葡萄绵绵冰是一道清凉爽口的夏季甜品，下面是一种常见的葡萄绵绵冰做法：
所需食材：
- 葡萄，适量
- 红糖（或其他糖），适量
- 绵绵冰底料（可以在超市购买到）
步骤：
1. 准备葡萄，选择新鲜成熟的葡萄，并洗净沥干。
2. 将葡萄放入搅拌器或食物加工机中，搅拌成葡萄汁。你也可以用榨汁机或搅拌棒来榨取葡萄汁。
3. 在一个小锅中加入适量的红糖（根据个人口味调整甜度），加入少量水并用中小火加热，直至红糖完全溶解变成浓稠的糖浆。
4. 将步骤2中榨取得到的葡萄汁倒入步骤3制作好的糖浆中，搅拌均匀。如果觉得葡萄汁有渣滓，可以使用过滤网过滤掉渣滓。
5. 将绵绵冰底料铺满冰盒（或其他容器），然后将葡萄汁倒入冰盒中。
6. 将冰盒放入冷冻室，冷冻4至6小时，直至成冰。
7. 取出已经成冰的绵绵冰块，用勺子或绵绵冰刨刀将其刨成细蓬松的碎冰。
8. 将刨好的葡萄绵绵冰装入碗中，可以额外装饰一些新鲜葡萄或其他水果作为点缀。
现在，你可以享受清凉美味的葡萄绵绵冰了！可以根据个人口味加减糖量或调整其他配料来制作自己喜欢的口感和味道。祝您制作愉快并享用美食！
红茶冻各种做法
要看冰柜冷冻温度，一般情况要冻5一6小时才能全部结冰，冷冻温度调低些，就会短些时间冻成冰。
还有一种说法是红茶的保存不需要冷冻，红茶属于全发酵茶，茶內物质稳定，且受氧化反应的影响较小，正常情况下，红茶需要常温存放，不能放入可冰箱冷藏或冷冻，存茶时可使用铝箔袋密封，并装入铁罐，之后放在常温、阴凉、干燥、无异味的地方保存。
红茶奶冻做法窍门
食材：低筋面粉 100g
伯爵红茶茶包 1包
细砂糖 25g
盐 1g
鸡蛋 2个
牛奶 250ml
无盐黄油 25g
做法：
1、低筋面粉提前过筛，加入伯爵红茶、细砂糖与盐混合均匀。
2、鸡蛋与牛奶混合均匀
3、鸡蛋液慢慢倒入粉类混合物里，边倒边搅拌。
4、无盐黄油隔热水加热融化，倒入面糊里搅拌均匀。搅拌好的面糊静置15分钟左右。
5、平底锅加热，底部刷一层色拉油。（我用的是4寸不粘锅，可以直接使用6寸的做成一个蛋糕）
6、倒约15g的面糊到奶锅里面，千层皮加热至完全凝固状态。
7、把煎好的千层皮放到碟子上冷却待用。
8、开始制作伯爵红茶卡仕达。蛋黄加入细砂糖打发至发白蓬松状态
9、筛入低筋面粉混合均匀。
10、牛奶加入红茶包加热至沸腾后，去掉红茶包。
11、牛奶缓缓倒入蛋黄糊里，一定要边倒入边搅拌，否则会变蛋花汤
12、把搅拌好的混合物回锅，低温加热，边加热边搅拌，直至卡仕达酱变浓稠状态。
13、离火后，加入无盐黄油，利用余温把黄油融化并搅拌均匀。制作好的红茶卡仕达酱放置完全不烫手状态即可。
14、在干净的盘子上，先铺上一层千层皮
15、抹上打发好的淡奶油，铺上一层千层皮。
16、抹一层红茶卡仕达酱，铺上一层千层皮。
17、如此类推，千层皮→淡奶油→千层皮→红茶卡仕达→千层皮。做好的千层放到冰箱冷藏2小时以上即可。
凤梨红茶摇摇冻做法
1、主料：草莓5个；苹果半个；菠萝30g；柠檬2处；红茶适量；辅料：蜂蜜适量；开水适量。
2、菠萝、草莓、苹果切丁，柠檬切片。
3、除柠檬以外的所有水果放入茶壶中。
4、加入适量的清水，放入红茶。
5、小火煮开关火，焖一会让水果散发出水果香。
6、待水壶温热时，放入柠檬片。
7、再加入蜂蜜，搅拌均匀，直接饮用即可。
红茶焦糖蛋奶冻做法
焦糖蛋奶是一道简单易做的甜点，以下是制作方法：
所需材料：
鸡蛋 2 个
牛奶 250ml
白砂糖 80g
鲜奶油 50ml
香草精 适量
朗姆酒 适量
制作方法：
将鸡蛋和牛奶混合在一起，搅拌均匀。
将白砂糖放入锅中，用中火加热，不断搅拌，直到糖变成琥珀色。
将鲜奶油和香草精混合在一起，倒入锅中，搅拌均匀。
将锅从火上取下，加入朗姆酒，搅拌均匀。
将焦糖蛋奶倒入杯中，放入冰箱冷藏 2 小时，即可食用。
温馨提示：
在加热白砂糖时，火候一定要适中，不要过度加热，以免糖变苦。
朗姆酒可以增加焦糖蛋奶的口感和香气，如果没有，也可以不加。
柠檬红茶冻怎么做法
- 1个柠檬
- 2茶包（红茶或您喜欢的茶叶）
- 适量的冰块
- 适量的蜂蜜或糖（按个人口味调整）
下面是柠檬冰红茶的制作步骤：
1. 将水煮沸，把红茶包放入热水中，浸泡约5分钟，直至茶水变浓。
2. 取出茶包，将茶水倒入一个适合冷藏的容器中。
3. 挤取柠檬汁：将柠檬切半，用榨汁器或手动榨柠檬汁。
4. 将柠檬汁倒入茶水中，并加入适量的蜂蜜或糖拌匀，根据个人口味调整甜度。
5. 等待茶水冷却至室温后，放入冰箱冷藏至凉爽。
6. 当茶水冷却后，加入适量的冰块，搅拌均匀。
7. 可以将柠檬片或薄荷叶等作为装饰，然后即可享用柠檬冰红茶。
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