或者中火来煮开，记住水要多些，这样不容易煮过了。
2、芒果切开，切成小颗粒的芒果，装盘待用。
3、在榨汁机里面放入芒果和适量牛奶一起搅拌均匀。
4、把煮好的西米浸泡下，然后将所有材料一起搅拌均匀，放入碗中，放入冰箱冷藏下，是夏季很好喝的饮品。
四，椰奶西米露
食材：椰奶适量，西米少许，水果适量。
做法：
1、将西米洗干净，和温开水一起放入锅里面煮下。
2、水开之后用小火煮西米到没有白点，捞出冷却。
3、加入适量的牛奶以及想要吃的水果，这样即可食用了。
蓝莓优酪乳
蓝莓优酪乳
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五，椰汁紫米
食材：紫米适量，椰汁适量，清水适量和少量白糖。
做法：
1、先将紫米清洗干净，最好泡上一个小时。
2、然后加入三倍水煮熟，非常软糯就可以。
3、将椰汁和牛奶以及糖粉等热煮下，搅拌均匀。
4、将所有的材料放入紫米里面，再放入冰箱里面冷冻一段时间，即可食用。
芒果牛奶冻的做法视频教程
a、用鸡蛋黄做乳化剂，鸡蛋黄加牛奶小火熬制到浓稠可以挂浆状，火一定小，让牛奶蛋黄液处于临近开锅但不能开锅的状态，不能让蛋黄成蛋花。比例1个蛋黄100ml牛奶。
b、这个方法简单，牛奶中加入糯米粉熬制成浓稠状。用糯米粉，不用淀粉，是因为糯米粉能达到浓稠状，但吃起来没有粉粉的口感。
c、直接用浓稠的溶液，比如用浓稠型酸奶做冰淇淋，或者可以打成泥的水果，香蕉 、芒果之类
在我拍的视频里，芒果冰淇淋用的是方法a，老冰棒用的是方法b，酸奶雪糕用的是方法c
这是加了蛋黄的芒果牛奶做的冰淇淋
芒果奶冻的做法步骤图
食材：芒果，牛奶250毫升，白凉奶20克，白糖20克
做法：1、芒果一个，从中间核的部分切开，用刀把肉划成小块，再用勺子挖出来，装在碗里待用
2、250毫升纯牛奶倒入小奶锅里，加入20克白凉粉，20克白糖，开中小火，不断的搅拌，煮至牛奶冒密集的泡泡就关火。
3、把切好的的芒果倒入锅中，用硅胶铲搅拌均匀即可。
4、把雪糕模具提前用开水高温消毒，晾干水分。把牛奶芒果倒入模具中。冷却之后，放入冰箱冷藏4个小时左右就可以了。夏天想吃雪糕和奶冻的话还是自己在家做比较好，0添加，孩子吃得也放心。我的雪糕模具是食品级硅胶，拉扯不变形，柔软易脱膜，没有异味，给孩子吃，安全又放心。
5、4小时后，把牛奶芒果冻脱模就可以享受美味啦，一次可以多做一些， 夏天吃着既解暑又解馋。和雪糕一样美味，自己做的，多吃几块也不用担心。做法比雪糕简单还美味。减肥也能放心吃。
芒果牛奶奶冻做法大全
芒果撞奶冻做法：
材料：芒果3个、水500克、细砂糖46克、椰浆60克、纯牛奶200克、淡奶油30克、冰粉粉36克
1、先将芒果去皮去核，果肉切小块后放入料理机，再加入200克的水，搅打成芒果糊糊，打好的糊糊建议再过滤下，这样做好的成品口感更细腻
2、然后把300克水、23克细砂糖和36克冰粉粉倒入锅中，中小火边加热边搅拌
3、当细砂糖和冰粉粉完全融化后倒入之前打好的芒果糊糊，转中火，边加热边搅拌，直到冒泡泡，就可以熄火了
4、把锅内煮好的液体，趁热倒入瓶子中，不要全部倒满，大概6分满就可以了，晾凉后，送入冰箱冷藏凝固，没有瓶子，也可以用杯子装，这些都随意
5、接着我们再把200克纯牛奶、30克淡奶油、60克椰浆和23克细砂糖倒入锅中，中小火加热，搅拌至细砂糖完全融化就可以熄火了，煮好的椰奶晾凉后，送入冰箱冷藏一下，口感会更佳
6、最后将瓶中凝固好的芒果冻用筷子随意搅碎，再倒入椰奶，就可以享用啦，清凉爽口，在闷热的夏天喝上一瓶，暑气全消。
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