主料:低脂牛奶500毫升,红茶15克,咖啡粉2小勺 辅料:热水少量,蜂蜜2勺 做法: 1.勺纯咖啡粉用少许的开水冲开在咖啡壶中,待用。 2.红茶放入奶锅里,加入少许的清水,刚刚盖住茶叶即可,小火加热至水开。 3.盖上锅盖,闷一会。 4.茶水中倒入适量的低脂牛奶;不要用勺子搅动,小火加热。 5.茶叶会慢慢的浮上来,煮至锅边冒小泡泡就可以,不要煮沸,瞬间会噗出来。 6.将煮好的奶茶过滤到咖啡壶中;奶皮和茶叶留在滤网里。 7.待奶茶的温度降到80度以下,根据自己的口味加入适量的蜂蜜,或者是糖。 8.倒入杯中,可以喝了;奶茶既可以热喝,也可以加冰块凉喝。
英式咖啡做法步骤
我没有听过英式的,北欧的烘焙方法倒是有,是一直极浅的烘焙方法来体现豆子的风味的。先说意式吧,是起源于意大利所以叫意式,当时第一款使用高压萃取的机器就诞生于意大利,是后来所有常见商品咖啡的起源,意大利人喜欢直接喝浓缩咖啡叫Espresso(爱死谱莱索),是一种浓度极高的咖啡(现在也有喜欢拿铁什么的)
美式顾名思义就是当浓缩的喝法传到美国之后美国改良成当地口味的咖啡,是往浓缩里加定量的水。
所以意式和美式的区别就是一个是浓缩一个是浓缩加水。
美式咖啡:是最常见的一种,是使用滴滤式咖啡壶所制作出的黑咖啡,又或者是意式浓缩中加入大量的水制成。说到美式咖啡,最容易联想到的就是来自星巴克的美式咖啡这款饮品,它是由 Espresso 打底加入清水稀释的一款黑咖啡(纯咖啡不添加牛奶或其他饮品),虽然名字叫做美式咖啡,但是从分类来说属于意式咖啡。
这种分类的方法其实是历史原因导致的,传说美军喝不惯 Espresso 于是就加水稀释才喝得下(也有说法是不够喝才兑水的)。
红茶咖啡简易做法
、首先将需要的牛奶、咖啡、红茶材料准备好。
2、往锅里面加入适量的牛奶。
3、然后将红茶倒进去,一起搅拌均匀后,浸泡30分钟。
4、小火加热至牛奶边缘出现轻微气泡,关火闷5分钟。
5、加入黑咖啡粉,搅拌均匀,根据自己口味添加糖。
6、最后用筛子将菜叶过滤掉就可以了,这样就做好了咖啡奶茶了。
7、将过滤后的咖啡奶茶倒入杯中,就可以食用。
红茶厚椰乳咖啡做法
100毫升的厚椰
乳可以再加30毫升的牛奶,厚椰乳跟咖啡浓缩液的比例
可以按自己喜欢的风味调整,奶加断层就一个原理就是
咖啡液要缓慢注入,可以拿一个勺子,咖啡液倒在勺子的背面,勺子顶住玻璃杯内沿,慢慢注入咖啡液体,也能实现很美的断层,温度降下来厚大口喝味道很赞。
东方树叶红茶咖啡做法
东方树叶红茶菌,也被称为红茶菌或者红茶菌菌种,是一种发酵菌。下面是红茶菌的培养方法:
1. 准备培养基:红茶菌的培养基主要由红茶、糖和水组成。可以使用不含添加剂的红茶,将其冲泡并加入适量的糖溶解。
2. 温度控制:将培养基放入适当大小的玻璃容器中,并用纱布或纸巾盖住,放置在室温环境下。
3. 光照和通风:红茶菌需要光照和适当的通风条件进行正常发酵。将培养基暴露在光线下,但要避免阳光直射。
4. 发酵时间:红茶菌的发酵时间因温度、光照和其他环境因素而异。一般来说,发酵需要7到14天的时间。
5. 保持湿润:在培养过程中,保持培养基湿润非常重要。如果培养基过于干燥,可以轻轻喷洒适量的水。
请注意,以上提到的方法是一种常见的红茶菌培养方法,但具体的条件可能因个人喜好和实验室环境而有所差异。在进行实验时,请遵循相应的实验操作规范,并注意卫生和安全。
流沙拿铁咖啡做法步骤
准备材料:牛奶:200毫升、白糖:16克、抹茶粉:6克、冰块:适量。
1、先将抹茶粉过筛备用。
2、起锅开小火,倒入200毫升的牛奶,16克的白糖,6克的抹茶粉。
3、搅至白糖融化,煮至微沸关火放凉,放凉后把煮好的拿铁放入冰箱冷藏。
4、准备一个干净无水无油的杯子,然后放入适量的冰块。
5、取出冷藏后的拿铁,倒入装冰块的杯子里,拿铁就做好了。
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