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红茶奶酥的做法教程

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-19 16:37 点击51次

1. 制作完成后,将酸奶味奶酥放至室温下稍稍冷却,让其变得酥脆。

2. 您可以将酸奶味奶酥直接食用,口感酥脆,酸甜可口。

3. 您还可以将酸奶味奶酥搭配饮品食用,如咖啡、红茶或牛奶等,增加口感层次。

4. 酸奶味奶酥还可以作为零食,与家人朋友分享,或在工作间隙时食用。

5. 如果您喜欢口感更丰富的酸奶味奶酥,可以在制作过程中加入果仁、果干等食材,增加口感和营养价值。

6. 在食用酸奶味奶酥时,注意控制摄入量,以免过量摄入糖分和油脂。

总之,酸奶味奶酥是一种美味可口的零食,可以多种方式食用,适合休闲时光或与亲朋好友分享。希望您喜欢这道美食!

奶茶奶油棉花糖的做法大全

一、热可可巧克力奶茶

材料:巧克力两小块,可可粉25g,红茶包3包,热水500cc,牛奶700cc

做法:

1、先把牛奶倒进锅里,再把茶包放入;

2、加热,让茶味与奶味融合;

3、用热水将可可粉冲化成热可可,试一试味道,如果苦了就加糖;

4、将巧克力切成小块放入碗中,加入些许水;

5、放到微波炉里加热1分30秒,融化成巧克力浆;

6、最后将巧克力浆倒入奶茶锅;

7、再将热可可(调好味的)加入即可。

二、椰奶热可可

材料:香草糖15克,可可粉15克,盐少许,椰浆150克,矿泉水100克,

做法:

1、香草糖、盐、可可粉一起放入杯中备用;

2、矿泉水与椰浆倒入奶锅中小火加热到边缘冒小泡即可,不用煮沸腾;

3、将烧热的椰奶倒入杯子里,用勺子充分搅匀即可。

三、棉花糖可可

材料:全脂牛奶380ml,黑巧克力50g,可可粉10g,棉花糖6块

做法:

1、 黑巧克力隔水溶化,备用;

2、取一小锅,倒入牛奶,小火煮至微沸;

3、分次加入黑巧克力溶液,慢慢搅拌至完全溶解;

4、分次加入可可粉,搅拌均匀;

5、关火,分装杯中,放入3颗棉花糖,薄荷装饰,即可。

四、牛奶热可可

材料:可可粉,牛奶,白糖

1、牛奶煮至温热;

2、准备好可可粉;

3、取一部分牛奶加入可可粉中拌匀;

4、把拌匀的可可奶回到锅里煮开;

5、按个人喜欢加入白糖调味即可。

五、可可肉桂奶茶

材料:牛奶220ml,可可粉半勺,肉桂粉半勺,糖2勺,淡奶油100ml,红茶4g,纯净水

做法:

1、将纯净水倒入锅中,煮开后加入红茶,小火煮至红茶香气飘出;

2、加入牛奶,小火煮热,尽量不要煮开;

3、加入可可粉,搅拌均匀;

4、加入砂糖,肉桂粉,不断搅拌,大约半分钟;

5、加入淡奶油,继续小火煮30秒后关火,搅拌均匀;

6、倒入有滤网的茶壶,或者直接过滤到量杯、茶壶里即可饮用。

六、牛油果可可奶昔

材料:牛油果大半只(60g),牛奶150克,无糖纯可可粉3克,热水100ml,中国十大名茶,糖5克,盐1克

做法:

1、牛油果捣成泥,加牛奶,加糖加盐,用料理机搅拌;

2、可可粉用热水泡开,再加入步骤1的牛油果酱中即可。

抹茶棉花糖的正确做法

1.把面粉和抹茶粉混合过筛一遍

2.把半片芝士放一杯子里,加适量的蜂蜜

3.再加入50ml的热水,充分溶解

4.把蛋清和蛋黄分离在两个无水无油的容器里

5.把蛋黄打匀,加入芝士水,打均匀

6.筛入混合粉,要一点点的筛

7.充分搅拌均匀

8.蛋清里加入一勺白糖,少许的盐,1-2滴醋,开始打发蛋清

9.打到一半时,再加一次白糖,总共加三次,继续打发

10.蛋清打到筷子能插在里面短时间不倒下来即可

11.把蛋清分三次加入到抹茶糊里,以上下十字的方式搅拌均匀

12.电饭煲内壁上刷上一层薄薄的食用油

13.把搅拌好的糊糊倒入电饭煲里

14.放在桌面上轻轻的震几下,排出多余的气泡

15.用湿布盖住电饭煲的排气孔,按下煮饭键,待跳到保温后,维持30分钟左右,再按回煮饭键,待跳到保温后在维持10-15分钟即可

16.这个时候取一根牙签插入蛋糕中,看拔出的时候牙签上是否沾有杂物,如果拔出来的牙签很干净,就说蛋糕完全好了,如果拔出的牙签上有沾杂物,那就再烘一会

麦山丘红茶奶酥的做法

材料:

1. 面粉 250 克

2. 牛油 150 克

3. 糖粉 60 克

4. 盐 1/4 小勺

5. 蛋黄 5 个

6.伯爵红茶 2~4克

步骤:

1. 将牛油放入室温下软化。

2. 将面粉、糖粉、盐、红茶倒入牛油中,用叉子搅拌均匀。

3. 加入一个蛋黄,继续搅拌至成面团。

4. 取出一小块面团,压扁后铺在一个蛋黄上,再将另一个蛋黄放在面团上,用刀切成小方块。

5. 烤箱预热至 180℃,将蛋黄酥放入烤盘中,约 15 分钟即可。

提示:

1. 制作过程中注意不要揉捏面团,否则易导致筋度过强,影响口感。

2. 烤制时间因烤箱不同而有所差异,根据自家烤箱调整时间。

香芋棉花糖的做法

1.棉花糖2小袋。奶油花生半小碗

2. 将买来任一一种口味的两袋棉花糖放入微波炉饭盒(大)中 加热1-2分钟,因途中棉花糖受热会膨胀向外涌,所以在微波炉饭盒上套上一层保鲜袋,以防涌出

3.加热完的松软棉花糖小心取出,放入奶油花生以及一袋香芋味奶茶粉用铁勺用力搅拌使得花生充分融入其中

4.将拌好的牛轧糖放入微波炉铁板/菜板/盘子/保鲜袋上压扁,在上下面再撒上一袋奶茶粉放入冰箱冷冻五分钟即可

5.五分钟后将成品取出,将其立着由上而下切成小块放入碗中

牛奶棉花糖做法步骤

棉花糖做牛奶冻的方法如下:

一、材料

棉花糖70克、纯牛奶250毫升、糖水果粒混合物适量

二、做法

牛奶倒入干净的锅中小火加热,不能煮沸。

倒入棉花糖不停搅拌,直到棉花糖全部融化,没有颗粒。

将煮好的液体过筛。

滤去浮沫,取干净容器装入糖水果粒,倒入已过筛的混合液。

待其自然冷却,放入冰箱冷藏二小时以上。

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