主料：
红茶1包
沸水300克
牛奶100毫升
淡奶油1勺
白砂糖3勺
做法：
1. 准备好红茶、牛奶、白糖、淡奶油。
2. 将红茶用沸水冲泡约3~4分钟，轻轻摇动几下，让茶叶充分浸泡。
3. 过滤掉茶叶，将牛奶倒入茶汤中，搅拌均匀。
4. 加入淡奶油搅拌均匀。
5. 加入适量的白糖搅拌均匀
荔枝红茶叶制作全过程
1/5
冲洗好的杨梅，倒入适量清水，加入适量盐浸泡10分钟，将泡过淡盐水的杨梅再重新冲番舍洗干净。
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洗好的杨梅放在锅里，加入500g清水和30g冰糖独板宿，大火煮沸后转小火再煮10分钟。
3/5
放入10颗剥好吐脾的荔枝再煮一分钟。关火，让杨梅和荔枝在糖水中至自然冷却。
4/5
装盒盖上盖子，放入冰箱冷藏4小时。
5/5
如果想冰爽到极致，可以放入冰块或是冰沙。冷藏过后的杨梅和荔枝简直是太好吃啦！
荔枝红茶制作流程视频
【自制原味奶茶】
【食材】：兰雀脱脂牛奶400毫升、红茶10-15克、纯净水400克。
【具体做法】：
1、先来谈谈食材的选择。因为奶茶对我来说是日消品，为了防止把自己喝胖，我一般选择兰雀的脱脂牛奶。兰雀是经过欧盟IFS国际食品标准认证和HACCP国际食品安全认证的牛奶，是真正欧盟原装进口的高品质牛奶，好喝不贵性价比超高。好多人不理解为什么进口牛奶比国产牛奶都要便宜，其实道理很简单，因为国内奶牛养殖通常需要大量进口苜蓿草，原奶价格高导致纯牛奶价高，加上国外牛奶本身价格就很便宜，所以，进口原奶的价格比国内原奶价格都要低。所以，兰雀牛奶一直是我家的不二选择
2、关于红茶的选择，品质越好，煮出来的奶茶味道就越好。我用的是普洱晒红茶，它是红茶的一种，其香内敛不张扬，汤质柔滑甘甜，用来煮奶茶非常好，当然，成本也不低。
3、取400克纯净水，用雪平锅煮开，水开后下红茶，煮上5分钟左右，茶色会淅出，关火，盖好，焖上15-20分钟。让红茶的味道充分溶于水中。
4、然后再次煮开，倒入400毫升的兰雀脱脂牛奶。我用的小包装的牛奶，每盒200毫升，这里用了两小盒。不喜欢原味儿奶茶的朋友，在这一步同时加入适量白糖。
5、小火煮开，煮3分钟左右，关火。
荔枝红茶的熬制工艺流程
1.荔枝红茶叶的制作是很简单的,是要把新鲜的荔枝烘干成干果,这一过程一功夫红为主要的材料的,经过长时间的低温,然后就合并熏制而成了。一般来水荔枝红茶叶不管是它的采摘制作,还是它的制作冲泡方法,都是相对来说很好操作的。
2.制作荔枝红茶叶,这是我们需要准备好茶具。可把选择好的茶具先清洗干净,然后选用好冲泡荔枝红茶的水,这些都准备好的之后。我们就可以开始投茶了。通常我们是每个杯子里只需要放3-5克的茶叶,或者是1包茶袋,按照水与茶的比列来加入水。
3.当我们把烧好的沸水加入杯中时,通常是要泡三分钟的,这样我们可以先闻其香,再来观察荔枝红茶叶的汤色。冲泡出来的汤色是极其的好看的,颜色很红很漂亮,一般的人都会喜欢这种汤色,有一种很暖暖的感觉。
4.荔枝红茶叶制作好之后,我们就可开始品茶了。
烘焙红茶怎样烘焙
低温烘焙是用交流接触器、热电偶、温度控制仪表、电热元件等相互组成，当温度达到一定的时候，热电偶检测温度传输到温控仪表，仪表反馈给交流接触器，通知接触器断电，也就是不再进行加热，反之，进行加热。温度的精度由温度控制表的精度确定。
低温烘焙好处多，特别是淀粉类食物。
低温烘培，用烤箱来帮你轻松做菜、健康上菜。建议你先预热烤箱，以120~130度的低温来烘烤食物，运用延长时间的方式来让食物熟透。
为什么要把温度设在120~130度呢？ 因为超过这个温度淀粉类食物就容易产生丙烯酰胺，160度以上甚至会大量出现，其中又以炸薯条产生的量最大，堪称头号杀手；原因在于马铃薯的天门冬胺酸含量高，经高温烹调后会产生大量丙烯酰胺。至于一般速食店常见的炸鸡，虽没有大量丙烯酰胺的问题，但油炸所产生的自由基与反式酸仍不可忽视。
荔枝红茶正宗做法
步骤/方法
1
置具洁器：一般说来，饮荔枝红茶前，不论采用何种饮法，都得先准备好茶具，如煮水的壶，盛茶的杯或盏等。同时，还需用洁净的水，一一加以清洁，以免污染。
2
量茶入杯：通常，结合需要，每杯只放入3-5克的荔枝红茶，或1-2包袋泡茶。若用壶煮，则另行按茶和水的比例量茶入壶。
3
烹水沏茶：当量茶入杯后，然后就冲入沸水，加冰糖。
4
闻香观色：荔枝红茶经冲泡后，通常经3分钟后，即可先闻其香，再观察荔枝红茶的汤色。这种做法，在品饮高档荔枝红茶时尤为时尚。至于低档茶，一般很少有闻香观色的。
5
品饮尝味：待茶汤冷热适口时，即可举杯品
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